[Terminée] OSV1 : vos retours > Gao Shan Zhai 2013 Spring

[InstantThe]

Moi j ai toujours pas reçu ma commande snifffff
Suis je le seul dans ce cas ?

[Sébastien]

Alors bon... j'appréhende une autre déception/échec.
Mais bon... qui ne tente rien, ne goûte rien !
Aaaah couper en trois tu dis Leaf. Ok merci, je vais faire ça déjà.

Voilà : 5g, gaiwan, eau bouillante, infusions super courtes. Tu allonges quand ça n'a plus assez de goût !
Y'a point à s'tromper

[Sébastien]

Moi j ai toujours pas reçu ma commande snifffff
Suis je le seul dans ce cas ?

t'as un n° de tracking ?

[InstantThe]

Non non non je n irais pas finir dans le post tracking

[Marion]

Merci tous, avec ça au moins je pars avec de bonnes bases. Y a plus qu'a !
(Je sens que je vais avoir un pti stress au moment de le goûter cuilà ! )

[JMB]

(j'ai pas de balance). Help !

Sur ebay.com, on trouve des balances avec le port gratuit pour 5 USD environ (recherche par exemple Mini Digital Jewelry Balance).

Et ça marche bien.

[Marion]

Curieux en effet InstantThé ! Je vais te lire au post tracking ... ca m'intrigue parce que je pensais être la dernière à recevoir mon paquet

[Marion]

En fait JMB j'aimerai bien rester sans balance. Je préfère vivre mon thé libéré d'un maximum de contraintes (c'est à dire un niveau de précision tel que donné par une balance). Alors je peux paraître contradictoire avec ma question précédente mais lire que diviser l'échantillon reçu en trois me suffit.

[InstantThe]

No problemo je viens d envoyer un mail a Eugene

[Leaf]

No problemo je viens d envoyer un mail a Eugene

Pas trop de souci à te faire à mon avis, tu as vu le temps que ça a pris à Sébastien pour recevoir le sien !

[InstantThe]

Patience patience

[Kevin]

Moi non plus j'ai pas reçu, en même temps j'ai laissé trainer avant de payer

[InstantThe]

Ça y est j ai reçu mes échantillons je vais enfin pouvoir déguster ......

[Marion]

Ca y est, j’ai goûté mon premier Pu Er !
Alors j’ai suivi les paramètres conseillés (5g/100°C/infusion en gaiwan, d’abord courte pour voir et adapter ensuite à son goût).
Ce qui a donné :
- Odeur des feuilles après rinçage… bois/humus mouillé (dont je ne suis pas super fan)
- Odeur de la liqueur : légèrement fumé
- Au goût : vous moquez pas, ça m’a fait penser à des champignons frais (cèpes/bolets), ça j’ai bien aimé bizarrement. Je n’ai pas trouvé d’amertume.
- Aftertaste : Alors là énorme surprise pour moi, du sucré (comme dans le couvercle du gaiwan), des fleurs sucrées un peu comme le coucou (la fleur hein !). Là j’en redemande encore et encore. Ca a été la grosse surprise de ce thé.


Points positifs : pas de rejet comme lors de ma toute première expérience (tellement désastreuse qu'elle ne compte pas), une surprise sur l’aftertaste, tout pleins d’infusions avec toujours du goût et pas d’amertume
Points négatifs : Je n’aime plus les odeurs de fumé/cuir et de bois mouillé, ça passe difficilement alors qu’avant j’adorais ça. Et encore, ici j’ai trouvé qu’elles étaient légères!

En conclusion :
Pas de coup de coeur.
Ce que j’ai aimé c’est les notes fleuries … autant aller vers des Oolongs à ce compte-là non ?
Mérite quand même une deuxième et une troisième expérience pour voir se dessiner un avis personnel qui a du sens.

[Xavier]

C'est émouvant à lire ces émotions sur le premier pu'er ! ça ne m'étonne pas du tout que tu y aies trouvé des notes de champignon.