BlaBla

[emmanuel]

C'est rigolo, ça mord à chaque fois

Ceci étant dit, une bonne terre est toujours un meilleur choix que la porcelaine. Aucun débat possible

[Lionel]

Ceci étant dit, une bonne terre est toujours un meilleur choix que la porcelaine. Aucun débat possible

[emmanuel]

[Gaiwawan]

Je crois que j'ai ré-ouvert la boîte de Pandore

[SucreJog]

@emmanuel je fonctionne un peu comme toi sur les terres... Qu'est-ce que tu utilises pour les wulong peu torréfiés ?
Parfois j'utilise les théières a jeune sheng pour mes thés blancs

[emmanuel]

Pour les oolongs peu oxydés et pas/peu torréfiés j'utilise :

De préférence: http://forumdesamateursdethe.fr/viewtopic.php?f=14&t=171&p=197435&hilit=li+shan#p197435

ou (second choix)

http://forumdesamateursdethe.fr/viewtopic.php?f=14&t=171&p=172365&hilit=th%C3%A9+rouge+gao+shan+cha#p172365

et pour les oolongs oxydés proches des thés rouges (ex: oriental beauty, Taitung Honey etc...)

http://forumdesamateursdethe.fr/viewtopic.php?f=14&t=167&p=192875&hilit=hong+ni#p192875

voire ma théière à thés rouges en zisha qui n'a jamais été montrée sur le forum.

Et j'ai par ailleurs deux autres théières pour les oolongs : une pour les Yancha, oolongs torréfiés, vieux oolongs, et une (enfin, deux, mes meilleures théières) pour les mi-oxydés/mi-torréfiés. (dits "traditionnels").

Comme toi j'ai une théière à jeunes puerh, mais il m'arrive aussi de les préparer dans les théières à oolongs verts/blancs "végétaux".

[Mélisandre]

Je faisais de même: les wulong fortement oxydés et les thés rouges dans la shi piao (que j'ai explosée le mois dernier T.T)
Par contre pour les thés blancs et verts je les fais (quasi) toujours à la porcelaine ou dans du verre... je les trouve meilleurs ainsi (bouhhh!)

[emmanuel]

...je les trouve meilleurs ainsi

C'est l'essentiel et ça ne se discute pas! En tout cas pas en ligne sur un forum .

[SucreJog]

@emmanuel merci pour ta réponse !

[raluca]

La même théière pour shu et liubao ca vous choque ?

C’est ce que je fais aussi, la foudre divine n’a pas frappée, je suis encore là

[Kissaki]

Je fais également de même si jamais

[Gaiwawan]

J'ai mis ma commande YS en stand by a vu des envois aléatoires. Je préfère éviter que des galettes restent x semaines dans un entrepôt postal pour rien...

Du coup je me suis rabattu sur une commande chez Comins Tea (plus facile de traverser la Manche que l'Eurasie...). Quelqu'un connait ? Sur le papier ça me semble une alternative intéressante à Postcard Tea. C'est un teashop qui assume totalement son côté british (thé et gâteaux pour un parfait Tea Time) et les deux jeunes patrons ont l'air passionnés et très dynamiques (partenariats, tea school online durant le confinement, abonnements mensuels, etc.).
Leur sélection est très orientée anciennes colonies avec pas mal d'Inde, de Kenya et de Malawi. Les descriptions ne sont pas avares de détails techniques et les producteurs sont bien mis en avant. En terme de prix ça va du daily drinker au produit beaucoup plus confidentiel. J'étais curieux et j'ai tenté.

Ils ont quelques heicha sud-coréen qui m'intriguent...

D'ailleurs en parlant de corée du sud, ils ont du teaware sympa...

Bref, j'attends de recevoir, je goûte et je vous tiens au courant

[Niva]

J’ai reçu ma commande Kancha!!!!

[HigeNoodle]

J’ai reçu ma commande Kancha!!!!

La mienne est partie aujourd'hui... Et pour l'instant, je n'ai pas encore essayé une seule fois de la traquer...

[Niva]

La mienne est partie la semaine dernière Ne perds pas espoir, jeune Padawan ^^