Familles de thé et parcours

Quelle famille de thé vous a rendu accro ?

Thés blancs
1
1%
Thés jaunes (ouais, j'étais riche à l'époque ! :ange: )
1
1%
Thés verts chinois
8
12%
Thés verts japonais
9
13%
Thés verts d'ailleurs
1
1%
Gao Shan Cha
2
3%
Autres Wulongs de Taiwan (Bai Hao, Baozhong, Dong Ding, alouette...)
3
4%
Wulongs "frais/verts/peu oxydés" (incluant Gao Shan, Dong Ding/Baozhong et Tie Guan Yin sans distinction)
11
16%
Dancong
3
4%
Yancha (Thés de Rochers)
4
6%
Darjeeling et similaires (Thé considéré rouge, +/- 85% d'oxydation)
7
10%
Thés rouges (Chinois et autres, 100% oxydés)
2
3%
Thés rouges fumés (version parfumée de type Lapsang Souchong ou "naturellement fumée" au feu de bois de type Zheng Shan Xiao Zhong)
1
1%
Puerh sheng jeune
9
13%
Puerh sheng âgé
1
1%
Puerh shu jeune
4
6%
Puerh shu âgé
0
Aucun vote
Autres Hei Cha
1
1%
Les thés parfumés ! :looool:
1
1%
Autre (qu'est-ce que j'ai oublié ? :mrgreen: )
0
Aucun vote
 
Nombre total de votes : 69
Xavier
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Re: Familles de thé et parcours

Message par Xavier » 25 Mars 2014, 14:37

Niva a écrit :"jus de bulot"
:loool: :thup:

Je suis bien d'accord avec toi pour les wulong. En même temps, tu remarques que tu as quand même commencé par les thés verts. On est nombreux dans ce cas !

Niva
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Re: Familles de thé et parcours

Message par Niva » 25 Mars 2014, 14:45

Oué mais moi je suis une extraterrestre à bien des égards :mrgreen:
Proverbe touareg :
"Le premier verre de thé est amer comme la vie.
Le deuxième est aussi doux que l’amour.
Le troisième est aussi apaisant que la mort."

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Re: Familles de thé et parcours

Message par Xavier » 25 Mars 2014, 14:55

Je crois que c'est fréquent chez les amateurs de thé ! le côté extraterrestre.

Niva
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Re: Familles de thé et parcours

Message par Niva » 25 Mars 2014, 15:01

Moi y a pas que pour le thé que je suis une extraterrestre! :mrgreen:
Proverbe touareg :
"Le premier verre de thé est amer comme la vie.
Le deuxième est aussi doux que l’amour.
Le troisième est aussi apaisant que la mort."

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Re: Familles de thé et parcours

Message par Xavier » 25 Mars 2014, 15:20

:thup: :thup: :thup:

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Re: Familles de thé et parcours

Message par eyda_teadragon » 25 Mars 2014, 17:28

Pour ma part, en faite, il y en a 2:
- matcha: un ami m'avait offert un bol de matcha qu'il avait préparé lui-même. Ça été le premier déclic je dirais.

- wulongs "verts" (peu oxydés): par la suite, je suis allé chez Camellia Sinensis à Montréal et j'ai demandé de l'aide pour m'initier au thé. Après avoir regardé les différents coffrets qu'ils vendaient, c'est le wulong qui a attiré mon attention par l'odeur frais et florales qui se dégageait. ;)

Vincent

Re: Familles de thé et parcours

Message par Vincent » 25 Mars 2014, 21:12

A voté.... deux choses :
- les darjeelings, parce que ce sont probablement les premiers thés natures qui m'ont émerveillé à l'époque où je buvais encore pas mal de thés parfumés. C'était des Darjeeling de printemps du PdT, je ne sais pas ce que ça vaut mais je trouvais ça très bien, et c'est là que je me suis rendu compte que le thé parfumé, quand même, y'a un moment faut arrêter de déconner. (il y a eu aussi un ou deux rouges chinois du PdT mais on n'a droit qu'à deux choix, donc voilà !)
- le pu-erh sheng, auquel je suis venu doucement après avoir papillonné chez les thés natures. Et celui-ci m'a happé : depuis que j'en bois, je ne bois presque que ça, probablement le temps de découvrir un peu la richesse que son monde propose. Je suis encore dans cette phase : quand je me pose le problème difficile de choisir ce que je vais boire, je ne me pose pas vraiment la question de la famille de thé. (ceci dit, ça va changer, je viens d'installer le gaiwan de Blossom au bureau (merci), et d'y amener quelques rouges et wulongs :) !)

La Capricorne
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Re: Familles de thé et parcours

Message par La Capricorne » 25 Mars 2014, 21:20

J'ai voté :
- Thé rouge
- Darjeeling
- Thé japonais

:roll:

ooericoo
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Re: Familles de thé et parcours

Message par ooericoo » 25 Mars 2014, 21:41

Même si j'ai commencé par le thé vert, blanc et darjeeling et après les oolongs se sont irrémédiablement les puerh sheng et shu qui mon fait basculer dans le côté obscur :shock: :lol:
Dans la vie je ne me prends jamais le Shu, je le bois.


http://excethera.blogspot.fr/
je ne sais pas trop ou cela m'emmènera....

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Re: Familles de thé et parcours

Message par Sébastien » 25 Mars 2014, 21:43

ah oui le puerh quand on le découvre c'est tout ou rien

- beurk, mais qu'est-ce que c'est que cette merde ?
ou
- OMG ! c'est ultra bon !!! c'est ça le thé !!! j'en veuuuuuuuuux !
Matcha ga mainichi, ishya wa tôku ni
抹茶が毎日、医者は遠くに

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Re: Familles de thé et parcours

Message par Leaf » 25 Mars 2014, 22:13

Et parfois c'est l'un et l'autre

- Mais houerk c'est quoi ce machin ! Allez, donne-m'en encore un peu...

:lool:

Patrick
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Re: Familles de thé et parcours

Message par Patrick » 25 Mars 2014, 22:57

Oui c est ça leaf. C est étrange,pas très flatteur mais on a envie d en goûter plus

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Re: Familles de thé et parcours

Message par Ségolène » 25 Mars 2014, 23:11

C'est parce qu'on est curieux.... et que c'est intrigant. Nous sommes sans doute un peu fous aussi.... :toctoc: ... Fous de thé, of course! :loool:

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Re: Familles de thé et parcours

Message par Leaf » 25 Mars 2014, 23:16

Et puis à force on est happé, on tombe amoureux... ^^

Ségolène
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Re: Familles de thé et parcours

Message par Ségolène » 25 Mars 2014, 23:22

Bon bah... Nous n'en sommes pas encore là, nous. :mrgreen:

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