Quelle est votre forme de théière "yixing" préférée ?

Quelle est votre forme de théière "yixing" préférée ?

Shui Ping
9
24%
Xishi
14
37%
Li Xing
5
13%
Ba Le
1
3%
Shi Piao
3
8%
Long Dan
6
16%
 
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Re: Quelle est votre forme de théière "yixing" préférée ?

Message par mayo » 22 Octobre 2014, 22:54

Un peu pâlotte non ?

Des vacances au soleil de Thuin lui rendraient ses couleurs :ange:
SAUVEZ UN ARBRE!!!............ manger un castor

Kevin

Re: Quelle est votre forme de théière "yixing" préférée ?

Message par Kevin » 23 Octobre 2014, 08:11

ma forme préférée en tout cas !!

Tsubo
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Re: Quelle est votre forme de théière "yixing" préférée ?

Message par Tsubo » 23 Octobre 2014, 12:17

alaincineythé a écrit :Voici une théière achetée chez Tea Master
Ah, c'est toi qui lui a acheté sa "long wall" à 699 dollars ?

David
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Re: Quelle est votre forme de théière "yixing" préférée ?

Message par David » 23 Octobre 2014, 13:57

6 cl ??

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Re: Quelle est votre forme de théière "yixing" préférée ?

Message par alaincineythé » 23 Octobre 2014, 20:06

Non Tsubo, ce n'est pas dans mes moyens. Je l'ai achetée en 2007 et le prix devait être aux alentours de 150 EUR. Déjà cher pour moi à l'époque.

Oui David 6cl, je cherchais une théière pour les mes vieux (enfin pas si vieux) et précieux puerh. De manière à économiser les précieuses feuilles et mettre moins de quantité

Étienne
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Re: Quelle est votre forme de théière "yixing" préférée ?

Message par Étienne » 24 Octobre 2014, 23:14

Xishi pour «l'esthétique»… ou absence de. Je trouve toutes les tentatives d'esthétique de Yixing assez immondes en fait, au plus simple, ça me va très bien.

Par contre, pour la verse, je préfère les Shui Pings, la Xishi que j'ai a une bonne tendance à en foutre partout avec le petit bec.

Patrick
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Re: Quelle est votre forme de théière "yixing" préférée ?

Message par Patrick » 25 Octobre 2014, 08:58

D'ailleurs, pour moi shui ping n'est pas une forme, mais une qualité. Est shui ping 水平 une théière dont l'alignement du bec, du haut de la anse et de l'ouverture centrale correspond à la hauteur d'eau maximum. Cela assure une bonne verse.

D'après une discussion lue sur Teachat, shui ping désignerait aussi en chinois des choses "de qualité".

La théière dite "shui ping" ici serait la théière "shui ping" par excellence, d'où son nom de "standard" : "biao zhun" 標準
Ou plutôt que "par excellence", la forme standardisée par l'usine Yixing n°1 dans les années 1960.

Deux articles concis et illustrés, en anglais, sur le "shui pin" :
blog Dragon's well
Blog Hou De

Une image extraite du premier blog
shui pin line.jpg

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Re: Quelle est votre forme de théière "yixing" préférée ?

Message par Étienne » 25 Octobre 2014, 11:56

Super infos Patrick, merci beaucoup !

David
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Re: Quelle est votre forme de théière "yixing" préférée ?

Message par David » 25 Octobre 2014, 13:54

excellent ! babelcarp dit : " literally Water Level, in Yixing teapots, the concept of having the tops of the handle, body, and spout aligned horizontally, supposedly allowing good balance "

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Re: Quelle est votre forme de théière "yixing" préférée ?

Message par Julien » 26 Octobre 2014, 19:32

Bien vues les précisions!

Xishi; équilibre, fluidité, création, les sphères m'évoquent beaucoup de choses!
    In Gaiwan we trust

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Re: Quelle est votre forme de théière "yixing" préférée ?

Message par Tanguy » 31 Octobre 2014, 00:10

au fait , vos théières de yixing mettent combien de temps pour verser l'eau ? parce que ma théière cochon met 30 secondes !!!! alors pour les infus flash c'est pas vraiment cool! :mouais:
Science sans conscience n'est que ruine de l'âme...

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Re: Quelle est votre forme de théière "yixing" préférée ?

Message par Théokineko » 31 Octobre 2014, 00:24

Ça dépend si ta référence est prise avec ou sans les feuilles dans la théière. Sans les feuilles je dirais qu'entre 4 et 10 secondes c'est pas si mal. Mais ça n'engage que moi.

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Re: Quelle est votre forme de théière

Message par Lionel » 31 Octobre 2014, 10:22

Théokineko a écrit :Ça dépend si ta référence est prise avec ou sans les feuilles dans la théière. Sans les feuilles je dirais qu'entre 4 et 10 secondes c'est pas si mal. Mais ça n'engage que moi.


ça dépend aussi surtout du volume de la théière non ?

4 à 10 secondes SANS les feuilles me parait déjà long...alors AVEC les feuilles tu atteindrais les 20 secondes...?

30 secondes Tanguy !? comment ça se fait ? Le volume n'est pourtant pas énorme ? (15 cl ?).

Moi mes yixing de 8-10 cl je dirais AVEC les feuilles dans les 5-7 secondes...
le vide, c'est la base

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Re: Quelle est votre forme de théière "yixing" préférée ?

Message par David » 31 Octobre 2014, 12:27

c'est définitivement un critère de sélection pour une théière, certains modes de préparation allant exiger une verse rapide. pour autant, je ne ferais pas de la verse un critère de "qualité", car pour des infusions longues, quelques secondes de plus ne feront pas une différence énorme au final.

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Re: Quelle est votre forme de théière "yixing" préférée ?

Message par Lionel » 31 Octobre 2014, 12:29

Le bûcheron aime les théières à verse lente.
:mrgreen:
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