[Terminée] CG Thé coréen Sejak de l'Éclos -cuvée 2017

[Tristar19]

Idem pour moi colis arrivé en Picardie.

Hyper rapide le transport !

Je goûte ça ce week-end !

Merci encore

[JMB]

La lettre verte, c'est rapide

Le sac congélation, ce n'est pas cool, il faudrait transférer dans autre chose.

Bon, alors, quelles sont vos impressions. J'attends avec impatience.

[Hécate Lomëwen]

Ah, j'y pense...
Comme je ne suis pas une habituée des thés coréens, est-ce que vous auriez quelques conseils pour le temps et la température d'infusion ?
De base, j'ai bien envie de gérer le Séjak comme un Sencha (70°C, 2 minutes max). Le Jakeul, je suis encore plus indécise : 80 ou 90°C, 4 mn, 3 mn...

Merci d'avance pour les tuyaux !

[tachikoma]

Paquet bien réceptionné dans la boîte aux lettres ce matin, Sejak goûté dans la foulée à l'ouverture de l'enveloppe

C'est très frais et c'est différent des thés verts chinois. Il y a un petit truc de spécial. J'aime beaucoup. Ça m'a donné envie de manger des petits poissons marinés séchés coréens

Pour l'infusion : gaiwan et j'ai fait bouillir de l'eau, puis attendu que ça refroidisse (70° ou 80°, au feeling). Environ 3 infusions.

[Luk Zijeko]

Sejak reçu, merci JMB, je le laisse se reposer de son long voyage avant la suite.

[JMB]

Sejak reçu, merci JMB, je le laisse se reposer de son long voyage avant la suite.

A mon avis, tu peux y aller

[Marcelline]

Reçu aussi. Merci JMB.

[Niva]

Reçu aussi

[vincent F]

Bien reçu encore un grand merci à JMB et à l'Éclos.

[Geoffroy86]

Bien reçu aussi, UN GRAND MERCI !!

[Akala]

Ah, j'y pense...
Comme je ne suis pas une habituée des thés coréens, est-ce que vous auriez quelques conseils pour le temps et la température d'infusion ?
De base, j'ai bien envie de gérer le Séjak comme un Sencha (70°C, 2 minutes max). Le Jakeul, je suis encore plus indécise : 80 ou 90°C, 4 mn, 3 mn...

Merci d'avance pour les tuyaux !

Le Sejak je le fais comme les verts chinois qui encaissent bien (LJ PCT, thés de Charlotte) : 4g/100ml, je commence à 80°C pour 1min et je monte progressivement
Le Jakseul comme un rouge, même dosage que le Sejak, première infusion 90°C 20s, le reste à l'eau bouillante en rallongeant (en gros, je suis pas très précis sur les rouges).

[Lionel]

Bien reçu également.
Merci JMB

[Shigeru]

Reçu également en Belgique

Grand merci à toi JMB

[Irène]

Bien arrivé en Suisse également
Merci beaucoup !

[Tristan]

Bien reçu, merci beaucoup