[Terminée] Thé coréen Jung-jak et jak-seul de l'Eclos

[ooericoo]

Koi il tu utilise le mode furtif

[Blossom]

Qu'est-ce qu'ils sont beaux ces coréens de l'eclos quand même!

[Leaf]

Koi il tu utilise le mode furtif

[linh]

Superbes ces thés

[JMB]

Superbes ces thés

"Superbe", c'est le mot !

[raluca]

Je suis impatiente de tester:-) belles photos qui communiquent bien le plaisir de la dégustation



Envoyé de mon iPhone en utilisant Tapatalk

[JMB]

Je sors du bureau de poste. Les paquets sont expédiés.

[Blossom]

On surveille la boîte aux lettres!!

[raluca]

The proof of the pudding is in the tasting, disait le grand Hobbes
Après la livraison en direct d'hier, voilà les premières impressions:
Odeur des feuilles dans la théière chaude: pruneaux et citron confit
La première infusion est assez corsée, j'ai laissé 2-3 min, maltée, chocolatée et toujours assez acidulée, genre citron confit. Plus astringent que l'échantillon précédent, il ne présente pas le côté mielleux à la façon d'un Bai Hao qui m'avait tellement plu. Mais la comparaison n'est pas à sa défaveur, il a plus un côté "masculin"

[Elwe]

Le Jak-seul est arrivé.
L'odeur qui se dégage du sachet est extra, je sais déjà ce qui m'attend cet après-midi.
Encore merci JMB.

[Blossom]

Arrivé ici aussi, je vais le goûter de ce pas!

Mon fils a voulu renifler avec moi dans le sachet, il m'a dit que ça sentait la fleur d'oranger. Traduction : ça sent bon, c'est doux. Je confirme!

[JMB]

Vite vite. Des avis

[Blossom]

En voilà!
J'ai goûté les deux (combo vert+rouge, il fallait au moins ça pour me réveiller!).

J'ai préparé le rouge de façon à le garder doux, 2,5g/130ml/60°/1', puis en montant la température.
Je ne suis toujours pas capable de décrire ce que j'ai bu, mais j'ai beaucoup aimé, il est très facile à boire. J'ai senti qu'il avait de quoi montrer plus de corps, je l'essaierai plus corsé la prochaine fois. Aujourd'hui il correspondait bien à mes besoins, très agréable. Ça pourrait facilement devenir un thé de tous les jours.

Passons au junjak, qui est assez différent du sejak. D'ailleurs, JMB, est-ce que tu sais s'il n'y a que la date de cueillette qui change ou bien aussi le jardin, le producteur ou autre?
Je dirais que je le trouve un peu plus brut, et avec un peu moins d'endurance, mais il reste un thé parfaitement dans mes goûts, très plaisant, aucun risque que je le gâche.
Par contre, il ne détrône pas le sejak, qui reste au ce jour, mon number one fétiche adoré, oui oui, tout ça! Bref, mon chouchou toute catégorie confondue, même au dessus du dong ding d'Akira que j'adore. J'adore sa présence, sa richesse, sa subtilité, un thé qui m'embarque avec lui même quand je tente de faire autre chose pendant que je le déguste.

Ce qui réunit ces trois thés, c'est la beauté de leurs feuilles! D'une finesse!.... Et les feuilles sont bien préservées, les brisures sont rares, on sent bien le soin apporté à leur manufacture, une bien belle qualité!
En bref, merci JMB!

Édit : mes petites coréennes ont assuré le service.

[Yannick]

Très chouette cette photo et ces instruments blossom !

[Marcelline]

Bien reçu aussi !
Dégustation demain parce que ce soir c'est resto.