[Terminée] Commande groupée : Tea Habitat 2015

[JMB]

Ou de la Badoit ! Merci Etienne pour les conseils.

[David]

bien reçu. encore merci !!

[David]

sitôt reçu, sitôt gouté. niveau paramètres, j'ai mis 3,5g dans le petit zhong de DL, eau bouillante, et flash jusqu'à ce que la liqueur soit trop légère (5-6). vu le rendu dense et gras, je pense qu'il ne faut pas y aller trop brutalement non plus sur le dosage.

sinon, je confirme pour la tuerie... c'est de loin le meilleur DC d'Imen que j'ai bu. il parait de plus assez facile d'accès. pas de (edit : quoique...) mais gustativement parlant beaucoup de

bien joué étienne.

[JMB]

3,5 grammes. Etienne nous forcerait-il à la consommation ?

[David]

après tout dépend de la durée de la session que tu veux (et de la taille de ton gaiwan )

[Étienne]

Alors avec Julien, on était 2 aussi et le zhong Seong Il assez grand. Par contre, beaucoup plus dosé, la tea drunkness s'était clairement fait ressentir.

Je trouve aussi que par rapport aux autres thés d'Imen, il a vraiment un aspect plus «concours», beaucoup plus net. Le meilleurs ? Peut-être bien

[JMB]

Grrrr

Je viens de me rendre compte que j'avais édité le message de David en ajoutant :

"La session doit être longue et la taille du gaiwan est celle du Louveau de l'OSC."

faut que je fasse gaffe

[David]

pêché avoué est à demi pardonné

[JMB]

pêché avoué est à demi pardonné

Je ne trouvais pas ma réponse entre ton post et celui d'Etienne. Et j'ai vu que tu avais répondu ce que je voulais répondre

C'est piégeux, ce truc !

[David]

oui ben c'est pas bien grave t'as juste grillé mon 2ème joker, ça arrive

[raluca]

La lettre est bien arrivée, merci Étienne

[ooericoo]

Idem arrivé hier matin

[mayo]

Bien reçu, merci

[Fabien]

Je me garde le Tong tian xiang pour un jour ou j'aurai l'aprèm complet pour en profiter mais j'ai jeté hier le petit échantillon de Gui hua xiang dans un gaiwan et franchement c'est assez concluant.

1ère impression; c'est extrêmement "pur". Ca n'accroche pas du tout, c'est limpide et les goûts & parfums sont parfaitement ciselés. Belle fraicheur dans ces feuilles. Peu voire pas d'amertume sauf à pousser très nettement l'infusion (et Marie est un juge de paix plus que radical pour ce qui est de l'amertume... imparable).

2ème bon point; c'est d'une endurance peu commune. Au bout d'une dizaine d'infusions je pouvais encore infuser quelques secondes et conserver une présence aromatique très forte en bouche. Je n'ai trouvé ça que dans quelques rares très bons Dancong (A. Hojo, feu Bjr/Bsr, maison de thé en Chine).

Pour la longueur ce n'est pas spectaculaire (ça ne m'a pas marqué en tout cas) et pour un Dancong il ne m'a pas satellisé et est resté très équilibré; ni apaisant ni dynamisant.

Bref, c'est un thé tout en délicatesse aromatique et avec une belle tenue. Il me manquerait juste une belle profondeur. C'est marrant mais en ce qui me concerne, j'associe de plus en plus une certaine amertume avec l'obtention d'une longueur en bouche plus développée.

[Thibauld]

C'est marrant mais en ce qui me concerne, j'associe de plus en plus une certaine amertume avec l'obtention d'une longueur en bouche plus développée.

C'est l'appel du puerh ça !