[Terminée] OST 3 : vos retours : Anji Bai Cha (A-B)

[Marion]

Je pense aussi que les paramètres ont une grande influence sur ce thé.
Il m'en reste un peu, je testerai bien avec une eau un peu moins chaude sur une durée plus longue. Les saveurs seront peut-être plus délicates et variées.

[Marcelline]

Mais qu'est ce qu'il est bon. Si subtil et pourtant si présent en bouche.
Un régal.

[Étienne]

En zhong ou verre, c'est sur les dosages pas trop élevés et les infus assez longues que je le préfère au final...

[Sébastien]

pareil pour moi
je pense que ce thé gagne à rester léger et tout en subtilité
évidemment comme c'est un thé de super qualité, il sera toujours "bon" quel que soit le mode d'infusion, mais je le préfère un poil "light".

[David]

sujet qu'il serait intéressant de développer. en fait je pense que je bois tous mes meilleurs thés de façon light.

[Kevin]

Plus qu'a nous faire une page de référence avec la collaboration d'Akira sur les infusions Yin David !

[David]

infusion Yin, je ne sais pas si c'est le mot, car y a quand même une belle quantité de feuilles en général à la base.

[Yannick]

Anji, c'est fini.. Et dire que c'était mon premier thé de cette OS..

[David]

[Marcelline]

Il est vraiment très photogénique ce thé !

[InstantThe]

Je passe un tres agréable moment en compagnie de ce thé.Dosage 5 grammes pour 120 ml.

[linh]

Superbe ce thé

[Gosseyn]

superbe est le mot !

[Étienne]

Et voilà, fin de l'anji bai cha pour cette année :

Je l'ai adoré sous toutes les coutures. Entre les params, le sachet ouvert qui l'a fait évolué (et pas qu'en mal, plus de fruité au fil du temps) et moi qui m'habituais, j'ai pas eu deux tasses pareilles. Mais que des bonnes surprises.

Bon j'ouvre quoi maintenant ?

[David]

Perso, mon chouchou reste le LJ2. Maintenant le BLC s'il est réussi est complètement ouf !