[Terminée] OST4 Hiruma : vos retours : Yumewakaba

[David]

c'est moi où il faut un peu plus le charger que l'année dernière ce Yumewakaba ? et chose étrange, je le trouve meilleur en Shudei qu'en porcelaine, contrairement à l'année dernière. je file aux urgences, on sait jamais...

[David]

ah bah non, ouf, il est meilleur en porcelaine. j'ai eu peur un moment là

[Sébastien]

[Lionel]

[Kevin]

Provocation gratuite, nous ne répondrons pas

[David]

ben j'espère que vous avez essayé avant de me jeter des pierres, hein ?

[David]

[Lionel]

ben j'espère que vous avez essayé avant de me jeter des pierres, hein ?

bien-sûr que j'ai essayé voyons !
verdict : ce yumewakaba est meilleur en shudei...

qu'en yakishime !

[David]

j'ai pas encore essayé en yakishime

[Étienne]

Testé ce matin (pas de photos, pas de lumière), je suis encore en «réglage», mais … pfiouuuu, c'est pas n'importe quoi dans la tasse.

Bon déjà je pense que j'avais de l'eau un peu chaude (refroidissiment hasardeux depuis 100C). Surtout l'effet eau versée/eau utile est nettement plus flagrant que sur mon Yamakai, il y a un bon effet éponge.

Mais sinon, malgré une infusion sans doute très corsée, c'est vraiment riche. En fait c'est très dur à décrire, parce que à la fois c'est épais et assez amer avec mes params, à la fois c'est frais et vif, floral et assez facile à boire. Dit comme ça c'est paradoxal, dans la tasse c'est d'une évidence indiscutable. Et, c'est moi ou il met un bon coup de fouet au réveil ?

Et il ne sera que meilleurs dans les prochaines sessions …

[David]

Le top ! infusion en porcelaine puis passage dans ma bizen au pouvoir légèrement arrondissant. en gros les avantages de la Shudei, sans les inconvénients (l'utiliser quoi...)

[Lionel]

Le top ! infusion en porcelaine puis passage dans ma bizen au pouvoir légèrement arrondissant. en gros les avantages de la Shudei, sans les inconvénients (l'utiliser quoi...)

tu blagues là ? rassure moi...

Testé ce matin en Yakishime (cuisson bois) Yamada So : ça arrondit trop, ça enlève trop de vivacité et de fraicheur à ce sencha. Meilleur en shudei.

MMM : oui les sencha de Hiruma sont très "énergisants"...

[David]

Ben tu vois Lionel, j'ai été au bout de l'arrondissement, avec tetsubin + yakishime + tasse bizen, et je n'ai pas été déçu. C'est définitivement une expérience bien différente du Shudei et encore plus de la porcelaine, mais la douceur obtenue lui allait bien.

Je pense de toute façon que c'est un thé qui délivre un bon truc quelles que soient les conditions, sous couvert de ne pas trop pousser non plus (encore que, je trouve que je le pousse plus que celui de l'année dernière).

Après, chacun l'appréciera pour des raisons différentes

[Lionel]

Sublime !
T'as raison, il est bon qqsoit la configuration...

[Sébastien]

ouffffffff ta photo David, y'a du lourd...
Yakishime / Bizen, si ils font une portée, mets m'en 2 ou 3 de côté hein !