OST 5 : Huang Shan Mao Feng (A)

Sylvain
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OST 5 : Huang Shan Mao Feng (A)

Message par Sylvain » 07 Juin 2015, 07:54

Hier je teste le premier thé de l'OST5: Huang Shan Mao Feng.

J'ouvre le paquet et whouaa!! le coeur d'artichaut me saute à la figure sans retenue :shock:

Les feuilles dans le gaiwan chaud de David Louveau et là j'ai des pointes de ''fumé'' qui me chatouille les narines.

6 infusions ( et oui 6 !!) entre 1m30 et 3m30 l'eau entre 75° et 85°. ll est délicieux un mélange légumier et bacon qui m'a ravi. Seule petite deception le nombre important de fragments peut être du au transport :mouais:

Marcelline
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Re: OST 5 : Huang Shan Mao Feng (A)

Message par Marcelline » 08 Juin 2015, 20:51

image.jpg


1er thé de cette OS que je découvre.
Une odeur d'apéro, de jambon je dirais même.
Évidemment, l'infusion est très agreable, je ne l'ai pas analysée, j'ai juste profité pleinement sans prise de tête et j'ai passé un super moment.

JMB
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Re: OST 5 : Huang Shan Mao Feng (A)

Message par JMB » 09 Juin 2015, 07:37

Marcelline, tu as dosé à combien ?
Chef de produit thé nature chez Lippetonne and cie

Marcelline
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Re: OST 5 : Huang Shan Mao Feng (A)

Message par Marcelline » 09 Juin 2015, 08:44

J'ai dosé léger mais le gaiwan est petit. J'ai du mettre environ 3g.

jyves
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Re: OST 5 : Huang Shan Mao Feng (A)

Message par jyves » 17 Juin 2015, 14:00

Poêlée de légumes aux lardons!
Avec des touches sucrées dans le couvercle du gaïwan.
C'est le premier que j'ouvre et je suis enchanté!
Quelle douceur! Belle endurance aussi!
Merci! (On ne le dira jamais assez.)

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Re: OST 5 : Huang Shan Mao Feng (A)

Message par Marcelline » 17 Juin 2015, 18:35

jyves a écrit :Poêlée de légumes aux lardons!
Avec des touches sucrées dans le couvercle du gaïwan.
C'est le premier que j'ouvre et je suis enchanté!
Quelle douceur! Belle endurance aussi!
Merci! (On ne le dira jamais assez.)


Ouais, c'est ça ! C'est le mot que je cherchais avec une pointe de jambon fumé quand on sent les feuilles humides.

Antoine
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Re: OST 5 : Huang Shan Mao Feng (A)

Message par Antoine » 19 Juin 2015, 17:51

J'ai adoré :) ! Et c'est frais que c'est vrai que ça sent la viande fumée, le jambon noir, les petits-pois à la française, la bresaola et le katsuobushi !!! C'est la première fois que j'avais cette famille/palette (?) de goût sur un thé vert !
image.jpg

Je m'attendais à de la fraîcheur, de l'herbacé, etc ... (Y'en a aussi hein ! .. mais le côté fumé suave là .. :<3: :thup: )
Le côté viande séchée/fumée/maturée que l'on retrouve dans certain scotch d'Islay (pour les amateur de whisky ; je pensais à quelque chose comme au 10ans ou au Quarter cask de Laphroaig entre autre !) **
En plus de ça les feuilles sont magnifique, un thé très agréable !
image.jpg

Merci encore pour cette opportunité :-_-:

** je parle ici de "famille d'odeur", pas de puissance de sensation ou d'ampleur, je ne comparerai pas l'incomparable ;)

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Re: OST 5 : Huang Shan Mao Feng (A)

Message par Melawach » 04 Juillet 2015, 22:49

Ce petit coté fumé... Miam ! :looool:
20150704_HuangShanMaoFeng_Chanomi_V2.jpg

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Re: OST 5 : Huang Shan Mao Feng (A)

Message par David » 28 Août 2015, 15:20

gros dosage aujourd'hui, eau bouillante et pas vraiment flash. le bonheur...

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Re: OST 5 : Huang Shan Mao Feng (A)

Message par Akala » 27 Septembre 2015, 16:17

Thé au lardons ce matin, vraiment très bon, j'ai pas analysé plus que ça, juste profité :mrgreen: Un poil moins endurant que les autres je trouve par contre :mouais:

Huang_Shan_Mao_Feng_2015_Charlotte_dry.JPG


Huang_Shan_Mao_Feng_2015_Charlotte_leaves.JPG

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Re: OST 5 : Huang Shan Mao Feng (A)

Message par Théokineko » 30 Septembre 2015, 23:49

ImageUploadedByTapatalk1443649708.678238.jpg

ImageUploadedByTapatalk1443649695.628420.jpg

... Juste très très bon :-)

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Re: OST 5 : Huang Shan Mao Feng (A)

Message par Sébastien » 01 Octobre 2015, 08:51

Théokineko a écrit :... Juste très très bon :-)
et très beau aussi ! :papy:
Matcha ga mainichi, ishya wa tôku ni
抹茶が毎日、医者は遠くに

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Re: OST 5 : Huang Shan Mao Feng (A)

Message par Théokineko » 01 Octobre 2015, 09:36

C'est le bol de ma compagne pour ses 30 ans ... Y en a qui ont de la chance ;-)

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Re: OST 5 : Huang Shan Mao Feng (A)

Message par David » 01 Octobre 2015, 09:38

... que tu utilises tous les jours ? :)

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OST 5 : Huang Shan Mao Feng (A)

Message par Théokineko » 01 Octobre 2015, 09:43

Lool du coup on doit partager ... Même les thés comme celui-ci qui lui a plu visiblement.
Elle m'a dit
"Hmm, il doit coûter cher celui là..."
Je crois que je me fais griller à chaque fois

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