OST 5 : Mei Jia Wu Long Jing n°2 (B-D)

Blossom
Avatar de l’utilisateur
Feuille de Thé
Feuille de Thé
 
Message(s) : 7060
Inscription : 21 Oct. 2013

OST 5 : Mei Jia Wu Long Jing n°2 (B-D)

Message par Blossom » 07 Juin 2015, 11:44

Vos retours, c'est par ici!

David
Avatar de l’utilisateur
Kensui
Kensui
   
Message(s) : 17648
Inscription : 02 Mar. 2013
Localisation : Bruz

Re: OST 5 : Mei Jia Wu Long Jing n°2 (B-D)

Message par David » 10 Juin 2015, 12:58

Première session avec ce thé. Je conseille aux personnes qui ont les deux ou trois grades de LJ de les boire dans l'ordre de grade (3>2>1).

Ce LJ2 est absolument magnifique. D'une finesse et d'une profondeur vraiment incroyable.

Tantameno
Avatar de l’utilisateur
Apprenti
Apprenti
Message(s) : 234
Inscription : 11 Feb. 2014
Localisation : environs de Valence

Re: OST 5 : Mei Jia Wu Long Jing n°2 (B-D)

Message par Tantameno » 10 Juin 2015, 16:26

Je suis bien d'accord, David. J'en bois en ce moment même. Et plus j'en bois, plus je l'aime. Addiction ! Faut que j'aille voir s'il y en a encore en boutique ...
Le thé c'est la VIE !

JMB
Avatar de l’utilisateur
Feuille de Thé
Feuille de Thé
Message(s) : 7613
Inscription : 05 Sep. 2013

Re: OST 5 : Mei Jia Wu Long Jing n°2 (B-D)

Message par JMB » 10 Juin 2015, 18:17

3 grammes

Difficile à définir au niveau du goût. J'ai donc enchaîné les infusions en me régalant de cette douceur et légèrethé.

Ces thés sont difficilement analysable à mon humble avis. Ce sont les sensations qui ressortent en premier. Mais on a l'impression de boire quelque chose de très "propre".

5 ou 6 infusions, je n'ai pas compthé, autour des 80-85 degrés pour 1 minute au pif.

ImageUploadedByTapatalk1433953014.899338.jpg


ImageUploadedByTapatalk1433953005.444535.jpg


ImageUploadedByTapatalk1433952995.823415.jpg


ImageUploadedByTapatalk1433952967.877358.jpg
Chef de produit thé nature chez Lippetonne and cie

David
Avatar de l’utilisateur
Kensui
Kensui
   
Message(s) : 17648
Inscription : 02 Mar. 2013
Localisation : Bruz

Re: OST 5 : Mei Jia Wu Long Jing n°2 (B-D)

Message par David » 11 Juin 2015, 00:57

avec ce niveau de qualité, je pense que c'est justement sur les sensations qu'il faut se concentrer, sensation comme le plaisir par exemple :)

Lectu
Avatar de l’utilisateur
Moine
Moine
   
Message(s) : 926
Inscription : 13 Sep. 2014
Localisation : Vergèze, Sud de la France

Re: OST 5 : Mei Jia Wu Long Jing n°2 (B-D)

Message par Lectu » 11 Juin 2015, 02:40

Elles sont magnifiques ces feuilles !

WuLi
Avatar de l’utilisateur
Apprenti
Apprenti
Message(s) : 157
Inscription : 30 Mar. 2015
Localisation : Genève

Re: OST 5 : Mei Jia Wu Long Jing n°2 (B-D)

Message par WuLi » 11 Juin 2015, 10:57

pas de photo, car j'infuse généralement ces feuilles dans un grand verre, du coup, reflets & co, ça dépasse mes capacités limitées en photo.

c'est juste génial. j'ai l'impression de découvrir un nouveau monde avec ces thés de Charlotte. Un monde calme et plein de vie en même temps. Ce long jing est dingue (enfin le no3 l'était aussi). Avec un goût sucré incroyable. Mais pas du sucre pâteux, quelque chose de très vif là encore, tout en délicatesse. Mais je vous rejoins tous, je n'ai pas envie de décortiquer ces long jing, juste profiter de l'instant et regarder les feuilles danser dans mon verre.

Lk18
Avatar de l’utilisateur
Disciple
Disciple
Message(s) : 266
Inscription : 23 Feb. 2015
Localisation : Marseille

Re: OST 5 : Mei Jia Wu Long Jing n°2 (B-D)

Message par Lk18 » 11 Juin 2015, 11:25

WuLi a écrit :Un monde calme et plein de vie en même temps.


Super remarque, tout à fait d'accord avec toi. Ce long Jing est aussi étonnant par son côté incroyablement frais, on a l'impression qu'il a été coupé deux secondes avant d'être mis dans la tasse. J'aime bien la douce astringence, absente et présente à la fois.

Kevin

Re: OST 5 : Mei Jia Wu Long Jing n°2 (B-D)

Message par Kevin » 11 Juin 2015, 11:35

Dégusté aujourd'hui j'ai été conquis par ce LJ n°2.

J'avoue que le n°3 m'avait un peu déçu, je l'avais trouvé un peu avare en sensations de bouche, un peu trop sage. Ici c'est l'inverse, les sensations sont à la fois intenses et très "limpides"; "pures".

Comme certains ici j'avoue mon incapacité à décrire ce thé, à en cerner les notes arômatiques mais une chose est certaine c'est qu'il me plaît beaucoup. Les infusions s'enchainent les unes après les autres en gaiwan, je bois directement au gaiwan quand la chaleur le permet. Le thé n'est pas difficile à infuser, on pose les feuilles quand on peut boire on boit, si on s'oublie dans une demi contenplation le thé change de visage mais reste bon ... slurp

marc
Novice
Novice
Message(s) : 60
Inscription : 03 Nov. 2013

Re: OST 5 : Mei Jia Wu Long Jing n°2 (B-D)

Message par marc » 27 Juin 2015, 20:24

voila comment regretter de ne pas avoir participé à l'OST.
Quelqu'un sait-il ou se procurer les thés de Charlotte ?

Sébastien
Avatar de l’utilisateur
Futaoki
Futaoki
   
Message(s) : 15166
Inscription : 02 Mar. 2013
Localisation : Nantes

Re: OST 5 : Mei Jia Wu Long Jing n°2 (B-D)

Message par Sébastien » 27 Juin 2015, 20:51

on a un peu de rab de cette OST5.
sinon, chanomi.fr
Matcha ga mainichi, ishya wa tôku ni
抹茶が毎日、医者は遠くに

marc
Novice
Novice
Message(s) : 60
Inscription : 03 Nov. 2013

Re: OST 5 : Mei Jia Wu Long Jing n°2 (B-D)

Message par marc » 29 Juin 2015, 21:55

merci
qu'est ce qui reste ?

Sébastien
Avatar de l’utilisateur
Futaoki
Futaoki
   
Message(s) : 15166
Inscription : 02 Mar. 2013
Localisation : Nantes

Re: OST 5 : Mei Jia Wu Long Jing n°2 (B-D)

Message par Sébastien » 29 Juin 2015, 22:03

MP !
Matcha ga mainichi, ishya wa tôku ni
抹茶が毎日、医者は遠くに

Sébastien
Avatar de l’utilisateur
Futaoki
Futaoki
   
Message(s) : 15166
Inscription : 02 Mar. 2013
Localisation : Nantes

Re: OST 5 : Mei Jia Wu Long Jing n°2 (B-D)

Message par Sébastien » 12 Juillet 2015, 17:15

Image

Image

Image

Image

Image

Image
Matcha ga mainichi, ishya wa tôku ni
抹茶が毎日、医者は遠くに

JMB
Avatar de l’utilisateur
Feuille de Thé
Feuille de Thé
Message(s) : 7613
Inscription : 05 Sep. 2013

Re: OST 5 : Mei Jia Wu Long Jing n°2 (B-D)

Message par JMB » 12 Juillet 2015, 17:55

Champion, Sébastien ;-) Belles tasses, beau kyusu, tout mis en valeur par de belles images.
Chef de produit thé nature chez Lippetonne and cie

Suivant