[Terminée] OST 6 : Thés japonais par Hiruma Yoshiaki

[Melawach]

Bien récupéré au Relais ! Merci Lionel, merci Julien !

[Lectu]

Enveloppe bien reçue aussi ! elle m'attendait sagement à mon retour de vacances

[Lionel]

Pour une première infusion. Environ cinq grammes de feuilles dans le kyusu, une eau environnant les 70°, une bonne minute d'infusion... Caramba, on sent que tout est là, fraîcheur, arômes, astringence, mais ça frise le bouillon de cresson. 30 secondes devraient suffire pour l'infusion suivante ...

Heu si on n'a pas le droit de se rater avec ces thés d'exception, il fallait le dire avant, parce que je suis nul en thés japonais, par manque de pratique, pas par manque de goût pour ces thés en particulier.

fais la seconde encore plus courte, immédiate quasiment...d'autant que la verse est délicate avec ces feuilles brisées, la verse prend plusieurs secondes...

[Étienne]

Oui, les secondes et suivantes flash, c'est délicieux sur ces thés

[Julien]

Loin de moi l'idée de vous stresser chers amis parisiens, mais votre bien aimé relais fermera ses portes samedi soir, et pour deux semaines, vivivi!

[Étienne]

Il veut des vacances l'autre… et pourquoi pas une retraite, tant qu'on y soit ?

[JMB]

pourquoi pas une retraite, tant qu'on y soit ?

Ah oui, je vais commencer à y penser

[LaurentC]

Colis bien reçu, merci Lionel!

[Etheran]

Bien reçu ici aussi ! Merci !

[Loula]

J'ai plus qu'à les identifier maintenant!!

c'est écrit sur chaque sachet normalement, pas besoin de chercher à traduire les kanji japonais...

Bah non, c'est écrut Honnepoi yatzu et Okorinbou.
Bon je vais ouvrir pour trouver le hojicha

[Tsubo]

"Honnepoi yatzu" ( sachet blanc ) c'est le Kukicha
"Okorinbou" ( sachet brun clair ) c'est le Hojicha

[Loula]

Merci, j'avais eu la bonne intuition : le plus gros paquet pour le Hojicha
Il a un drôle d'aspect d'ailleurs s'il n'y avait pas eu l'odeur je ne l'aurais pas reconnu!

[Tsubo]

Oui, on dirait un Kukicha grillé