[Terminée] Retours OST 6 : Wulong Musashikaori

[Sébastien]

C'est à vous !

[David]

très vert, frais, proche d'un baozhong, très belle longueur en bouche, très très fruitée :

100°C ok !

[Akala]

A infuser comme un wulong du coup ? Un bon 6-7g pour 100ml et eau bouillante par dessus ?

[Lionel]

A infuser comme un wulong du coup ? Un bon 6-7g pour 100ml et eau bouillante par dessus ?

oui je pense que t'es pas mal...

[Akala]

Pas trop connaisseur des wulong, donc j'ai un peu improvisé sur la durée d'infusions, ça doit donner quelque chose comme 10s, 10s, 15s, 25s, 35s puis à l'arrache après.

Petite pause là, mais pour le moment c'est miam, effectivement très frais, mais plus porté sur le floral que le fruité je trouve. Et la longueur en bouche est très appréciable

Par contre ça me monte vite à la tête les parfums de fleur comme ça

[Loula]

Pour le moment, sachez juste que j'ai failli l'infuser avec de l'eau salée....
Si si.

[Moineau]

C'est pour favoriser l'iode, dira-t-on.

[Loula]

C'était l'eau du riz qu'on n'avait pas fait la veille, je l'ai reprise le lendemain en oubliant qu'il y avait du sel dedans... Heureusement, j'étais dans une location de vacances avec mon seul gaiwan et j'étais en phase de test des ustensiles et de l'eau avec un oolong peu coûteux du coup j'ai fait la dernière infusion de ce pauvre oolong de test avec de l'eau salée. Je peux donc vous confirmer que ce n'est pas bon du tout...

[Moineau]

Les Tibétains boivent pourtant leur thé salé, non? Je me permets d'avancer cela sans recherche aucune ni source fiable à citer, mais il me semble l'avoir déjà lu quelque part... De là à certifier que le sel est aux Tibétains ce que le lait est aux Anglais, il n'y a qu'un pas. Toujours est-il que nos palais européens -tu le confirmes- ne raffolent pas de cette préparation.
A creuser!

[Loula]

salé et avec du beurre : une piste à creuser peut-être ?

[Melawach]

Pas de photos... Mais je suis assez bluffée par ce wulong ! Effectivement, ça rappelle un bon, très très bon baozhong, belle longueur, superbe odeur, et le plus par rapport aux baozhong que j'avais goutés et à d'autre wulong également très aromatiques, c'est le corps de la liqueur. C'est fabuleusement dense ! Ce qui me manque souvent dans les wulong frais ! Bref, je suis conquise !

[Lionel]

Pas de photos... Mais je suis assez bluffée par ce wulong ! Effectivement, ça rappelle un bon, très très bon baozhong, belle longueur, superbe odeur, et le plus par rapport aux baozhong que j'avais goutés et à d'autre wulong également très aromatiques, c'est le corps de la liqueur. C'est fabuleusement dense ! Ce qui me manque souvent dans les wulong frais ! Bref, je suis conquise !

[JMB]

Je sens que je vais l'ouvrir rapidement

[Niva]

Idem! Ça fait envie, de lire ce CR

[JMB]

Je souscris à ce qui a été déjà dit. Il tient du baozhong. Comme j'en ai bu peu et des qui déménagent, on est plus dans la finesse et la douceur. Bonne longueur en bouche.
Beaucoup de tiges et très belles feuilles.
Je suis parti sur 6 grammes pour le gaiwan de D. Louveau.
Je le mets au frigo pour demain au boulot.