Boutiques généralistes

[Gaiwawan]

Un peu par hasard (et par jeu, j'avoue que j'adore rentrer dans une boutique de «grands crus d'exceptions» tenue par un «tea master» pour leur demander s'ils ont un gaiwan et les regarder totalement déconcertes... «un quoi ?» c'est pas bien, il faudrait que je passe au confessionnal...) j'ai passé la porte d'une boutique paloise appelée Un Air de Thé.

Et sous des airs de boutique de thé lambda je me suis retrouvé face à un passionné qui connaissait bien son sujet ! Sa liste de thés natures est plutôt classique mais elle semble vraiment sélectionnée avec attention. J'ai passé 1h30 à discuter avec lui et à rêver en l'écoutant parler de ses voyages dans les plantations entre traducteurs, bookers et ventes de lots aux enchères.

Je suis en train de boire un de ses yancha et il est vraiment honnête pour un prix encore plus honnête.

Comme quoi, j'ai peu être était trop sévère (et peu tolérant) dans mes commentaires sur la boutique orléanaise présentée ci dessus. Une boutique de thés aromatisés qui vend de la fonte chinoise pleine de sable peut cacher un connaisseur passionné qui s'adapte à la demande de masse pour pouvoir, en parallèle, proposer une petite, mais belle, sélection.

En conclusion, si vous passez à Pau, arrêtez vous à un Air du Thé pour échanger avec Grégory Leroux et decouvrir ses thés !

[Mélisandre]

Gaiwawan

Je suis allée à Pau avec ma tante en avril 2017. Cette boutique, c'est une des premières que j'ai visité au début de ma passion pour le thé !
Notamment, j'y ai découvert mon premier sencha ("Yamato", j'en ai encore un souvenir impérissable)
J'ai eu la même sensation que toi ! Même si au départ, je ne savais pas à quel point les boutiques généralistes pêchaient dans la culture au thé

Je suis contente que ça marche toujours pour lui.
Dommage que son site internet n'ai pas beaucoup avancé depuis ! meheheh
http://www.unairdethe.com/

[Axel]

Bonjour , je cherche la liste des thés avec les prix D'hojo tea , et des accessoires si quelqu'un pouvait me les envoyer

Merci.

[Tsubo]

La dernière liste pour les thés est là : https://hojotea.com/img/tealineup10.pdf mais il me semble qu'elle date déjà un peu

Une liste des accessoires dans le même genre, il me semble que ça n'existe pas, il faut regarder sur le site, produit par produit, les ustensiles disponibles sont indiqués , avec leur prix

[matière grisonnante]

La dernière liste pour les thés est là : https://hojotea.com/img/tealineup10.pdf mais il me semble qu'elle date déjà un peu

Les propriétés du pdf disent : dernière modification le 12 juin 2019.

[Tsubo]

et des accessoires

Voici les liens :

Pour les théières et autres : https://hojotea.com/item_e/available.htm il faut avancer vers le bas de la page ... s'il n'y a pas marqué "sold", c'est que c'est disponible, enfin à priori ...

Pour les tetsubin, il faut le contacter :
https://hojotea.com/item_e/suzuki.htm
https://hojotea.com/item_e/kunzan.htm

[Axel]

Merci pour les réponses !!

[David]

C’est toujours le même fichier qui est mis à jour pour les thés.

[Agome]

Je vais peut-être dire une idiotie, mais je ne trouve pas de sujet dessus, donc je me lance.

Je me demandais si tang frères ou paris store avaient du thé (chinois/japonais principalement) de pas trop mauvaise qualité.

Je sais très bien que ce ne sera jamais de la grande qualité, mais je n'ai pas beaucoup de moyens étant un (futur) étudiant.

Et aussi s'il est possible de trouver des ustensiles de qualités dans ces magasins. Car je ne sais pas vraiment où me tourner pour acheter du thé chinois et japonais pas trop trop cher, mais qui ne sont pas mauvais, pour pouvoir affiner mon palais, et ainsi avancer dans la voie du thé.

Si vous avez des magasins à conseiller vers le 13 arrondissement de paris, je suis preneur.

Désolé de demander ça, mais la plupart du temps ce forum conseille des sites internet, mais je suis encore un néophyte, et je n'y connais pas grand chose.

[Tsubo]

Alors, les réponses sont non

Question ustensiles, tu pourras trouver des tasses en porcelaine pas cher, les théières seront trop grandes, il faut laisser tomber tout ce qui est en terre style "Yixing", c'est clairement de la ...

Pour le thé, franchement, c'est pareil, voire pire ... Autant aller au Palais des Thés, au moins ce sera buvable, ce qui n'est pas toujours le cas des thés de chez Tang Frères ... Paris Store ou autres supermarchés asiatiques du même genre, idem ...

[Agome]

Merci pour ta réponse !

Grâce à toi, je ne ferais pas cette erreur.

(et désolé de mettre trompé d'endroit où poster)

[Tsubo]

De rien Par contre tu trouveras là-bas tout un tas de produits pas chers pour la cuisine et pour cuisiner

[Valentin7]

Bonjour,
je suis nouveau sur le forum,
je viens de tester les produits de la marque P l a n t e a, (modération pour ne pas aider au référencement)
j'ai essayer un Rooibos des alpes, à la myrtille, menthe et la spiruline, il est excellent mais ils le vendent 14€.

Qu'en pensez vous du prix ?

[Lionel]

14€, si c'est au quintal, ça peut valoir le coup...à la rigueur...

[Blossom]

Encore mieux si tu n'étais pas le dirigeant de P l a n t e a.

Allez, salut!