White 2 tea

[JMB]

tu vas bourriner les 10g ou bien tu vas faire 2 sessions de chaque dans une mini théière ?

Bourriner or not bourriner...

je serais bien emmerdé si j'avais à choisir. Mais c'est vrai que 5 grammes dans une toute petite théière peut être pas mal. Surtout que l'on devrait pouvoir faire pas mal d'infusions avec ces puerhs.

Eric, tu nous raconteras, dis ?

[ooericoo]

L'expérience à montré qu'ils valait mieux bouriner
j'ai trouvé une solution
En faite je pense faire 8g théière 10 ml ou 80ml et 2g pour ma théière 55 ml

Oui la formule est sympa toujours de bonnes choses
en plus ou moins grande quantité. Et c'est surprise j'aime bien
Après les galettes inabordables c'est toujours sympa d'y goûter même si on a pas trop l'habitude d'en boire. et puis quand c'est bon c'est plus facile d'apprecier.

[Yoann]

Je te conseillerais de faire plutôt 5g dans 10ml pour deux sessions. Ca ne se bourrine pas ce genre de thé, ça peut faire ressortir une amertume désagréable. C'est pas du shu

[ooericoo]

Mais c'est bon l'amertume
tu crois ? 8g c'est plutôt raisonnable

[JMB]

Hé, tu ne bois pas un bon vin dans un verre à moutarde ou une pinte de bière !

Délicatesse et non-bourrinage, ce devrait être la règle, non ?

[Sébastien]

Ca ne se bourrine pas ce genre de thé, ça peut faire ressortir une amertume désagréable.

ben oui et non... Jusqu'à récemment j'avais tendance à y aller mollo avec ce genre de thés, et j'ai bu y'a pas longtemps un 'vieux' sheng (96) en zhong bien bourriné, c'était franchement fabuleux...

[Yoann]

Hérétique.

[Sébastien]

je n'ai pas été élevé aux dosages m3t genre 1,75g/10cl moi

[Yoann]

Ca c'est le dosage recommandé dans le salon d'une grande maîtresse car son aura sublime le thé. Cette aura ayant une portée limitée, elle te conseillera le dosage 10g/10cl à la maison, sans aucune mauvaise intention mercantile

[ooericoo]

8g c'est bien je trouve et récemment j'utilise le kyusu de Taisuke en terre rouge pour mes vieux sheng.Il fait 170ml même si je rempli pas il me permet de mettre un peu plus d'eau si besoin de diluer .. une fois j'avais essayé un échantillon d'un vieux sheng de la m3t à 10g pour 80 ml je comprends se que tu veux dire pour l'amertume
Mais bon après une dizaine d'infus ça va
et puis je tiens à rappeler en puerh il y a qu'une règle .....c'est charger ou c'est gâcher

[David]

1,75g, dont un bon tiers de miettes... c'est du vécu, j'aurais du prendre une photo, même si ça doit être passible de la peine de "porte close après le coup de sonnette"...

[ooericoo]

Et ben ça c'est à loose Les miettes les plus chères du monde .Si Maîtresse sert cela c'est sans doute pour une bonne raison Si parfois les feuilles jaunes donnent un meilleur goût au puerh alors sans doute que les miettes donnent une bonne amertume
Sacré Maîtresse je vais finir par croire que la seule chose intéressante c'est d'y aller pour appuyer sur la sonnette
heureusement que je ne vie pas à côté de paris Je me vois bien lui demmander 5 puerh à boire pour les regrouper en une et entendre à la fin Mr cela fera 250 euros ouf .....Mais ceci est un rêve. ....

[ooericoo]

White2tea Club du mois d'avril ce mois ci pas grand chose en terme de poids....20g au total , 2 échantillons de puerh : mrgreen : Le premier une boulette Guafengzhai old arbor orbes et 10g de Rui Chang Xiang Yiwu. On est dans des puerh onéreux l'un à 7.9 $ la boulette et l'autre à 598 $ la galette de 357g. Ça commence à douiller. Maintenant il reste plus qu'à trouver un moment pour les déguster. Pour moi ce sera une opportunité de plus de goûter ce genre de puerh. et enfin un petit pic à puerh a été rajouté.

[Akala]

Arf c'est sur que c'est l'occasion de découvrir des trucs qu'on aurait du mal à se payer autrement, mais ça fait mal quand même je trouve sur le coup ! A voir comment ça se rattrape dans la tasse

[ooericoo]

Oui tu as raison, moi aussi je préfère tout de même un beau tuocha de 250g Mais bon c'est le principe du Club. Et puis cela est très intéressant car cela permet de flairer des bonnes affaires par la suite Quand tu tombes sur une galette à 30 euros qui ressemble t'es contant