Votre Puerh du jour

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Re: Votre Puerh du jour

Message par Blossom » 14 Janvier 2020, 11:22

:bounce:

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Re: Votre Puerh du jour

Message par Chagoï » 14 Janvier 2020, 19:03

dxsw15.JPG

DXS Wild 2015 Hojo.

Des feuilles, des bourgeons, un panache de couleurs pour une infusion d'or.

Une bouche propre, délicate au démarrage, une bonne structure pour maintenir le tempo des arômes qui eux se propagent de façons progressif.

Le point culminant du moment de thé est assez explosif et pénétrant en parfums (pêche, mangue...), qui eux se retrouvent sur l'arrière goût/rémanence en fond de bouche et dans le nez.

:bave:

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Re: Votre Puerh du jour

Message par emmanuel » 15 Janvier 2020, 08:26

J'en ai une sous vide et la dernière fois que je l'ai ouverte j'avais également été impressioné par cette galette. Les saveurs complexes et agréables qui se développent bien en bouche, une jolie gorge, mais aussi une belle structure et un fort chaqi. :top:
品茗論道

David
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Re: Votre Puerh du jour

Message par David » 15 Janvier 2020, 09:24

J'ai mis du temps à comprendre cette photo. ^^

Sébastien
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Re: Votre Puerh du jour

Message par Sébastien » 15 Janvier 2020, 09:39

moi aussi :huhuhu:
Matcha ga mainichi, ishya wa tôku ni
抹茶が毎日、医者は遠くに

Kissaki
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Re: Votre Puerh du jour

Message par Kissaki » 15 Janvier 2020, 11:22

Le temps semble plus long ici pour comprendre :mouais:




Elise
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Re: Votre Puerh du jour

Message par Elise » 15 Janvier 2020, 12:28

David a écrit :J'ai mis du temps à comprendre cette photo. ^^

:+1:
On boit du thé pour oublier le vacarme du monde. T’ien Yi-Heng

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Re: Votre Puerh du jour

Message par Kissaki » 15 Janvier 2020, 12:31

Ah purée je viens de comprendre!

Pas évidente celle-là!




Chagoï
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Re: Votre Puerh du jour

Message par Chagoï » 15 Janvier 2020, 12:49

:huhuhu: :tdrunk:
dxsw15bis.JPG

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Re: Votre Puerh du jour

Message par SucreJog » 15 Janvier 2020, 16:17

j'ai pas compris ce que vous aviez pas compris :loool:

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Re: Votre Puerh du jour

Message par Lionel » 15 Janvier 2020, 16:33

:+1:
le vide, c'est la base

David
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Votre Puerh du jour

Message par David » 17 Janvier 2020, 12:31

Shuang Zhu 2019, Kancha :

Image

Dernier échantillon des nouveautés de Kancha et j'ai visiblement gardé le meilleur pour la fin, selon mes gouts en tout cas. C'est exactement mon type de puerh, plus que les trois autres, qui ont cependant attiré mon attention. Voilà un thé qui surprend agréablement par sa minéralité et ses saveurs vraiment typées Lincang d'altitude. Mais surtout, c'est un thé de gorge. Mon type de thé. Belle énergie de surcroit. Bref, je suis sous le charme. :wub:

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Re: Votre Puerh du jour

Message par Kissaki » 17 Janvier 2020, 14:35

J'en ai en commande également, j'ai hâte!




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Re: Votre Puerh du jour

Message par Kissaki » 17 Janvier 2020, 15:07

Et j'attaque un bon petit shu de chez Farmer Leaf. Son Jingmai mais de 2016. Il vient d'en proposer de 2018 et s'il est de la même trempe que celui d'il y a deux ans, je le conseille vivement.

C'est le shu le plus facile à boire que j'ai pu goûter, très simple mais réconfortant, une belle présence en bouche, liqueur assez grasse et souple, un goût proche du chocolat... de quoi servir d'étalon pour le reste :-)




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Re: Votre Puerh du jour

Message par Chagoï » 17 Janvier 2020, 21:51

Kunlu 200? EoT club, je viens enfin de prendre du plaisir avec lui :happy: pas de fleurs, pas de fruits ; du légumes, du bouillons, la cuisine à mamie en hiver...
Flashback d'enfance dans mon bol de soupe.
Super sur le corporel, un bon digestif.
blk.jpg

Black hario :hinhin:

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