Votre Puerh du jour

Sébastien
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Re: Votre Puerh du jour

Message par Sébastien » 22 Février 2021, 15:45

2012 Baotang (EoT)
IMG_20210222_154427_721.jpg
Matcha ga mainichi, ishya wa tôku ni
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Otto Didakt
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Re: Votre Puerh du jour

Message par Otto Didakt » 22 Février 2021, 16:29

:thup: Qu'est-ce que j'aimerais avoir un bing de ce thé-là... Mais pour ça il aurait fallu que je tombe dans le puerh avant ;)

Bel ensemble Sebastien, j'aime beaucoup.

treeman
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Re: Votre Puerh du jour

Message par treeman » 22 Février 2021, 16:51

Pareil que Otto, pas mieux

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Re: Votre Puerh du jour

Message par treeman » 23 Février 2021, 12:46

Single tree Mystère club (des cinq) EoT
oui, il m'en reste encore.

Single Tree.jpg


Single Tree-2.jpg

Sébastien
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Re: Votre Puerh du jour

Message par Sébastien » 23 Février 2021, 14:22

Baotang again. Cette fois gros dosage en gaiwan. C'est pas mal du tout !
IMG_20210223_142040_658_copy_2394x2394.jpg
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Akala
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Re: Votre Puerh du jour

Message par Akala » 24 Février 2021, 20:06

Si j'ai hâte de continuer sur les nouveaux puerhs de Kancha, j'aimerais y consacrer un minimum d'attention, ce que je n'avais pas vraiment ce soir (merci la deadline pour soumettre un papier :roll: ).
Mais comme la journée se faisait longue, j'avais quand même envie de me faire un petit puerh pour me réveiller, donc j'ai entamé la galette de Xinzhai 2016 d'EoT que j'avais commandé "à l'aveugle".

Xinzhai2016_EoT (1).JPG

Xinzhai2016_EoT (2).JPG


Bon déjà j'apprécie le niveau de compression raisonnable, je suis une quiche pour extraire proprement quelques grammes d'une galette (vive le maocha sérieux :lol: ) là ça s'est bien passé et du coup je me retrouve avec de (très) belles feuilles dans le gaiwan :wub: .

Puerh de caractère je dirais (pour le moment). :mouais: L'attaque est presque un poil agressive, un coté cuir/animal qu'on retrouve (je trouve) facilement dans des puerhs dans cette tranche d'âge, mais sans l'amertume et la fougue d'un sheng tout jeune. Par contre en échange, on a une liqueur très épaisse, très riche, qui tapisse bien et avec un huigan (c'est bien ça le retour un peu frais ?) assez prononcé, et le retour est plus agréable, on sent venir un coté fruité qui je pense (enfin espère) va se renforcer avec le temps.

Vu le prix de la galette ça me semble du très bon matos, et je pense qu'avec un peu plus de temps il devrait s'assagir encore un peu et très bien évoluer. A refaire en yixing voir si ça suffit à le calmer un peu. :lol:

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Re: Votre Puerh du jour

Message par SucreJog » 25 Février 2021, 00:46

Un échantillon de 1999 Light Fermentation Shou Puerh de EoT dans une petite théière que je n'ai pas encore montré ici :huhuhu: .
Sympa sympa ce thé, il a des airs de vieux sheng et est plutôt doux et pur tout en étant équilibré.

_DSC1771.jpg
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_DSC1786.jpg
_DSC1788.jpg
_DSC1789.jpg


Merci @Lionel pour l'échantillon. A cause de toi je risque de succomber a cette petite brique :roll:

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