Votre Thé japonais du jour

[JMB]

Il y avait du monde ?

Pour voir le thé, il y avait pas mal de monde et je n'ai pas pu me rapprocher.

[Yannick]

Tu as pu goûter le matcha JMB ?

Moi j'ai réussi à avoir une place mais uniquement lors de la seconde cérémonie. J'ai donc eu le droit aux petits gâteaux tout frais de Kyoto et à un bol de matcha

Je vous mettrai quelques photos qui ne soient pas doublons avec celles de JMB qui à été un super reporter !

[JMB]

Tu as pu goûter le matcha JMB ?

Non. je ne suis pas resté, juste le temps de prendre des photos.

Moi j'ai réussi à avoir une place mais uniquement lors de la seconde cérémonie. J'ai donc eu le droit aux petits gâteaux tout frais de Kyoto et à un bol de matcha

Je me demandais ce que les gens assis au milieu avaient dans les petites boîtes vertes Le matcha était-il à ton goût ?

Je vous mettrai quelques photos qui ne soient pas doublons avec celles de JMB qui à été un super reporter !

J'avais plus l'impression de tweeter qu'autre chose

[Yannick]

Le matcha était bon mais c'était mon premier vrai Matcha donc pour les comparaisons on repassera. La dame m'a indiqué qu'il s'agissait d'un thé de Kyoto récolté l'année dernière.

[Yannick]

[JMB]

Je vous assure, j'y étais et on s'y croirait, avec tes photos. C'est à cette dame que j'ai demandé si je pouvais faire des photos et j'ai parlé un peu avec elle.

[Patrick]

Merci à vous deux pour les photos

[Tsubo]

Par contre, je vois qu'elle t'as repris le mizusashi

[Niva]

J'ai bloqué sur son kimono... Juste "iki"
Déformation "professionnelle" : pour répondre à des questions de mes ami(e)s suite au spectacle de Nihon-buyo du Musée Guimet, je me suis replongée dans ma collection sur les geisha, à la recherche d'infos sur ce vêtement et la manière de le porter... Du coup, je fais une rechute : je bloque chaque fois que je vois un beau kimono, bien assorti et bien porté

[InstantThe]

La classe tres jolie reportage.On a vraiment l impression de vivre le moment

[Niva]

Au bureau aujourd'hui, gyokuro de Yoshino (Thés du Japon). Toujours délicieux, il m'a remise de bonne humeur ce matin Par contre, j'ai vraiment beaucoup de petits poissons dans le fond de mon yunomi

[Blossom]

Ouverture du sachet se sencha supérieur de Yame, torréfaction légère.
4,5g 100ml
1' à 70° puis 30s et 1'30 même température.

Je l'ai trouvé bon mais pas foufou. J'ai raté un paramètre?

[David]

je te conseille d'augmenter la température entre chaque infusion, genre 70-75-80.

[Blossom]

Oui pourquoi pas.
Merci.

Et tu l'a trouvé foufou celui-là?

[David]

pas goûté, mais je suis sûr que tu vas trouver qqn qui a une opinion.