Index du forumVotre Thé japonais du jour
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Re: Votre Thé japonais du jour
par Lionel » 23 Mai 2014, 20:24
Leaf a écrit :Magique, ce setting
Encore plus le matin à 6h30...après une bonne nuit, et une bonne douche !
le vide, c'est la base
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Re: Votre Thé japonais du jour
par Lionel » 23 Mai 2014, 20:28
David a écrit :ah cette Yakishime...
le vide, c'est la base
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Re: Votre Thé japonais du jour
par Leaf » 23 Mai 2014, 20:32
Lionel a écrit :Leaf a écrit :Magique, ce setting
Encore plus le matin à 6h30...après une bonne nuit, et une bonne douche !
Un jour, j'aurai le même à la maison !
(Et un autre jour, je viendrai squatter le tien
)- JMB
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Re: Votre Thé japonais du jour
par JMB » 23 Mai 2014, 20:39
Carton jaune !
La bouilloire, faute de goût
La bouilloire, faute de goût
Chef de produit thé nature chez Lippetonne and cie
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Re: Votre Thé japonais du jour
par Morimousso » 23 Mai 2014, 20:45
Quelle ascèse Lionel. J'en suis tellement loin
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Re: Votre Thé japonais du jour
par Blossom » 23 Mai 2014, 20:50
Cette table!..... 
In case of doubt, boil it out
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Re: Votre Thé japonais du jour
par Savourer le the » 23 Mai 2014, 20:51
Très belle collection de vaisselle
De mon côte, encore une occasion de remercier le grand Sébastien et ses sélections très sûres:
Premier test d'un thé sélectionné par Florent, le français maitre de thé au Japon, et commercialisé via son site internet Thés du Japon, avec le Sencha de Miyazaki oku Midori.
Présentation:
Il s'agit d'un Sencha japonais provenant de l'Ile de Kyushu, plus précisément de la région de Miyazaki. Pour avoir plus d'informations et surtout profiter de magnifiques photos, je vous conseille de voir le test de Sébastien sur Vacuithé, et je le remercie pour l'envoi de cet échantillon.
Apparence:
Dans la boite: segments de feuilles de taille moyenne, vert foncé intense
Dans la tasse: couleur verte, peu fluo pour un thé japonais
Odeur: notes herbeuses fraîche et iodées
Mon avis:
Ce thé, bien qu'âgé, prodigue encore de belles saveurs herbacées et iodées. Il se caractérise par une longueur en bouche très importante
Thés du Japon préconise 70°c pendant 1 minute.
En résumé:
Composition: Thé vert Sencha (Miyakonojô, Miyazaki, Kyushu, Japon) (mai 2012)
Prix: 19,06€/100gr (190,60€/kg)
Température: 70°c
Temps: 1min
Signe particulier: Excellente longueur en bouche
De mon côte, encore une occasion de remercier le grand Sébastien et ses sélections très sûres:
Premier test d'un thé sélectionné par Florent, le français maitre de thé au Japon, et commercialisé via son site internet Thés du Japon, avec le Sencha de Miyazaki oku Midori.
Présentation:
Il s'agit d'un Sencha japonais provenant de l'Ile de Kyushu, plus précisément de la région de Miyazaki. Pour avoir plus d'informations et surtout profiter de magnifiques photos, je vous conseille de voir le test de Sébastien sur Vacuithé, et je le remercie pour l'envoi de cet échantillon.
Apparence:
Dans la boite: segments de feuilles de taille moyenne, vert foncé intense
Dans la tasse: couleur verte, peu fluo pour un thé japonais
Odeur: notes herbeuses fraîche et iodées
Mon avis:
Ce thé, bien qu'âgé, prodigue encore de belles saveurs herbacées et iodées. Il se caractérise par une longueur en bouche très importante
Thés du Japon préconise 70°c pendant 1 minute.
En résumé:
Composition: Thé vert Sencha (Miyakonojô, Miyazaki, Kyushu, Japon) (mai 2012)
Prix: 19,06€/100gr (190,60€/kg)
Température: 70°c
Temps: 1min
Signe particulier: Excellente longueur en bouche
Alain
Principalement amateur de thé vert, blanc et rouge , bien que pas italien
http://savourerlethe.blogspot.fr/
Principalement amateur de thé vert, blanc et rouge , bien que pas italien
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Re: Votre Thé japonais du jour
par Struddel » 23 Mai 2014, 22:06
Ta bouilloire est aussi belle que la mienne Lionel ça me rassure
La chaleur, c'est la base - 热茶道
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Re: Votre Thé japonais du jour
par Yannick » 23 Mai 2014, 22:40
Magnifique espace Lionel... !! (la bouilloire, on peut faire mieux quand même :p )
Question : tu es à jeun pour ton sencha le matin ?
)Question : tu es à jeun pour ton sencha le matin ?
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Re: Votre Thé japonais du jour
par David » 24 Mai 2014, 08:57
Yannick a écrit :Question : tu es à jeun pour ton sencha le matin ?
Non, il le boit en mangeant son kouign amann.
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Re: Votre Thé japonais du jour
par Sébastien » 24 Mai 2014, 08:58
il le trempe dedans même...
Matcha ga mainichi, ishya wa tôku ni
抹茶が毎日、医者は遠くに
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Re: Votre Thé japonais du jour
par Morimousso » 24 Mai 2014, 08:59
Je sais pas comment vous faîtes pour vous réveiller en buvant un thé vert. Moi il me faut un truc qui envoie pour me sortir des limbes.