Votre Thé blanc/jaune du jour

[Shaden]

C'est long mais je vais certainement trouver une autre commande qui arrivera rapidement !

[InstantThe]

C est la meilleure technique de commander pleins de choses en même temps......

[Ségolène]

C est la meilleure technique de commander pleins de choses en même temps......

... La meilleure pour se ruiner!

[JMB]

Miam

[Leaf]

C est la meilleure technique de commander pleins de choses en même temps......

... La meilleure pour se ruiner!

[Shaden]

J'ai eu la chance de recevoir ces derniers temps plein de colis et parmi ceux-ci se trouve celui de Niva, qui en plus de prendre un soin fou à emballer les thés pour les préserver des brutes de la poste m'a permis de découvrir le Yin Zhen Aiguilles d'Argent de Mariage Frères.



Qu'elles sont belles les papates d'araignée toutes duveteuses !





On ne perd pas davantage de temps, on inonde !



On sent déjà un parfum sucré et des senteurs de fruits d'été, quelque chose comme de l'abricot. En fait ça sent carrément l'abricot et ça donne envie de goûter la liqueur.



Au goût on sent très clairement l'abricot, à la fois le fruit directement cueilli de l'arbre et le fruit sec. J'y trouve également un goût léger de pêche et l'aspect duveteux des branches me rappelle également la peau d'un brugnon, de là à influencer très légèrement mon goût ...

On y retourne !




on est sur quelque chose de très constant même si on sent l'abricot s’essouffler peu à peu. On reste sur quelque chose d'agréablement fruité et qui se laisse boire plus que facilement. A partir de la troisième infusion on retombe sur quelque chose de plus végétal mais l'abricot reste présent en arrière-goût.




J'ai passé un bon moment avec ce thé, très "petit moment sucré".

[Niva]

Bien contente qu'il t'ait plu!
Ce sont ces Aiguilles d'Argent qui m'ont donné envie de passer dans l'univers du thé nature

[JMB]

En plein sevrage, cette dégustation est en train de me faire chuter de nouveau. Demain après-midi, indigestion de thé !

[Marcelline]

Un thé catégorisé "blanc", le Ye Sheng Zi Ya 2014 ou bourgeons violets de théiers sauvages. (Source : Terre des Thés).

La liqueur est douce, un peu râpeuse et laisse en bouche un petit goût fruité qui rappelle la pêche.

C'est léger comme un thé blanc mais c'est aussi très fruité.

[Ségolène]

Un thé catégorisé "blanc", le Ye Sheng Zi Ya 2014 ou bourgeons violets de théiers sauvages. (Source : Terre des Thés).

P1070624.JPG

La liqueur est douce, un peu râpeuse et laisse en bouche un petit goût fruité qui rappelle la pêche.

C'est léger comme un thé blanc mais c'est aussi très fruité.

P1070626.JPG

C'est intéressant, ça. J'en ai goûté un qui m'a paru assez...douteux. Mais je n'ai aucun point de référence, de comparaison. Donc difficile de savoir si c'est ce type de thé que je n'aime pas ou si le thé que j'ai testé a subi une avarie...
Tu dis que le tien est doux et fruité. Mais as-tu ressenti quelque chose de plus... "vieil osier humide", "cave", "champignon", ou une note de ce type ?

[Marcelline]

Non, ni "osier humide", ni "cave", ni même de "champignons".

Aucune saveur "off".

[InstantThe]

Tiens tiens ce thé me rappelle un que j ai gouté mais je ne sais plus ou

[Ségolène]

Non, ni "osier humide", ni "cave", ni même de "champignons".

Aucune saveur "off".

Merci. Ouais, bah... ça confirme que celui que j'avais a subi une avarie quelque part... C'est bizarre sinon une telle différence de ressenti... Pourtant... M'enfin, bref, je n'ai pas aimé.

[Ségolène]

[Ségolène]

La première infusion (photo du message ci-dessus) à froid était épaisse grâce aux duvet du thé (poudre de fée thé) ce qui renforçait l'aspect châtaigne en bouche et beaucoup de douceur. Les suivantes sont moins troubles en tasse verre et plus fine en bouche. De nombreux parfums se dégagent du verre, instrument idéal pour bien les sentir sur une infusion à froid. En bouche les arômes sont également très variés sur un registre essentiellement végétal avec encore pas mal de douceur... J'en reparlerais un prochaine fois plus en détails.

Bonnes dégustations à tous !