Votre Thé japonais du jour

[ooericoo]

Oui moi aussi. ..généralement on peut penser pour d'autres catégories de thés c'est mauvais signe. ..
Mais pour les japonais je trouve que cela rehausse la liqueur. ...je suis presque déçu quand la liqueur est cristalline cela devient un thé classique

[JMB]

Oui moi aussi. ..généralement on peut penser pour d'autres catégories de thés c'est mauvais signe. ..
Mais pour les japonais je trouve que cela rehausse la liqueur. ...je suis presque déçu quand la liqueur est cristalline cela devient un thé classique

ce ne sont pas tous les thés japonais qui sont troubles. Et encore, la troublitude arrive à la deuxième infusion. Arrêtez-moi si je dis des conneries car les thés japonais et moi, on se connaît à peine

[ooericoo]

Je crois que j'y connais encore moins que toi. ...
J'ai juste remarqué que sur la dizaine de sencha goûté
Que j'avais plus de plaisir à boire un sencha trouble avec de beaux reflets vert. ..entre autre le mama si je me trompe pas et celui ci
Tout comme je les préfère à 90 ° qu a 60°
Pas très académique tout ça
La base c'est comme on veut et quand on veut

[David]

ce ne sont pas tous les thés japonais qui sont troubles. Et encore, la troublitude arrive à la deuxième infusion. Arrêtez-moi si je dis des conneries car les thés japonais et moi, on se connaît à peine

c'est ce que j'ai observé aussi. en général, un thé trouble ne m'inspire pas trop confiance, sauf pour les fukamushi sencha (les asamashi ou futsumushi sencha ne le sont pas).

[linh]

Super photos, ça donne envie

[ooericoo]

Ouf ...c'est un fukamushi. ....alors je dois préféré pour l'instant se genre de thé

[David]

c'est vrai qu'un bon fukamushi sencha, ça le fait ! cela dit, je préfère quand même un très beau futsu bien fruité...

[lucag]

c'est vrai qu'un bon fukamushi sencha, ça le fait ! cela dit, je préfère quand même un très beau futsu bien fruité...

moi aussi...un beau futsu sencha montagne...miam!!!

[David]

je vois qu'on a la même chose en tête... c'est pour ça qu'il faut que j'aille faire un tour chez Yasu un de ces 4 d'ailleurs !

[lucag]

moi je suis en train d'attendre le colis de chez Florent....

[David]

moi j'ai fait l'impasse, encore trop de stock 2013, de thés verts chinois et de gao shan cha qui doivent arriver... et puis, y a pas encore eu d'OS sencha cette année, alors je me dis, autant être prudent des fois que ça arrive...

[Niva]

et puis, y a pas encore eu d'OS sencha cette année, alors je me dis, autant être prudent des fois que ça arrive...

Ça, c'est du tea-sing ou je ne m'y connais pas

[David]

j'aimerais pouvoir dire que c'est le cas...

[Blossom]

Je vote pour!

De chez Yasu ça serait chouette, pour les provinciaux...

[David]

je ne sais pas si tu te rends compte des prix des thés là-bas

de toute façon, c'est pas prévu, et avec les vacances et tout, je doute qu'on ait le temps de s'en occuper...