Votre Thé japonais du jour
- David
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- Chasen
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Re: Votre Thé japonais du jour
ok. tu perds pas trop d'astringence/amertume avec ce type de dosage ?
sinon tape du sencha à sébastien contre des conseils véloistiques
il en a plein les tiroirs ![Rieur :lol:](./images/smilies/icon_lol.gif)
sinon tape du sencha à sébastien contre des conseils véloistiques
![Clin d’œil ;)](./images/smilies/icon_e_wink.gif)
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- Struddel
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- Moine
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Re: Votre Thé japonais du jour
Oui j'ai bien l'intention de lui goûter ses sencha ![Rieur :lol:](./images/smilies/icon_lol.gif)
L'astringence et l'amertume sont bien présentes, à un niveau agréable pour ce genre de thé pour moi.
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L'astringence et l'amertume sont bien présentes, à un niveau agréable pour ce genre de thé pour moi.
La chaleur, c'est la base - 热茶道
- David
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- Chasen
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Re: Votre Thé japonais du jour
ah ben cool. ce serait dommage de s'en passer ![Souriant :)](./images/smilies/icon_e_smile.gif)
![Souriant :)](./images/smilies/icon_e_smile.gif)
- Sébastien
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- Kensui
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Re: Votre Thé japonais du jour
Struddel tu passes quand tu veux ! On goûtera tous mes puerh un par un si tu veux =)
Matcha ga mainichi, ishya wa tôku ni
抹茶が毎日、医者は遠くに
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- Struddel
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- Yoann
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Re: Votre Thé japonais du jour
Sébastien a écrit :Struddel tu passes quand tu veux ! On goûtera tous mes puerh un par un si tu veux =)
J'irais bien faire ça chez Lionel moi ! (si tu m'entends
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David a écrit :Il faut toujours inciter les gens à l'excès, ça déculpabilise.
- Antoine
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Re: Votre Thé japonais du jour
Sencha de Kagoshima, cultivar Saemidori, récolte manuelle TDJ
Fuka of the day, ouverture du sachet, difficile a décoller son nez du sachet à ce moment là..
6g / 100ml . 75°C
Pour dire les choses succinctement : Miam !
Vraiment excellent !! La texture "grasse" tapisse toute la bouche, c'est d'une infinie douceur ! Et pour ne rien enlever au charme de ce thé, il est véritablement inratable !
Dommage qu'il soit un peu cher, j'en aurai bien fais une habitude !
Fuka of the day, ouverture du sachet, difficile a décoller son nez du sachet à ce moment là..
6g / 100ml . 75°C
Pour dire les choses succinctement : Miam !
Vraiment excellent !! La texture "grasse" tapisse toute la bouche, c'est d'une infinie douceur ! Et pour ne rien enlever au charme de ce thé, il est véritablement inratable !
Dommage qu'il soit un peu cher, j'en aurai bien fais une habitude !
- Yoann
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- Bushi
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Re: Votre Thé japonais du jour
C'est une Taisuke ou mon écran 2" trompe ?
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David a écrit :Il faut toujours inciter les gens à l'excès, ça déculpabilise.
- Antoine
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- Moine
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Re: Votre Thé japonais du jour
C'est bien ça
!
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- Yoann
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- Bushi
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Re: Votre Thé japonais du jour
Elles sont vraiment trop mignonnes ses théière... ![Wub :wub:](./images/smilies/wub.gif)
![Wub :wub:](./images/smilies/wub.gif)
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David a écrit :Il faut toujours inciter les gens à l'excès, ça déculpabilise.
- Niva
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- Jeune Plant
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Re: Votre Thé japonais du jour
Yoann a écrit :Elles sont vraiment trop mignonnes ses théière...
Je confirme
![Wub :wub:](./images/smilies/wub.gif)
Sencha de Miyazaki, Oku Yutaka. J'ai même fait une vidéo, j'attends que Magisto finisse
![Happy :happy:](./images/smilies/happy.gif)
Proverbe touareg :
"Le premier verre de thé est amer comme la vie.
Le deuxième est aussi doux que l’amour.
Le troisième est aussi apaisant que la mort."
"Le premier verre de thé est amer comme la vie.
Le deuxième est aussi doux que l’amour.
Le troisième est aussi apaisant que la mort."
- Lionel
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- Galette de Puerh
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Re: Votre Thé japonais du jour
Superbes photos Antoine !
Ces kyusu de Taisuke sont en effet adorables...beaux, fonctionnels, et tellement attachants...
Ces kyusu de Taisuke sont en effet adorables...beaux, fonctionnels, et tellement attachants...
le vide, c'est la base
- Yoann
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- Bushi
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Re: Votre Thé japonais du jour
C'est clair que c'est toujours un plaisir pour les yeux de sortir sa petite Taisuke ! ![Wub :wub:](./images/smilies/wub.gif)
![Wub :wub:](./images/smilies/wub.gif)
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David a écrit :Il faut toujours inciter les gens à l'excès, ça déculpabilise.