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par **JMB** » 24 Octobre 2013, 21:36

Ségolène a écrit :
InstantThe a écrit :Cinq grammes dans 10 cl d eau et hop...

Pour une fois, un dosage normal... Où est passé le bûcheron?

Tiens, je me faisais la même remarque.

En fait, le puerh, c'est comme le gros rouge qui tache, on en prend un grand-verre. Et le wulong, on le boit avec le petit doigt en l'air.

par **Sébastien** » 24 Octobre 2013, 21:37

pas d'accord, le wulong on peut aussi le doser comme un bucheron.
bao zhong, par exemple, on remplit le zhong (ou la théière) jusqu'au bord !

par **InstantThe** » 24 Octobre 2013, 21:39

normalement je suis a 7ou 8 grammes de oolong pour 10 cl mais quand tu as des echantillons tu as pas le choix

par **JMB** » 24 Octobre 2013, 21:44

InstantThe a écrit :normalement je suis a 7ou 8 grammes de oolong pour 10 cl mais quand tu as des echantillons tu as pas le choix

Ah bon, je comprends mieux.

Perso, je dose à 6 grammes environ pour 120 ml. Les feuilles s'épanouissent bien (je parle de wulong roulé en boules) mais sans soulever le couvercle ;-)

par **Ségolène** » 24 Octobre 2013, 21:48

InstantThe a écrit :normalement je suis a 7ou 8 grammes de oolong pour 10 cl mais quand tu as des echantillons tu as pas le choix

.... 5g, avoue que c'est mieux comme dosage. Au moins les feuilles peuvent s'épanouir... en te laissant quelque chose à boire!

par **InstantThe** » 24 Octobre 2013, 21:51

Tu y viendras au 7-8 grammes
Progressivement

par **Sébastien** » 24 Octobre 2013, 21:53

après pour les wulong en boule genre miellés de TW ou wulong très torréfiés, je dose bcp moins.

par **JMB** » 24 Octobre 2013, 21:54

InstantThe a écrit :Tu y viendras au 7-8 grammes
Progressivement

On dirait un vieux toxico ;-)

par **InstantThe** » 24 Octobre 2013, 21:56

C est exactement ça mais tu y viendras sans meme t en rendre compte

par **Ségolène** » 24 Octobre 2013, 22:00

InstantThe a écrit :Tu y viendras au 7-8 grammes
Progressivement

NEVER, NEVER MORE.
J'ai déjà essayé. Les feuilles ne se développent pas bien, les arômes sont moins... équilibrés.

par **David** » 24 Octobre 2013, 22:01

Mais non ! Plus c'est torréfié, plus faut bourriner !!

par **Sébastien** » 24 Octobre 2013, 22:02

ouais mais pas en billes.
c'est spychologique

par **InstantThe** » 24 Octobre 2013, 22:03

Ha qd meme ......

par **InstantThe** » 24 Octobre 2013, 22:04

Peut etre que cela vient du fait que j infuse qu en theiere.

par **Ségolène** » 24 Octobre 2013, 22:06

David a écrit :Mais non ! Plus c'est torréfié, plus faut bourriner !!

Sont fous ces gars! 5g pour moins de 100ml d'eau, pour la majeure partie des wulongs, c'est parfait, un point c'est tout.

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