Votre Thé japonais du jour

[Tanuki]

Super jolie cette couleur

[Sébastien]

chouette photo !

pis le format carré, c'est original, j'aime bien, fallait y penser

[Lionel]

Un peu de vert flashy pour égayer cette journée si maussade.
Asatsuyu de Kirishima. Dans la tasse c'est frais, épais, et surtout vert vert vert!

[Oranda]

[Patrick]

C'qu'on peut faire avec des colorants de nos jours, quand même !

[Sébastien]

ce matin j'ai ouvert mon dernier sachet de sencha,
fukamushi sencha de kagoshima, récolte manuelle d'avril 2014, cultivar Saemidori.
avec les 3 ou 4 fonds de sachets que je dois pouvoir retrouver à droite et à gauche, je devrais pouvoir tenir jusqu'à la prochaine commande TDJ

[Tanuki]

palala sa donne envie ...

[Étienne]

Autant de feuille que d'eau, c'est la base ! (Et le format carré a clairement la côte en ce moment )

[Tanuki]

Format carré ?

[JMB]

Manma. Purée, il arrache.

[JMB]

Juste derrière cette forte amertume (pas désagréable), le floral fait timidement son apparition.

[Niva]

Hier, j'avais la flemme de faire une session de thé en plusieurs infusions. J'ai donc opté pour du Hoji-cha en grande théière, infusion unique "plus ou moins à l'occidentale" : 8g dans la théière en porcelaine blanche de 500ml, infusion de 3min à peu près, à l'eau bouillante. Je me suis régalée Du grillé bien équilibré, une pointe d'amertume qui ravigote, une belle couleur ambrée dans la tasse, beaucoup de douceur

[Étienne]

La fin des haricots concorde avec l'arrivée des sinchas… le monde est bien fait.

[Akala]

C'est le kyusu qui est petit ou t'as des rateaux à la place des mains ?

[Étienne]

Kyusu 130ml, j'ai des petites mains.