Votre Thé japonais du jour
- David
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- Chasen
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Re: Votre Thé japonais du jour
double session où la porcelaine a gagné haut la main... on peut voir que j'ai versé l'eau comme un bourrin dans ma théière...
- Ségolène
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- Bushi
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Re: Votre Thé japonais du jour
Pour moi, ce fut du froid. Gyokuro de chez Yasu... très intense !
J'ai eu du mal sur les premières infusions à la douceur umami tellement forte que s'en était presque écœurant. Mais ça s'est drôlement bien arrangé sur les suivantes. Au point que j'en veux encore. Absolument délicieux.

J'ai eu du mal sur les premières infusions à la douceur umami tellement forte que s'en était presque écœurant. Mais ça s'est drôlement bien arrangé sur les suivantes. Au point que j'en veux encore. Absolument délicieux.




- Hosarosan
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Re: Votre Thé japonais du jour
J'ai hate de gouter ce Okawa Oma qui a beaucoup plus a Florent apparemment.
C'est superbe cette porcelaine David, ça vient d'où ? C'est un un gaiwan ?
C'est superbe cette porcelaine David, ça vient d'où ? C'est un un gaiwan ?
- David
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- Chasen
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Re: Votre Thé japonais du jour
je confirme que l'Okawa Oma est vraiment superbe, et accessoirement d'une souplesse assez incroyable niveau infusion. ce joli gaiwan vient d'une boutique londonienne qui n'existe malheureusement plus... (teasmith)
- Sébastien
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- Chashaku
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Re: Votre Thé japonais du jour
allez hop, un matcha à 14h30 par 30°C, trop impatient d'essayer mon nouveau chawan :p
Trop de noir sur ce plateau, il faut que je me trouve un natsume plus gai.
(>>hop, ajout sur la tobuy list accompagné de la bonne excuse que ce n'est pas esthétique)
Trop de noir sur ce plateau, il faut que je me trouve un natsume plus gai.
(>>hop, ajout sur la tobuy list accompagné de la bonne excuse que ce n'est pas esthétique)

Matcha ga mainichi, ishya wa tôku ni
抹茶が毎日、医者は遠くに
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- David
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Re: Votre Thé japonais du jour
c'est pour moi la meilleure combinaison de couleur possible pour le matcha !
- Tsubo
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Re: Votre Thé japonais du jour


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Re: Votre Thé japonais du jour


- Sébastien
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- Chashaku
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Re: Votre Thé japonais du jour
je n'avais pas de chawan d'été, ni de chawan raku
2 bonnes raisons d'acheter ce bol !
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- David
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- Chasen
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Re: Votre Thé japonais du jour
ou 2 alibis...
- Lionel
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Re: Votre Thé japonais du jour
Manma dosage irraisonné dans le kyusu Taisuke, Yunomi Hagi blanc...
jamais contraste fut si fort
entre l'immaculée couverte
et la ténébreuse liqueur
jamais contraste fut si fort
entre l'immaculée couverte
et la ténébreuse liqueur
le vide, c'est la base
- Eden
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Re: Votre Thé japonais du jour
Waaaaaw que c'est beaaaaaau 

- Xibalba
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Re: Votre Thé japonais du jour
On avait planifié de sortir dans la nature, faire un barbecue de poisson suivi d'un thé rafraîchissant... Mais bien sûr, dans mon seul jour de repos, il s'est mis à pleuvoir... 
Bon, le barbecue a été fait en mode "maison", et pour le thé...



Bon, le barbecue a été fait en mode "maison", et pour le thé...


- Ségolène
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- Bushi
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Re: Votre Thé japonais du jour
Un bon matcha, ça ravigote !