Votre Thé japonais du jour

[raluca]

Sébastien, impressionnant tout cela. Minéral contre (tout contre) du minéral. On dirait vraiment de la pierre, ton bol.

+1

[Théokineko]

C'est vraiment chouette ces images de matcha "au naturel"

[Kissaki]

Pour moi aujourd'hui ce fut l'inauguration de mon kyusu fraîchement arrivé

Avec un sencha Oku-Midori, échantillon de chez TdJ offert avec ma commande.

Je trouve ça très puissant en goût, mais ce sont mes débuts dans des thés de cette qualité, alors il faut peut-être que mon palais s'y fasse. Pas mauvais cela dit! Mais très fort en bouche quand même

Le kyusu a une verse régulière et légère, j'apprécie beaucoup!

[Kevin]

Tu utilises quoi comme paramètres Kissaki ?

[roku]

...Roku, les pustules ne sont qu'en bas. En haut, c'est une variante de lissitude. Tu me passes ce chawan et je mets du chatterton autour du pied. Non, noir ça va faire dégeulasse. Du scotch marron pour les colis, ça pourrait être joli.

Je suis désolé, je ne vais pas pouvoir te le passer, les enchères se sont terminées à 278 000 yens

[JMB]

Bon, je pourrai économiser du chatterton, comme ça

[Kissaki]

Tu utilises quoi comme paramètres Kissaki ?

Ceux donnés sur le site TdJ. Mais c'est peut-être le fait d'infuser pour la première fois dans un "vrai" kyusu, avec une terre etc...

Je suis encore bien trop jeune dans ce milieu pour pouvoir savoir

Sinon, des conseils sur ce thé?

[InstantThe]

Un petit sencha en toute simplicité

[raluca]

Ah, la belle marre aux canards:-)

[Kyara]

Voilà une simplicité comme je les aime
Somptueuse!

[JMB]

InstantThé, tout cela a l'air bien agréable.

[Marcelline]

Oku-Midori.
Bizarrement bien plus végétal dans mon kyusu noir de Shimizu Ken que dans un kyusu de Taisuke. Par contre la longueur en bouche me semble sublimée.
Bref, ça faisait longtemps que je n'avais plus fait de thé dans ce kyusu.

[JMB]

Il semble bien transparent. Très belle photo avec du soleil qui a quitté Lyon. Après le canicule, le fraîcheur. Je ne sais plus si je dois ou non me réjouir.

[Marcelline]

C'est la 1ère infusion et c'est un futsu, il est encore transparent à ce stade (quoi qu'il l'est resté sur les deux autres.)

[Akala]

C'est vrai que les futsu en général restent assez translucide

Pour moi par contre c'était fuka, Hokumei 2014, un bon jus de fruit pour le réveil, quoiqu'un peu opaque la première infu reste ma préférée en terme de saveur quand même !