Consulter le sujet - Votre Thé japonais du jour

par **Akala** » 15 Décembre 2015, 12:50

Petit CR rapide (en attendant de me décider sur le dernier thé à ajouter à ma commande TDJ :siffle:

) sur...l'Asatsuyu Futsu :looool:

(Grand merci à Niva :-_-:

)

Je l'ai fais avec mes paramètres classiques sur un futsu : 4g pour ~100ml (je suis pas précis sur le remplissage du kyusu), puis infusions à 70°/1min, 75°/30s, 80°/1min15, 85°/2min

Et ba je suis super fan :bave:

Comme dit plus haut, c'est vert mais très propre, pas écœurant du tout, vraiment "pur", une pointe d'astringence qui vient soutenir une super longueur en bouche, et ce coté vivifiant, bref ça déchire :bave:

Et en plus il est pas cher, dans le panier direct :lol:

Encore merci à Niva, et aussi à Florent (même si il passe pas souvent) pour nous trouver ce genre de perles :-_-:

par **Niva** » 15 Décembre 2015, 13:32

Il fait des émules, ce futsu Asatsuyu

par **Akala** » 15 Décembre 2015, 14:52

En même temps, déjà le rapport qualité prix est vraiment dingue, mais en plus moi je le trouve original, plus vif et frais que les autres senchas que j'ai gouté, c'est franchement sympa :mrgreen:

par **Melawach** » 16 Décembre 2015, 21:37

Oku-Midori Minami Yamashiro (TdJ)
C'est très vert, très frais, sucré. La première image qui me vient, c'est quand on cueille un brin d'herbe et qu'on mâche la partie blanche en bas de la feuille, c'est très doux ! J'aime beaucoup beaucoup. Trois belles infusions, très stables. Ses saveurs ne sont pas particulièrement complexes mais très agréables. Sympa et pas prise de tête !

par **Lionel** » 17 Décembre 2015, 10:40

C'est quoi ce Yunomi Melawach ?

par **Melawach** » 17 Décembre 2015, 12:15

C'est un yunomi de la dernière cuisson kohiki-like de David Louveau que j'ai réussi à récupérer vendredi dernier à Paris !

par **Lionel** » 17 Décembre 2015, 13:50

Melawach a écrit :C'est un yunomi de la dernière cuisson kohiki-like de David Louveau que j'ai réussi à récupérer vendredi dernier à Paris !

merci ! c'est bien ce que je pensais...

par **Sébastien** » 19 Décembre 2015, 10:42

montagne de matcha au pied de la montagne Hagi

par **Sébastien** » 19 Décembre 2015, 10:55

et rien de tel qu'un bon fuka"mochi" sencha après un matcha !

par **David** » 19 Décembre 2015, 11:16

superbe cet hakeme chawan !! le jeu de mot n'est pas mal non plus

par **Niva** » 19 Décembre 2015, 13:23

Fukamochi

par **Sébastien** » 22 Décembre 2015, 10:22

First, matcha.

Then, sencha.

par **Akala** » 22 Décembre 2015, 11:09

Le duo tasse/kyusu taisuke va très bien ensemble je trouve :wub:

De qui la tasse ? :siffle:

par **Sébastien** » 22 Décembre 2015, 11:12

David Louveau pardi ! :mrgreen:

par **Akala** » 22 Décembre 2015, 11:38

J'aime beaucoup :mrgreen:

va falloir prévoir un budget le jour où je passerai chez lui :lol:

Consulter le sujet - Votre Thé japonais du jour

Votre Thé japonais du jour

Re: Votre Thé japonais du jour

Re: Votre Thé japonais du jour

Re: Votre Thé japonais du jour

Re: Votre Thé japonais du jour

Re: Votre Thé japonais du jour

Re: Votre Thé japonais du jour

Re: Votre Thé japonais du jour

Re: Votre Thé japonais du jour

Re: Votre Thé japonais du jour

Re: Votre Thé japonais du jour

Re: Votre Thé japonais du jour

Re: Votre Thé japonais du jour

Re: Votre Thé japonais du jour

Re: Votre Thé japonais du jour

Re: Votre Thé japonais du jour