Votre Thé japonais du jour

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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Akala » 03 Janvier 2016, 12:43

Premier sencha de l'année (et depuis 2 semaines), et baptême de la tasse de Jé, avec le Yamakai sans pesticide de Honyama :wub:

akalamiam - BAE1UGNHr2c.jpg


J'adore, toujours, je commence à voir le fond du sachet mais heureusement, un autre est en route :>>

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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Blossom » 03 Janvier 2016, 13:21

C'est joli mais c'est fluo! 8-)
In case of doubt, boil it out

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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Akala » 03 Janvier 2016, 13:29

:lol: Oui désolé, la luminosité dans mon appart est toujours pourrie :?

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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Kyara » 04 Janvier 2016, 15:35

Sayamakori. Première claque de 2016. J'y retourne :tdrunk:
image.jpg
“Il faut s’étonner d’une certitude d’avantage que de l’inconnu, frais et limpide comme l’eau du monde” F. Jacquemin

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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Lionel » 04 Janvier 2016, 15:37

Hiruma ?
Ustensiles originaux...
le vide, c'est la base

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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Kyara » 04 Janvier 2016, 15:54

Lionel a écrit :Hiruma ?

Wiwi, OST6, merci le FAT. :-_-:
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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Lionel » 04 Janvier 2016, 15:57

Pas trop déstabilisant par rapport à un sencha plus classique ?
Moi je suis sur son Fukumidori, autre cultivar de Hiruma-san : c'est du costaud, vert vert, peu de douceur mais du "viril"...
le vide, c'est la base

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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Kyara » 04 Janvier 2016, 16:17

Lionel a écrit :Pas trop déstabilisant par rapport à un sencha plus classique ?

Totalement :tdrunk:, quelle pêche, j'adore ce genre de surprise.
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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Lionel » 04 Janvier 2016, 16:21

Ce côté "brut de décoffrage "dans ton kyusu Masaomi Yasunaga, ça doit être sympa...
le vide, c'est la base

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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par raluca » 04 Janvier 2016, 17:11

Image
Hokumei 2014 de Hiruma-san


J'ai les goûts les plus simples du monde, je me contente du meilleur. (Oscar Wilde)
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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Natacha » 07 Janvier 2016, 17:49

J'ai gouté aujourd'hui avec bonheur et empressement le sencha sans pesticide de Honyama, cultivar Yamakai (qui à cause à la Poste s'est transformé en fuka) grâce à la générosité de Kissaki (milles mercis :<3: ) je tenterai moins d'eau la prochaine fois histoire d'avoir une première infusion moins légère. J'ai aimé l'odeur iodée et citronnée des feuilles infusées. La troisième infusion reste un peu trop amère à mon gout (toute une éducation du palais à refaire)
Rejoins la meilleure secte du monde : celle du thé vert japonais !

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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Sébastien » 08 Janvier 2016, 21:16

Hojichaaaaaaaaaaaaa :wub:

ImageImageImage
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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Kissaki » 09 Janvier 2016, 07:10

Superbes photo :wub:

En quoi est faite la "spatule" (désolé, je ne sais pas si cela porte un nom) avec laquelle tu prends le thé?

Le guinomi est très beau!




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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Kyara » 09 Janvier 2016, 08:31

Je parierais pour un placage en cerisier. A confirmer/infirmer par Sébastien.
“Il faut s’étonner d’une certitude d’avantage que de l’inconnu, frais et limpide comme l’eau du monde” F. Jacquemin

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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Sébastien » 09 Janvier 2016, 09:46

merci !
pourtant la lumière est bien moche, pas facile de faire des photos la nuit =)

sinon c'est une cuillère à thé en écorce de cerisier
on en trouve un peu partout (exemple : http://www.boutique-japon.com/accessoir ... isier.html)
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