Votre Wulong du jour

[David]

Niva, avec de dosage moi j'irais flash ou pas loin. C'est sur que plus tu pousses, plus tu vas te prendre la torréfaction dans les gencives.

Si tu veux j'avais fait une vidéo dans la partie thé > wulong > Dong Ding > comment les infuser. Le dosage malgré les apparences était plus sage que le tien d'où des temps plus longs (et mes habitudes de l'époque, qui ont un peu changé)

[Niva]

Merci pour le conseil, David. J'avoue n'avoir pas réfléchi, j'ai pris mes paramètres de TGY habituels : j'eus pas dû
Je vous tiens au courant après la prochaine session avec ce thé!

[Yoann]

Un échantillon de la trollotte. Merci, tu auras le droit à ton gaiwan.

C'est vraiment étonnant. Un nez très cacaoté, mais pas vraiment cramé et puis dès qu'il y a de l'eau, pouf c'est la fête aux fruits secs. En bouche, c'est super étonnant, petite minéralité bien placée, de la noix et des fruits secs (bon combo !) et une rétro qui flirterai presque avec le… café ?

En tout cas très équilibré et très relaxant comme thé !

Hihi, tu n'as pas osé dire qu'il venait du Palais des Thés à une époque fort fort lointaine où ils avaient des trucs sympas et pas overpriced

[Étienne]

Ha ben je me rappelais plus. Tant mieux, je l'ai goûté sans a priori à la con et j'en ai bien profité !

[Bruno]

Je viens de finir mon paquet de Hwangcha
Plus j'en buvais, plus je l'aimais, ce thé doux et chocolaté, mais néanmoins fruité.
Heureusement, il me reste encore un paquet!

[Marcelline]

[raluca]

Mi Hua Xiang Dan Cong 2008 (Chanomi)

Aussitôt reçu, aussitôt goûté:-)

Paramètres: 5g de MHXDC dans le gaiwan de ouf (David Louveau).

La première infusion donne une liqueur jaune avec une teinte de rose (désolée, je n'ai ps pris de photo, il a fait un temps dégueulasse à Lyon, pas de jolie lumière donc). Au nez c'est figue sèche, l'arôme est intense et sucré. En bouche c'est assez minéral, mais très équilibré entre le fruité (abricot mûr) et le minéral. Excellente longueur en bouche, j'ai été impressionnée!
Les infusions suivantes (une quinzaine) sont délicieuses, des notes de cerise avec toujours cette minéralité qui donne de la tenue.

Et bien, pour démontrer le fort pouvoir détendant que peut avoir ce thé, voilà la preuve: j'ai dû appeler deux fois ma CPAM cet après midi (à chaque fois, 15 minutes d'attente) et je suis restée zen sans aucun effort!!! j'en reviens pas

[Tantameno]

ah bendidon ça n'a pas trainé, tu es du genre efficace !

[Étienne]

Ils me tentent diablement ces thés de chanomi…

[Tanuki]

Etienne tu es pas le seul ...

[Marcelline]

Etienne tu es pas le seul ...

T'es pas loin, à peine plus d'une heure de route...

[raluca]

:top:
Ils me tentent diablement ces thés de chanomi…

Il faut TOUJOURS céder à la tentation:-) il n'y a pas de minimum de commande, ni en poids , ni en valeur!

[Étienne]

C'est pas tant le plafond bas qui m'inquiète …

[ooericoo]

je crois que cette année je vais m'intéresser d'un peu plus près de ses dan cong


...pas de lumière pour prendre des photos
....et le flash. ...alors ......

[metasystem]

ooerico à raison raluca, y'a du laisser aller