Votre Thé japonais du jour

[Kissaki]

Merci

[Elise]

Cela faisait longtemps que je n'avais pas bu de Gyokurô, mes lectures sur le forum m'ont mis l'eau à la bouche.

Un Gyokurô de chez Tsûen à Uji:
Yume no Ukihashi 夢の浮橋

[Sébastien]

houuuuuuu elle est chouette cette théière !
avec la p'tit soucoupe en étain qui va bien, super classe.
n'hésite surtout pas à poster d'autres photos, hein Plein.

[Erick]

Charmante théière en effet

[Lionel]

Oui très belle théière, jamais de pareille...
Tu peux nous traduire Yume no Ukihashi ? merci !

[David]

Pont flottant des rêves...

[Elise]

Exact David, mais c'est surtout le titre d'un chapitre du Genji monogatari...

[Patrick]

C'est le "Dit de Genji" ?

[Elise]

Oui Patrick, le "Genji monogatari" ou le "Dit du Genji" en français, c'est ça.

[bern]

Bonjour

Des infod sur la théière ?

[Elise]

Bonjour Bern,

Je n'ai pas beaucoup d'informations sur la théière, elle a été achetée pour un prix très modique sur internet.

Elle est plutôt petite, 80ml. C'est une pièce japonaise qui ressemble beaucoup à la production de Bizen avec une glaçure aux cendres de type "goma" ("graines de sésame").
Sa taille et sa forme cylindrique inhabituelle me fait plutôt penser à un pot servant à verser le shoyu qu'à une théière.

[bern]

merci

Forme inhabituelle et très jolie

Je suppose qu'elle n'a pas de filtre ?

[Elise]

Si, elle en a un et c'est ça qui me fait hésiter sur l'usage en tant que verseuse à shoyu. En tout cas elle a servi pour du thé avant nous parce qu'elle avait un bon dépôt de thé à l'intérieur.


Voilà une image:

[Blossom]

Il y a l'appli Tapatalk qui est très pratique pour poster des photos depuis le téléphone.

[Leaf]

2015, Ishikawa Matcha, Postcard Teas

Chaque fois que je me prépare ce matcha, c'est un moment de recueillement -- parfois imprévu, parfois parfaitement assumé, il s'installe de lui-même sans crier gare. Peu importe ce que je faisais, il est inévitable.

Fermer les yeux, respirer. N'être plus que mains, souffle, langue... et lorsque le thé est passé en laissant dans son sillage saveurs citronnées, amertume douce et poudreuse, n'être plus que réceptacle de l'univers.

Alors que les wulongs et les rouges sont des thés de bouche, que le puerh est un thé du corps, le matcha est pour moi jusqu'ici le seul thé qui est une expérience de l'être.