Votre Thé vert du jour

[Filipek]

Hors sujet ici, mais magnifique ton bateau à thé Philippe

Hors sujet de quoi ?

Ce n'est pas la partie thé vert ?

[David]

Je crois qu'il voulait dire que ce n'était pas la bonne partie pour parler du bateau à thé d'Andrzej

En tout cas, sublimes clichés. Ça donne soif !

[Leaf]

C'est marrant ce petit verre infuseur à couvercle... Ça doit être bien pratique pour infuser ces énormes feuilles sans les briser.

[David]

Philippe m'en a donné envie...

[Kevin]

Dis nous tout !!!
Teaser va

[Sébastien]

Le thé vert du jour est coréen pour moi, un Sejak de la boutique Eclos (Lyon 7)
Merci JMB pour le tuyau

[Lionel]

et c'est comment ?

[Sébastien]

tu te rappelles de celui qu'on avait bu ensemble ? le "jiri daejak" de la m3t ?
ben c'est pareil
tout aussi bon !

[Sébastien]

plic ploc

[Lionel]

ah ok, oui bon souvenir...
d'ailleurs tu trouves pas que le Yamakai ressemble un peu à ces thés coréens ?

[Sébastien]

euh, un peu alors.

[JMB]

tu te rappelles de celui qu'on avait bu ensemble ? le "jiri daejak" de la m3t ?
ben c'est pareil
tout aussi bon !

ben ça me fait bien plaisir qu'il vous plaise, ce thé coréen. Je suis d'ailleurs au boulot avec ma kamjove et je m'en paie quelques tassounettes présentement.
Dans une céramique à chier et de chez je ne sais qui... et ça aide moins à savourer.

[JMB]

plic ploc

Belle céramique

Et tu l'as fait comment, ce se-jak ?

[Sébastien]

Belle céramique

> petite tassounette céladon de D.Louveau

Sinon je l'ai infusé dans ma p'tite théière "korean style" de David Louveau (pour changer ) ... pour les paramètres : au pif ! (disons à vue de nez 3 ou 4 grammes pour 90ml, eau à 80/85°C, 1 minute pour la première, puis eau + chaude / court pour la 2, puis de + en + long)
très chouette dégustation, au moins 5 belles infusions.
thé très délicat, frais, dynamique, tout bien quoi !

[InstantThe]

J adore les photos de gouttes