Votre Wulong du jour

[David]

C'est clairement ma meilleure théière.

[Blossom]

Je vois que tu ne te laisses pas aller non plus.

Si tu y mets un si bon thé, je ne m'inquiète pas pour la qualité de la théière. Qui est toujours aussi belle.
#BaLeaddict

[David]

C'est la seule théière où je ne me pose pas la question du résultat. Il sera au moins aussi bon qu'en porcelaine.

[Blossom]

Ça fait rêver..

[Lionel]

C'est la seule théière où je ne me pose pas la question du résultat. Il sera au moins aussi bon qu'en porcelaine.

je cherche le sous-entendu de cette affirmation...

[David]

[vincent F]

Mr Hsieh, Taiwan, roasted oolong. Postcard Teas

Odeur de l'infusion : diabolique
liqueur : assez riche, une petite acidité pas trop désagréable.
persistance : remarquable
fond de tasse : vachement appétissant
endurance : bonne.

[Lionel]

super description Vincent !

[Kyara]

super description Vincent !

merci!

[Blossom]

Pas goûté celui de cette année, mais c'est vrai que c'est une petite gourmandise ce roasted Yimu. :too:

[henk]

Je l'ai bu hier et aujourd'hui. Je trouve que l'endurance est plus que bonne. L'année dernière c'était mon coup de coeur et cette année ce l'est à nouveau.

[vincent F]

C'est d'autant plus appréciable que c'était un petit extra, environ 50g quand même, pour compenser un problème sur une commande.

Quant à l'endurance, je conviens qu'on puisse la pousser un peu plus, c'était bon par rapport à la quantité de feuilles et le temps d'infusion que j'ai utilisé là.

[Étienne]

L'un de mes deux thés préférés chez Tea Habitat : Lao Cong Dong Feng Hong 2011. Le fameux que Melwach le goûte à l'aveugle «Ha ouais, il est pas mal lui, nan ?» (<- arbre mère d'une variété ultra recherchée, elle a pas du tout des goûts de luxe !)



Ce thé est sans doute moins clair et précis que le Tong Tian Xiang, que les médailles d'or de PcT, même si on garde un très beau fruité et des pointes d'acidité que j'adore. Mais il a ce fond plus sauvage, la structure en bouche, la matière sont plus complexe, plus rustique… Ça pourrait être un défaut, mais ce coté sauvage, lui donne une sensation plus naturelle, très vivante.

[Kyara]

heureux homme!

[Melawach]

Le fameux que Melawach le goûte à l'aveugle «Ha ouais, il est pas mal lui, nan ?» (<- arbre mère d'une variété ultra recherchée, elle a pas du tout des goûts de luxe !)

Bah quoi ?? C'est vrai qu'il est pas mal, voire même très très bon ! Imagine si j'avais dit, "bah oui, pas mal pour un thé de tous les jours !" Confiture de framboise à fond !