Votre Puerh du jour

[Akala]

Bon aller, pour inaugurer la théière de Shutanas, un petit shu, LTC Da Hong Yin !
8g dans la théière, il restait plus beaucoup de place pour l'eau (J'ai quand même réussi à en foutre partout...)
J'ai commencé par une infu flash, puis augmenté de 5s jusqu'à 30s, puis augmenté de 10s jusqu'à...1min, que je viens de finir Je vais certainement passer à 1min30, 2min etc.

Bon j'ai pas eu besoin d'un couteau pour le boire Mais je suis déçu, j'ai pas eu de jolis reflets arc en ciel comme Ooericoo

Niveau dégustation, je suis mitigé, ça se boit tout seul genre j'en prendrai le matin au p'tit dej', mais j'ai pas retrouvé de gout très prononcé de shu, de noix etc. Bon c'est ptet mon palais de brotonsaure mais du coup je trouve ça dommage parce qu'il me semble que pas mal de monde apprécie ce shu là

(Pas de photo, parce que j'ai pas réussi à en prendre une qui soit sympa, on voit rien dans la théière, et j'ai un peu honte de la tasse utilisée )

[Lk18]

Mhhh franchement je peux rien dire pour le moment, je me suis pas fait d'avis tranché, en plus comme dit il est assez différent des autres puerh sheng que j'ai bu.
C'est pas un coup de coeur immédiat, mais j'ai quand même envie de revenir dessus pour mieux "l'étudier", l'essayer en théière, etc.
Et bon vu ma maigre expérience en plus, je suis pas sur d'être le mieux indiqué

Ok merci pour la réponse ! Il faudra voir comment il évolue, ou peut-être lors d'une prochaine dégustation... Le ressenti peut tellement être différent parfois d'un jour à l'autre...

Aujourd'hui je bois le Hong Kong Sheng 2002 (vrac) du même magasin (TDT). Tonalités épicées, poivrées tout au long de la dégustation. Sur les trois premières infusions, j'ai eu aussi l'impression de reconnaître beaucoup d'arômes typiques d'un shu. Après ça s'atténue.

[ooericoo]

et voilà Akala en Maitre de la force le shu ne lui fait plus rien

Pour moi quelques g de mes presque dernière feuilles des années 60 en tchongue
4G tchongue et tasse de m3t ça me rappelle quelque chose
en tout cas c'est vraiment bon ...Ya de ses parfums à tomber par terre

[Akala]

C'est exactement ça, je vais devoir passer à 10g/50ml pour sentir quelque chose je pense

[Étienne]

C'était quoi précisément comme thé Éric ?

Akala : ayé, t'es tombé dans la marmite du shu et en bucheronnant bien comme il faut !

[Blossom]

Bon aller, pour inaugurer la théière de Shutanas, un petit shu, LTC Da Hong Yin !
8g dans la théière, il restait plus beaucoup de place pour l'eau (J'ai quand même réussi à en foutre partout...)
J'ai commencé par une infu flash, puis augmenté de 5s jusqu'à 30s, puis augmenté de 10s jusqu'à...1min, que je viens de finir Je vais certainement passer à 1min30, 2min etc.

Bon j'ai pas eu besoin d'un couteau pour le boire Mais je suis déçu, j'ai pas eu de jolis reflets arc en ciel comme Ooericoo

Niveau dégustation, je suis mitigé, ça se boit tout seul genre j'en prendrai le matin au p'tit dej', mais j'ai pas retrouvé de gout très prononcé de shu, de noix etc. Bon c'est ptet mon palais de brotonsaure mais du coup je trouve ça dommage parce qu'il me semble que pas mal de monde apprécie ce shu là :mouais:

(Pas de photo, parce que j'ai pas réussi à en prendre une qui soit sympa, on voit rien dans la théière, et j'ai un peu honte de la tasse utilisée )

C'est pas bien grave ça, au contraire, si t'es goûts diffèrent de ceux de la masse des consommateurs, moins de risques que le thé hype du moment soit dévalisé sous ton nez.

[Akala]

C'est pas faux ! Mais disons que quand on lit plusieurs avis positifs sur un thé et que finalement il ne nous parle pas plus que ça, ça déçoit un peu

[ooericoo]

C'était quoi précisément comme thé Éric ?

Akala : ayé, t'es tombé dans la marmite du shu et en bucheronnant bien comme il faut !

C'est un Lao Sheng Cha un vrac des années 60 d'Olivier. L'une de ses belles trouvailles mais en rupture

[ooericoo]

C'est pas faux ! Mais disons que quand on lit plusieurs avis positifs sur un thé et que finalement il ne nous parle pas plus que ça, ça déçoit un peu

Oui c'est pour ça que c'est mieux d'y goûter et c'est pour ça qu'il vaut mieux une galette car avec un échantillon tu est pas bien avancé Est-ce que tu aimes ou pas c'était peut être pas le jour où bien raté ou pas les paramètres volumes d'eau... théière...grammage. ...ect. ..

[ooericoo]

En mode Supershu .....

[Akala]

Tiens ça serait pas le yunomi que tu m'as montré tout à l'heure ?

[ooericoo]

oui ...oui... je l'avais sortie alors je l'ai rempli

[Akala]

L'est vraiment magnifique
J'en reviens pas que tu l'avais laissée au placard !

[ooericoo]

C'est pas le seul. Mais comme ça quand je les réutilise c'est comme si ils étaient nouveaux c'est une bonne raison d'en racheter de temps en temps

[Akala]

Au contraire ça devrait t'empêcher d'en racheter : "Tiens j'ai envie de nouveauté, plutôt que de racheter du teaware, je vais ouvrir mon placard pour (re)découvrir un yunomi"