Les sachets qu'on regrettera...

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Re: Les sachets qu'on regrettera...

Message par JMB » 19 Avril 2018, 11:32

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Cette fois c’est bien la fin.

Le Sejak 2017 est mort
Vive le Sejak 2018
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Re: Les sachets qu'on regrettera...

Message par Lionel » 19 Avril 2018, 14:06

Tu en consommes quelle quantité par an JMB ?
le vide, c'est la base

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Re: Les sachets qu'on regrettera...

Message par JMB » 19 Avril 2018, 14:48

Lionel a écrit :Tu en consommes quelle quantité par an JMB ?


Juste 100 g, mais au lieu de stocker en sac congélo, je garde le paquet de 500 g d'origine ;-)
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Re: Les sachets qu'on regrettera...

Message par Snoopy » 19 Avril 2018, 18:11

Cette technique de congélation est elle adaptable à tout thés ?
Ou juste aux thés verts ?

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Re: Les sachets qu'on regrettera...

Message par JMB » 19 Avril 2018, 21:00

Snoopy a écrit :Cette technique de congélation est elle adaptable à tout thés ?
Ou juste aux thés verts ?



Je faisais juste allusion aux sacs congélation que j'utilise pour envoyer le Sejak.
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Re: Les sachets qu'on regrettera...

Message par Étienne » 21 Avril 2018, 19:48

Mei Ja Wu LJ1, Supernatural Green, Bi Luo Chun, Yumewakaba, Keemun Green, M.Takeda's Sofu… on fait de la place pour les nouveaux entrants !
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Petite déception pour le BLC qui avait un petit gout de cramé (pollen cramé au wok ?). Gros coup de cœur pour le Sofu à l'eau bouillante (flash) : c'est l'explosion !

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Re: Les sachets qu'on regrettera...

Message par Snoopy » 21 Avril 2018, 19:50

JMB a écrit :Je faisais juste allusion aux sacs congélation que j'utilise pour envoyer le Sejak.


Oh la honte :mrgreen: :>> :taper:
Pour le coup j'avais du mal à comprendre pourquoi congeler le thé :p

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Re: Les sachets qu'on regrettera...

Message par Elise » 21 Avril 2018, 20:56

Ça a ses avantages la congélation pour les thé plutôt verts. Ça conserve la fraîcheur plus longtemps, à condition que tu congèles des sachets bien hermétiques et que tu laisses dégeler et sécher la condensation éventuelle avant de les ouvrir.
Ça se fait en tout cas (ailleurs comme ici) et je ne suis d’ailleurs pas la seule ici :roll:
『茶禅一味』

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Re: Les sachets qu'on regrettera...

Message par Blossom » 10 Mai 2018, 18:20

Deux fins de sachets. D’abord le Wild black Tea Hojo, un arôme de raisin très mûr qui reste en bouche tellement longtemps que c’est compliqué de choisir le thé qui va suivre.
Même profil, du fruit, de la richesse, de la rondeur, mais dans un thé blanc. Image
Cette fois c’est la fin du Bai Mu Dan d’hiver 2013 de master Fang. De grandes feuilles d’arbres restés 2 ans sans cueillette, y a pas photo, quelle profondeur!....
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Re: Les sachets qu'on regrettera...

Message par JMB » 10 Mai 2018, 18:58

Super belles feuilles, en tout cas.
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Re: Les sachets qu'on regrettera...

Message par Johnson » 10 Mai 2018, 19:07

Magnifiques, indeed !

Un thé que j'aimerais bien voir une nouvelle fois dans leur catalogue, la déclinaison en 4 saisons était super intéressante en plus !

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Re: Les sachets qu'on regrettera...

Message par Blossom » 11 Mai 2018, 00:09

On en aura même 7 déclinaisons cette fois. :bounce:
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Luk Zijeko
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Re: Les sachets qu'on regrettera...

Message par Luk Zijeko » 11 Mai 2018, 22:54

Alignement de planêtes:

Un thé que j'aimerais bien voir une nouvelle fois dans leur catalogue, la déclinaison en 4 saisons était super intéressante en plus !


http://www.postcardteas.com/site/produc ... white-tea/
T'es O.K., t'es bath, t'es in.

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Re: Les sachets qu'on regrettera...

Message par Johnson » 11 Mai 2018, 23:20

Luk Zijeko a écrit :Alignement de planêtes:

Un thé que j'aimerais bien voir une nouvelle fois dans leur catalogue, la déclinaison en 4 saisons était super intéressante en plus !


http://www.postcardteas.com/site/produc ... white-tea/


:shock: mais oui, ils m'ont entendu !

Par contre à 175£ les 100g je pense que je vais passer mon tour au final..

Sébastien
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Re: Les sachets qu'on regrettera...

Message par Sébastien » 20 Mai 2018, 15:51

20180520_155009.jpg
Matcha ga mainichi, ishya wa tôku ni
抹茶が毎日、医者は遠くに

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