Les sachets qu'on regrettera...

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Re: Les sachets qu'on regrettera...

Message par David » 10 Novembre 2015, 01:37

moi j'ai toutes les versions de 2012 à 2015 il me semble :siffle:

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Re: Les sachets qu'on regrettera...

Message par Thibauld » 13 Novembre 2015, 15:43

Je viens de verser dans mon gaiwan la fin de mon Autumn Matai Black 2013. :(

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Re: Les sachets qu'on regrettera...

Message par Akala » 13 Novembre 2015, 15:45

T'as pas pris du 2015 ? :o Erreur !!!

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Re: Les sachets qu'on regrettera...

Message par Thibauld » 13 Novembre 2015, 15:49

Non j'ai pas eu le droit... :oops:

Il parait que j'ai trop de thé...

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Re: Les sachets qu'on regrettera...

Message par Akala » 13 Novembre 2015, 15:57

:lol: Le thé c'est comme le nutella, yen a qu'une seule quantité réelle dans le placard : pas assez :snob:

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Les sachets qu'on regrettera...

Message par David » 23 Novembre 2015, 19:55

Shan Lin Xi 2013 d'EoT : si j'avais su comment il allait vieillir, j'aurais surement investi. pas trop de regret cela dit car j'avais misé sur le TGY, ce qui était loin d'être un mauvais choix. :happy:

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Re: Les sachets qu'on regrettera...

Message par JMB » 24 Novembre 2015, 07:46

David, double coupelle ? Tu as vraiment doublement basculé ;-)
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Re: Les sachets qu'on regrettera...

Message par David » 24 Novembre 2015, 09:33

ah oui mais là c'est une vrai coupelle, un truc bien conçu avec des trous. :)


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Re: Les sachets qu'on regrettera...

Message par Sébastien » 24 Novembre 2015, 14:20

Srping Darjeeling PCT, c'est fini :(
RDV l'année prochaine ! :mrgreen:
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抹茶が毎日、医者は遠くに

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Re: Les sachets qu'on regrettera...

Message par JMB » 24 Novembre 2015, 14:32

Sébastien a écrit :Srping Darjeeling PCT, c'est fini :(
RDV l'année prochaine ! :mrgreen:


Le 2015 ? Pour moi encore sous vide ;-)
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Re: Les sachets qu'on regrettera...

Message par David » 24 Novembre 2015, 14:56

t'es fort si t'en as sous vide :mrgreen:

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Re: Les sachets qu'on regrettera...

Message par JMB » 24 Novembre 2015, 15:49

David a écrit :t'es fort si t'en as sous vide :mrgreen:


T'as pas tort... juste sous sachet scellé ;-)
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Re: Les sachets qu'on regrettera...

Message par Sylvain » 25 Novembre 2015, 06:53

J'ai fini hier soir un fabuleux Bai Ji Guan de 2013 que M'avait fait découvrir Charlotte. Ses notes extraordinaires de chocolat fruit rouge me manqueront :ouin:

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Re: Les sachets qu'on regrettera...

Message par Kissaki » 28 Novembre 2015, 07:20

Il me reste de quoi faire une session, éventuellement deux d'un délicieux Oku-Midori de Miyazaki, acheté cette année chez TdJ... le paquet a filé à une vitesse impressionnante!

Je pense que c'est le meilleur futsumuchi que j'ai bu, vais en recommander... mais pas juste un paquet du coup :siffle:

Des arômes de noisette, de cacao. Des liqueurs très douces, amères juste ce qu'il faut... bref, j'ai vraiment adoré chaque goutte :wub:




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Re: Les sachets qu'on regrettera...

Message par Lionel » 28 Novembre 2015, 10:43

Okumidori est un cultivar vraiment sympa en effet !
Tu en as 3 sur TdJ je crois, de régions différentes. Ashikubo, Miyazaki et un autre de Kobayashi je crois...ça peut être sympa de tester les 3, voir des variantes...
Si tu le fais bien dosé, il donne en plus des liqueurs épaisses, tu peux jouer sur les saveurs et les textures...
le vide, c'est la base

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