Votre thé parfumé/aromatisé du jour
- medithes
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Re: Votre thé parfumé/aromatisé du jour
"Envie de soleil" chakai club. méga coup de coeur : un oolong+pai mu tandont la pèche est sublimé par la fleur d'oranger qui n'est là que pour servir ce fruit. Les baies de goji terminant la note. Très belle harmonie et équilibre
"je n'ai pas la mystique de la hiérarchie" G. Bachelard
- Estelle Volutes Tea
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Re: Votre thé parfumé/aromatisé du jour
Un autre test de la Maison Les Thés Bourgeon, qui n'ont pas beaucoup convaincus pour le moment. J'ai essayé le Oolong Citron en version glacée qui n'est pas trop mal mais manque un peu de franchise au niveau du citron (dommage pour le nom). Sinon quelques notes inattendues surviennent comme la saveur de miel.
- Jé le potier
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Re: Votre thé parfumé/aromatisé du jour
Par ce temps et ces chaleurs un thé blanc glacé au gingembre et vanille de la maison de Gaïa.
- Estelle Volutes Tea
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Re: Votre thé parfumé/aromatisé du jour
Ce n'est pas un thé glacé mais ça fait bien été dans son genre : le Thé aux Fruits de la Méditerranée du Palais des Thés. Un mélange qui se défend bien, les saveurs sont franches et s'accordent bien entre elles. Il y a une bonne répartition des familles gustatives, c'est agréable.
- Estelle Volutes Tea
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Re: Votre thé parfumé/aromatisé du jour
Hello David, c'est vrai qu'ils ne lésinent pas sur le contenu de l'infusion ! Merci pour le partage.
- Estelle Volutes Tea
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Re: Votre thé parfumé/aromatisé du jour
Test de Bio Vitalité de L'Autre Thé, mélange suggéré par Julien. Un mélange bien fourni (bon pas autant que celui que nous a déniché David :p ) mais il se défend bien. Les parfums des feuilles sont alléchants et francs en bouche. Pas de déception comme à chaque fois avec l'Autre Thé Le mélange fonctionne très bien en thé glacé et fait ressortir les saveurs fruitées.
- Estelle Volutes Tea
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Re: Votre thé parfumé/aromatisé du jour
Voici Été en Provence des Thés Bourgeon. J'avoue avoir un peu peur à chaque fois avec cette marque car le premier mélange que j'ai gouté m'a tellement déçu ! Bref, c'est un thé noir aromatisé au miel et à la lavande principalement. Et c'est pas mal et réconfortant. Ça illustre bien la thématique du Sud.
- Estelle Volutes Tea
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Re: Votre thé parfumé/aromatisé du jour
Vu que c'est l'été et la période des thés glacés, je continue sur ma lancée des mélanges aromatisés. Est passé dans ma tasse un bel inconnu aux fleurs de grenade dont les saveurs étaient proches des thés à l'amande/frangipane. C'est floral et sucré à la fois.
- Estelle Volutes Tea
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Re: Votre thé parfumé/aromatisé du jour
Voici un de mes chouchous de Lupicia qui fonctionne à merveille en thé glacé. C'est Muscat, un thé noir d'Indonésie aromatisé au raisin. L'association est simple mais la qualité de l'aromatisation est très bien. La saveur de raisin est franche et naturellement sucrée. Un régal.
- JGB
Re: Votre Thé blanc/jaune du jour
Hier soir, j'ai entamé un délicieux PRINTEMPS 2015 YI SHAN THÉ BLANC ET CAMELLIA FLEUR
Il est très coloré par ses bourgeons et fleurs
Une liqueur d'une couleur très mielleuse :
Son feuillage trempé après une première infusion de 10 secondes
« Moonlight thé blanc (Yue Guang Bai) du village de Jinggu Yang Ta mélangé avec fleurs de camélia de vieux arbres de la culture du thé Lao Zhai Village! La douceur grenier et le caractère soupy épaisse du thé blanc se marie parfaitement avec le miel douce épicée des fleurs de camélia! » Yunnan sourcing.
Il goûte selon mon goût à moi, le thé noir beaucoup plus que le thé blanc style aiguille d'argent, mais avec des notes très florales. Je me questionne si il est aussi peu théine que Aiguille d'argent ???
Il est très coloré par ses bourgeons et fleurs
Une liqueur d'une couleur très mielleuse :
Son feuillage trempé après une première infusion de 10 secondes
« Moonlight thé blanc (Yue Guang Bai) du village de Jinggu Yang Ta mélangé avec fleurs de camélia de vieux arbres de la culture du thé Lao Zhai Village! La douceur grenier et le caractère soupy épaisse du thé blanc se marie parfaitement avec le miel douce épicée des fleurs de camélia! » Yunnan sourcing.
Il goûte selon mon goût à moi, le thé noir beaucoup plus que le thé blanc style aiguille d'argent, mais avec des notes très florales. Je me questionne si il est aussi peu théine que Aiguille d'argent ???
- Tsubo
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Re: Votre thé parfumé/aromatisé du jour
Il y a forcément moins de théine dedans puisqu'il semble y avoir pas mal de fleurs ... on est a mis chemin d'une infusion ... en tout cas ce n'est pas un thé "nature" mais un thé parfumé aux fleurs quoi ...
- JGB
Re: Votre thé parfumé/aromatisé du jour
Il y a forcément moins de théine dedans
D'accord, je me posais la question vu son goût de thé noir. Merci.
- Natacha
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Re: Votre Thé blanc/jaune du jour
Le seul thé blanc que j'ai gouté c'est le thé blanc numero 25 du PdT et j'ai pas apprécié, je pense pas avoir le palais assez fin pour ça encore
Rejoins la meilleure secte du monde : celle du thé vert japonais !
- Sébastien
- Kensui
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Re: Votre Thé blanc/jaune du jour
La fameuse recette du Thé N°25, une exclusivité Palais des Thés, est un mélange réconfortant de gousses de vanille, d’amandes, de cannelle, de gingembre, d’écorce d’orange et de zestes de citronNatacha a écrit :Le seul thé blanc que j'ai gouté c'est le thé blanc numero 25 du PdT et j'ai pas apprécié, je pense pas avoir le palais assez fin pour ça encore
rien à voir avec un thé blanc donc...
c'est un thé parfumé, et assez copieusement même je dirais.
on peut donc considérer que tu n'as pas encore goûté de thé blanc
Matcha ga mainichi, ishya wa tôku ni
抹茶が毎日、医者は遠くに
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