Votre Heicha du jour
- Chagoï
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Re: Votre Heicha du jour
Oui ils sont relativement différents comme quoi d'un panier à un autre
- Clément
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Re: Votre Heicha du jour
Liu bao 六堡 de Wuzhou 梧州, 2011.
- treeman
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Re: Votre Heicha du jour
Ce matin, dès que le soleil a pointé son nez, petit run glacial dans les forêts de Clamart puis Meudon, tellement vivifiant.
En rentrant, je n'avais qu'une idée en tête, pour me réchauffer et me détendre, un Liu Bao.
Ce sera donc le Wuzhou 2009 EoT.
C'est marrant, comme j'étudie beaucoup le ressenti en bouche (merci Blossom ), là j'ai découvert que la liqueur avait tendance à être très légère, presque fuyante. Comme si la texture s'effaçait et comme si le liquide disparaissait derrière le goût.
Très cacao noir, avec ce type d'amertume qu'ont les chocolats profonds.
Voilà, très bons moments.
En rentrant, je n'avais qu'une idée en tête, pour me réchauffer et me détendre, un Liu Bao.
Ce sera donc le Wuzhou 2009 EoT.
C'est marrant, comme j'étudie beaucoup le ressenti en bouche (merci Blossom ), là j'ai découvert que la liqueur avait tendance à être très légère, presque fuyante. Comme si la texture s'effaçait et comme si le liquide disparaissait derrière le goût.
Très cacao noir, avec ce type d'amertume qu'ont les chocolats profonds.
Voilà, très bons moments.
- SucreJog
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Re: Votre Heicha du jour
tout ça donne bien envie! Tu as couru combien de temps ?
- Kissaki
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Re: Votre Heicha du jour
Le shu ou le liu bao après une bonne promenade dans l'air glacial, c'est toujours top
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- Blossom
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Re: Votre Heicha du jour
treeman a écrit :Ce matin, dès que le soleil a pointé son nez, petit run glacial dans les forêts de Clamart puis Meudon, tellement vivifiant.
On ne l'arrête plus!!
Joli CR! Qui m'a donné envie de boire le même thé, mais c'est le 2007 que j'ai...
In case of doubt, boil it out
- treeman
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Re: Votre Heicha du jour
12km. En douceur. Je fais un trail de 30km dans 2 mois, et je commence la préparation tranquillement.SucreJog a écrit :tout ça donne bien envie! Tu as couru combien de temps ?
Mais oui, un shu ou liu bao réchauffent parfaitement après une belle sortie qui n'est nous fait couler le nez. C'est top.
Dans ces moments là, j'ai l'impression d'être en totale harmonie. Mon corps est alerte et très réceptif avec le thé. Très a l'écoute.
Si tu veux Blossom, je t'envoie du 2009 pour tester
- Kissaki
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Re: Votre Heicha du jour
Je me réveille pour ma part avec la gorge prise, un début de rhume et une barre au front... alors c'est shu bien gras, pour guérir tranquillement
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- treeman
- Shōgun
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Re: Votre Heicha du jour
Cette fois, avec quelques kilomètres dans les jambes (comme souvent le dimanche hein), je me suis tourné vers le Liu Bao Wuzhou mais cette fois de 2007. Eot.
Je le trouve plus harmonieux que son petit frère de 2009, plus profond, plus tendre et rond aussi.
Une liqueur très intense (en terme de couleur, voir photo plus bas) que n'aura jamais le 2009. Malgré tout un liquide très doux.
Le thé enrobe bien toute la bouche. Et laisse un léger dépôt râpeux.
Mais c'est très droit tout ça. Je trouve qu'il manque un peu de relief.
Malgré ça, il reste bien agréable ^^
Je le trouve plus harmonieux que son petit frère de 2009, plus profond, plus tendre et rond aussi.
Une liqueur très intense (en terme de couleur, voir photo plus bas) que n'aura jamais le 2009. Malgré tout un liquide très doux.
Le thé enrobe bien toute la bouche. Et laisse un léger dépôt râpeux.
Mais c'est très droit tout ça. Je trouve qu'il manque un peu de relief.
Malgré ça, il reste bien agréable ^^
- Kissaki
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Re: Votre Heicha du jour
Tente le dans une bonne théière, tu verras le relief
J'avais beaucoup apprécié ce thé!
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- David
- Chasen
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Votre Heicha du jour
Un LBC que j’aime beaucoup. Effectivement, il est plus fluide en bouche mais aussi plus ample au niveau de la gorge. J’en ai fait un petit stock
Je le fais visiblement plus léger que toi.
Je le fais visiblement plus léger que toi.
- treeman
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Re: Votre Heicha du jour
Kissaki a écrit :Tente le dans une bonne théière, tu verras le relief
J'avais beaucoup apprécié ce thé!
Aaah le retour de la théière !
Peut-être que tu as raison, mais j'avoue que mon léger rhume ne m'aide pas. Alors je vais attendre que ça passe et je revisiterai mon jugement.
Après, je ne suis pas un habitué des Liu Bao, je découvre avec le 2007 et 2009.
David a écrit :J’en ai fait un petit stock
Je le fais visiblement plus léger que toi.
J'avoue que c'est tentant, je l'aime bien aussi. D'autant qu'il ne m'en reste déjà plus trop. Et comme le 2009 est plus foufou....
Autrement, oui, je l'ai ptet chargé un peu trop. Et encore...
- Kissaki
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Re: Votre Heicha du jour
Tu as donc découvert de la même façon que moi et je pense que nous avons commencé par une base très forte et solide!
Bien que le LBC soit plus raffiné que le shu, je trouve que les deux gagnent vraiment à offrir une liqueur plus épaisse et le rendu en théière est parfait pour cela
Bien que le LBC soit plus raffiné que le shu, je trouve que les deux gagnent vraiment à offrir une liqueur plus épaisse et le rendu en théière est parfait pour cela
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- treeman
- Shōgun
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Re: Votre Heicha du jour
Je vais retenter les deux en théières. Tu m'as convaincu.
- Blossom
- Récolte de Printemps
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Re: Votre Heicha du jour
Dose le comme tu veux, je connais un dealer qui sait où t’en envoyer s’il t’en manque pour tes tests.
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