Votre Puerh du jour

[nowayback]

Ça c'est un couteau corse ..

[nowayback]

Il y'a quelque temps j'avais écris ça

"La rencontre improbable entre un cornicellu et une galette de puerh"

Le Cornicellu est un couteau corse traditionnel utilisé par les bergers, fabriqué de façon artisanale , celui-ci près de calvi.

Le manche est en corne de chèvre et c'est de la qu'il tire son nom.

Normalement, aucun corse ne peut sortir sans avoir son couteau en poche. Non pas comme une arme, mais plutôt comme la continuité de sa main. Et il s'use à son contact , lentement , très lentement. si lentement qu'il se transmet de père en fils, de génération en génération.

Ce puerh vient de Chine , de la province du yunnan. Fabriqué aussi artisanalement. Un savoir faire la aussi qui se transmet de père en fils , depuis des générations.

Ce qui réunit ces deux objets , c'est donc bien la tradition. Celle qui nous parle au profond de notre être. Pas le folklore . Non. Celle qui se transmet depuis des temps immémoriaux lorsque l'homme vivait en harmonie avec la nature.

Cet éden perdu, dont on pressent l'existence sans pouvoir la nommer, et qui nous pousse à rechercher , à s'enivrer de ces pratiques ancestrales . Elles nous relient avec ces temps ou tout ne faisait qu'un. L'homme , la nature , le cosmos...

Elles nous permettent de nous relier à l'indicible.

[JMB]

Ouhaou, ça calme

Moi c'est un laguiole que j'utilise. Pas le truc fabriqué en Chine.

[JMB]

Et si vous allez du côté de Saint-Affrique, à Versols, sur le pont en pierre vous pourrez voir un endroit où la pierre semble usée, creusée régulièrement. Ce sont les gens qui coin qui, depuis des générations, ont aiguisé leur couteau dessus.

[JMB]

J'ai voulu faire cela sur le pont de la Guillotière, à Lyon. D'abord, le pont est en ferraille et, ensuite, je me suis fait coincer par les flics

[Leaf]

[JMB]

Leaf, tu rigoles. Mais c'est vrai. Au moins le pont de Versols. Le reste... non !

[linh]

Leaf, tu rigoles. Mais c'est vrai. Au moins le pont de Versols. Le reste... non !

Ton Laguiole vient de Chine ?

[JMB]

Là, tu as raison... autre chose de vrai. Mon laguiole ne vient pas de Chine. Par contre le pont de la Guille est en ferraille et je n'ai pas tenté d'aiguiser mon couteau dessus.

[Leaf]

Ce qui me faisait rigoler, c'était l'image de toi en train d'essayer d'expliquer aux flics ce que tu faisais sur un pont de ferraille avec un couteau

[linh]

Là, tu as raison... autre chose de vrai. Mon laguiole ne vient pas de Chine. Par contre le pont de la Guille est en ferraille et je n'ai pas tenté d'aiguiser mon couteau dessus.

Un vrai Laguiole c'est quand même mieux

[JMB]

Ce qui me faisait rigoler, c'était l'image de toi en train d'essayer d'expliquer aux flics ce que tu faisais sur un pont de ferraille avec un couteau

T'imagine ! Ils m'auraient pris pour un doux dingue. Ou pire, pour un méchant terroriste et je ne serais plus là pour vous le raconter.

[Leaf]

Ce qui me faisait rigoler, c'était l'image de toi en train d'essayer d'expliquer aux flics ce que tu faisais sur un pont de ferraille avec un couteau

T'imagine ! Ils m'auraient pris pour un doux dingue. Ou pire, pour un méchant terroriste et je ne serais plus là pour vous le raconter.

Justement

[Marcelline]

Puerh du soir.

Nostalgie.
Galette 23 1994.

[Vincent]

Sinon je pense qu'ils ont aussi des moutons/boucs/chaiplu sur le campus de Lyon, non ?

On a des moufloooooooons

En fait je découvre qu'il y a bien plus que des mouflons dans le jardin de ce campus (et que ce ne sont peut-être pas à strictement parler des mouflons) : cf wikipedia,

Le « jardin évolutif » est une création-concept du paysagiste Gilles Clément, destinée à reproduire un écosystème viable et cohérent au sein du campus. Les nombreuses essences de plantes y évoluent ainsi librement, se déplaçant, se replantant et évoluant d'elles-mêmes, n'étant que partiellement aidées par l'équipe des jardiniers, l'ensemble étant entièrement auto-recyclé avec le minimum d'apports extérieurs : le foin fauché dans la « prairie » sert de désherbant, le compost produit sur place fournit l'engrais, et les différents animaux jouent tous un rôle dans ce micro-biotope. Les jardins de l'ENS sont célèbres aussi pour leur faune étonnamment riche pour un campus urbain, composée notamment de lapins, de nombreux hérissons, d'une mare à grenouilles, d'une ruche, de nichoirs à osmies et autres insectes, et d'un élevage prolifique de moutons de Soay, dont le bélier est considéré comme une des mascottes de l'école.

!!