Votre Puerh du jour

JMB
Avatar de l’utilisateur
Récolte de Printemps
Récolte de Printemps
Message(s) : 8661
Inscription : 05 Sep. 2013

Re: Votre Puerh du jour

Message par JMB » 10 Décembre 2017, 22:26

Leaf a écrit :Elle est bien la version 2010, je l'ai bue récemment, tout à fait agréable. Propre et clair, assez résineux au début, ça tombe vite sur les fruits mûrs, avec une finale de musc, tout ça assez typique des puerh du Lincang. C'est pas fou-fou, ça reste un thé quotidien, mais du quotidien sympa.


Tu me fais envie de réessayer ;-)
Chef de produit thé nature chez Lippetonne and cie

Leaf
Avatar de l’utilisateur
Feuille de Thé
Feuille de Thé
 
Message(s) : 7554
Inscription : 04 Sep. 2013
Localisation : Québec

Re: Votre Puerh du jour

Message par Leaf » 10 Décembre 2017, 22:31

JMB a écrit :
Leaf a écrit :Elle est bien la version 2010, je l'ai bue récemment, tout à fait agréable. Propre et clair, assez résineux au début, ça tombe vite sur les fruits mûrs, avec une finale de musc, tout ça assez typique des puerh du Lincang. C'est pas fou-fou, ça reste un thé quotidien, mais du quotidien sympa.


Tu me fais envie de réessayer ;-)

:D Bonne dégustation! Haha. :happy:

Kyara
Avatar de l’utilisateur
Graine de Théier
Graine de Théier
Message(s) : 3712
Inscription : 28 Dec. 2014
Localisation : Namur

Re: Votre Puerh du jour

Message par Kyara » 11 Décembre 2017, 19:59

Seven trees de Kancha tea.
Je cite:
« De belles et grandes feuilles qui donnent une liqueur claire et brillante d'aspect et beaucoup plus dense en bouche, onctueuse, huileuse et vribrante. Elle coule bien dans la gorge et se poursuit sur une grande longueur soutenue par une fine astringence, qui va vite laisser relacher les tissus pour nous faire saliver sur un retour sucrée, accompagnée d'une fraicheur bien maitrisée.
Dés les premières tasses, c'est une sensation de calme et de tranquillité qui nous envahit, avec une belle envie de fainéanter.
La liqueur reste pure tout au long de la session, sans jamais devenir apre ou trop amere même en la poussant pour gagner en puissance. »
Je plussoie, et m’en vais craquer derechef pour une galette de Noël... :bounce:
9F6F20B8-43B5-4166-BB51-1144CDE34C30.jpeg
“Il faut s’étonner d’une certitude d’avantage que de l’inconnu, frais et limpide comme l’eau du monde” F. Jacquemin

Elise
Avatar de l’utilisateur
Bourgeon Miraculeux
Bourgeon Miraculeux
 
Message(s) : 6308
Inscription : 16 Feb. 2016
Localisation : Genève, Suisse

Re: Votre Puerh du jour

Message par Elise » 11 Décembre 2017, 20:43

:high5:

Sébastien
Avatar de l’utilisateur
Kensui
Kensui
Message(s) : 17723
Inscription : 02 Mar. 2013
Localisation : Nantes

Re: Votre Puerh du jour

Message par Sébastien » 11 Décembre 2017, 20:54

Je vous accompagne tiens !
20171211_205259-1995x1997.jpg
Matcha ga mainichi, ishya wa tôku ni
抹茶が毎日、医者は遠くに

Marcelline
Avatar de l’utilisateur
Bourgeon Miraculeux
Bourgeon Miraculeux
Message(s) : 6217
Inscription : 04 Sep. 2013
Localisation : Ardèche

Re: Votre Puerh du jour

Message par Marcelline » 16 Décembre 2017, 15:58

Lights meets life mountain wind - 2015 - Caj Chai.

P1120884.JPG


L'odeur des feuilles sèches est très sucrée : du miel, des fleurs blanches (dont je ne me rappelle pas le nom mais dont l'odeur sucrée est assez forte et rappelle le miel).
En bouche, c'est minéral, vite puissant si on oublie les feuilles dans l'eau. On retrouve les fleurs mais le minéral l'emporte selon moi (j'y suis sensible, c'est pas trop ma came).


Tentative de flou un peu exagéré ; mais au final, je ne déteste pas le rendu. A moins que ce soit l'effet du thé... :tdrunk:
P1120886.JPG

Leaf
Avatar de l’utilisateur
Feuille de Thé
Feuille de Thé
 
Message(s) : 7554
Inscription : 04 Sep. 2013
Localisation : Québec

Re: Votre Puerh du jour

Message par Leaf » 16 Décembre 2017, 16:12

Fleurs qui rappellent le miel : gardénia, chèvrefeuille ?

J'aime bien le minéral quand ça évite de tomber dans le métallique (la ligne est fine j'en conviens), donc perso ça me donne bien envie tout ça. :happy:

Jolies photos ! :D

Marcelline
Avatar de l’utilisateur
Bourgeon Miraculeux
Bourgeon Miraculeux
Message(s) : 6217
Inscription : 04 Sep. 2013
Localisation : Ardèche

Re: Votre Puerh du jour

Message par Marcelline » 16 Décembre 2017, 16:49

Leaf a écrit :Fleurs qui rappellent le miel : gardénia, chèvrefeuille ?

J'aime bien le minéral quand ça évite de tomber dans le métallique (la ligne est fine j'en conviens), donc perso ça me donne bien envie tout ça. :happy:

Jolies photos ! :D


peut-être l'alysse odorante.

Lionel
Avatar de l’utilisateur
Galette de Puerh
Galette de Puerh
 
Message(s) : 10774
Inscription : 02 Mar. 2013
Localisation : France, St Malo de Phily (35)

Re: Votre Puerh du jour

Message par Lionel » 16 Décembre 2017, 18:17

J'aime beaucoup cette photo "floue" Marcelline ! :wub:
le vide, c'est la base

Leaf
Avatar de l’utilisateur
Feuille de Thé
Feuille de Thé
 
Message(s) : 7554
Inscription : 04 Sep. 2013
Localisation : Québec

Re: Votre Puerh du jour

Message par Leaf » 16 Décembre 2017, 19:55

Marcelline a écrit :
Leaf a écrit :Fleurs qui rappellent le miel : gardénia, chèvrefeuille ?

J'aime bien le minéral quand ça évite de tomber dans le métallique (la ligne est fine j'en conviens), donc perso ça me donne bien envie tout ça. :happy:

Jolies photos ! :D


peut-être l'alysse odorante.

D'accord :happy: Je connais pas. Intéressant!

Marcelline
Avatar de l’utilisateur
Bourgeon Miraculeux
Bourgeon Miraculeux
Message(s) : 6217
Inscription : 04 Sep. 2013
Localisation : Ardèche

Re: Votre Puerh du jour

Message par Marcelline » 16 Décembre 2017, 21:47

Après le miel, les sous-bois humides. (Pas fréquent comme odeur par chez moi ces 6 derniers mois).
Shu, Menghai Gu Shu.
je n'ai pas l'année sur l'échantillon mais il descend tout seul. Rond, sucré, légèrement astringent.

image.jpeg

Niva
Avatar de l’utilisateur
Jeune Plant
Jeune Plant
 
Message(s) : 4817
Inscription : 11 Feb. 2014
Localisation : Moselle / Luxembourg

Re: Votre Puerh du jour

Message par Niva » 17 Décembre 2017, 15:00

Lionel a écrit :J'aime beaucoup cette photo "floue" Marcelline ! :wub:

Mitou :wub: :bravo:
Proverbe touareg :
"Le premier verre de thé est amer comme la vie.
Le deuxième est aussi doux que l’amour.
Le troisième est aussi apaisant que la mort."

Elise
Avatar de l’utilisateur
Bourgeon Miraculeux
Bourgeon Miraculeux
 
Message(s) : 6308
Inscription : 16 Feb. 2016
Localisation : Genève, Suisse

Re: Votre Puerh du jour

Message par Elise » 27 Décembre 2017, 10:23

Yan Ming shan sheng 2014 Hojo.
La fin d’un échantillon, il a très bien évolué dans le temps: gagné en puissance, ses arômes se sont étoffés.

Luk Zijeko
Avatar de l’utilisateur
Shōgun
Shōgun
Message(s) : 2692
Inscription : 08 Apr. 2016

Re: Votre Puerh du jour

Message par Luk Zijeko » 28 Décembre 2017, 14:26

Nancai Ancient 2017 Eot
EOT Nancai.jpeg.jpg

Lionel
Avatar de l’utilisateur
Galette de Puerh
Galette de Puerh
 
Message(s) : 10774
Inscription : 02 Mar. 2013
Localisation : France, St Malo de Phily (35)

Re: Votre Puerh du jour

Message par Lionel » 29 Décembre 2017, 12:17

:top:
Très beau tout ça !
C'est une shui ping EoT ?
Tu le trouves comment ce tout jeune pu er ? J'ai cette galette aussi, et je le laisse reposer quelques mois, je l'aime beaucoup mais encore un poil jeune pour moi...
le vide, c'est la base

PrécédentSuivant