Votre Puerh du jour
- Lionel
- Galette de Puerh
- Message(s) : 10832
- Inscription : 02 Mar. 2013
- Localisation : France, St Malo de Phily (35)
Re: Votre Puerh du jour
Je confirme : Da Hong Yin 2012 de LTC via Olivier Schneider = Super Super shu !!!
Pareil, j'obtiens des liqueurs très noires, mais jamais trop fortes, ça reste doux.
Très plein en bouche, ré-infusable à l'infini...
J'en ai 2 galettes (enfin 1 1/4 maintenant...).
Pareil, j'obtiens des liqueurs très noires, mais jamais trop fortes, ça reste doux.
Très plein en bouche, ré-infusable à l'infini...
J'en ai 2 galettes (enfin 1 1/4 maintenant...).
le vide, c'est la base
- Kevin
Re: Votre Puerh du jour
Il va falloir que je me réapprovisionne en puerh chez olivier moi d'ailleurs.
Quelqu'un a-t-il des retours à faire sur le Wang Bing Gu Shu Cha qui semble être une très belle galette, elle me fait de l'oeil ! Mais vos avis m'intéressent si quelques uns d'entre vous y ont gouté
Quelqu'un a-t-il des retours à faire sur le Wang Bing Gu Shu Cha qui semble être une très belle galette, elle me fait de l'oeil ! Mais vos avis m'intéressent si quelques uns d'entre vous y ont gouté
- Olivier
- Moine
- Message(s) : 574
- Inscription : 04 Sep. 2013
- Localisation : Yunnan, China
Re: Votre Puerh du jour
Puerh du jour, un pur bourgeon des années 70...
Très bon au palais... mais surtout un qi sublime qui détends... un vrai massage!
(Sinon oui Da Hong Yin 2012, c'est un autre style mais dans la catégorie shu contemporain, même des thés 3 fois plus cher on du mal à faire mieux!)
- Kevin
Re: Votre Puerh du jour
Bon vous avez gagnés tous, j'ai tapé moi aussi dans ma galette de Da Hong Yin 2012 !!
- InstantThe
- Gourou
- Message(s) : 3319
- Inscription : 06 Sep. 2013
- Localisation : Bordeaux
Re: Votre Puerh du jour
L hiver arrive a grands pas et c est l occasion pour moi de me ressortir ma Lin's afin de me faire un petite seance de gong fu cha dans les regles de l art.Je commencerais ma degustation par un Naka 2012 de chez Tdc.
Nouvelle galette pour moi alors tres impatient de la gouter
Nouvelle galette pour moi alors tres impatient de la gouter
Peu importe la couleur ....... Seul le plaisir compte
- InstantThe
- Gourou
- Message(s) : 3319
- Inscription : 06 Sep. 2013
- Localisation : Bordeaux
Re: Votre Puerh du jour
Ha oui une petite photo quand même pour la route
Peu importe la couleur ....... Seul le plaisir compte
- David
- Chasen
- Message(s) : 20356
- Inscription : 02 Mar. 2013
- Localisation : Bruz
Re: Votre Puerh du jour
Cool, merci !
- Olivier
- Moine
- Message(s) : 574
- Inscription : 04 Sep. 2013
- Localisation : Yunnan, China
Re: Votre Puerh du jour
Thé du jour, une brique fermentée des années 70...
(Oui je suis dans ma période 70'!)
Fermentation à l'ancienne, légère, avec une large place gardée à la post-maturation, avec une vingtaine d'année de stockage sec pour bien poser les arômes! arômes, caractère, ressentit...parfait !
Dommage que plus personne ne fasse ce genre de fermentations (tout du moins dans le Yunnan)!
(Seul bémol l'endurance pas exceptionnelle... mais c'est persque toujours le cas des thés de cet age!)
- Sébastien
- Kensui
- Message(s) : 17756
- Inscription : 02 Mar. 2013
- Localisation : Nantes
Re: Votre Puerh du jour
miam !
très appétissante cette petite brique
très appétissante cette petite brique
Matcha ga mainichi, ishya wa tôku ni
抹茶が毎日、医者は遠くに
抹茶が毎日、医者は遠くに
- InstantThe
- Gourou
- Message(s) : 3319
- Inscription : 06 Sep. 2013
- Localisation : Bordeaux
Re: Votre Puerh du jour
En tout cas cela donne envie et ça a quel gout ?
Peu importe la couleur ....... Seul le plaisir compte
- ooericoo
- Germe de Camellia
- Message(s) : 4003
- Inscription : 08 Sep. 2013
- Localisation : Lyon
Re: Votre Puerh du jour
InstantThe a écrit :L hiver arrive a grands pas et c est l occasion pour moi de me ressortir ma Lin's afin de me faire un petite seance de gong fu cha dans les regles de l art.Je commencerais ma degustation par un Naka 2012 de chez Tdc.
Nouvelle galette pour moi alors tres impatient de la gouter
Alors ça donne koi?
Dans la vie je ne me prends jamais le Shu, je le bois.
http://excethera.blogspot.fr/
je ne sais pas trop ou cela m'emmènera....
http://excethera.blogspot.fr/
je ne sais pas trop ou cela m'emmènera....
- Leaf
- Feuille de Thé
- Message(s) : 7554
- Inscription : 04 Sep. 2013
- Localisation : Québec
Re: Votre Puerh du jour
Ah... devinez ce qui est arrivé par la poste hier ?
- JMB
- Récolte de Printemps
- Message(s) : 8671
- Inscription : 05 Sep. 2013
Re: Votre Puerh du jour
Leaf a écrit :Ah... devinez ce qui est arrivé par la poste hier ?
Du café sandiniste ?
Chef de produit thé nature chez Lippetonne and cie
- Leaf
- Feuille de Thé
- Message(s) : 7554
- Inscription : 04 Sep. 2013
- Localisation : Québec
Re: Votre Puerh du jour
Quatre jolies galettes, un sac de vrac et une étrange mini-brique encore inidentifiée en provenance de Yunnan Sourcing... La première des commandes faites avant d'être Moine qui vient d'arriver !
Je vais bientôt passer pas mal de temps ici, je crois.