Votre Puerh du jour

Geoffroy86
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Re: Votre Puerh du jour

Message par Geoffroy86 » 08 Mai 2018, 12:58

Je vous aurais bien donné le nom du meuble en question, mais j'ai un peu de mal avec le suédois ! :huhuhu:

Julien
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Re: Votre Puerh du jour

Message par Julien » 09 Mai 2018, 22:36

Kinou a écrit :Les feuilles ont l'aspect d'un shu (le flash aidant peut être) mais c'est bien un sheng.
Je l'ai fait gouter à mon fils, qui m'a regardé avec des yeux ronds et qui m'a fait : " C'est bizarre" avant d'en redemander :happy:


Les stockages hong kongais sont de fait un peu mi shu mi sheng (sans jeu de mot).
Si il n'y a pas de processus de fermentation direct et sur un temps donné comme avec le shu, les conditions de stockages sont tellement humides que le thé subit une fermentation bien plus rapide qu'avec un stockage classique.
Cela donne des espèces d'hybrides qui peuvent être marrants si on veut de la maturation poussée à pas trop cher et sans virer totalement dans le shu.
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ooericoo
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Re: Votre Puerh du jour

Message par ooericoo » 10 Mai 2018, 10:34

Je te rejoins Julien j'ai récemment reçu une brique des années 80 stock humide Taiwan et ça ressemble beaucoup à un Shu avec une énergie de sheng.
Pour le prix aussi :lool:
Dans la vie je ne me prends jamais le Shu, je le bois.


http://excethera.blogspot.fr/
je ne sais pas trop ou cela m'emmènera....

treeman
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Re: Votre Puerh du jour

Message par treeman » 14 Mai 2018, 21:24

Jinuo shan Classique 2014
Dégustation du soir.

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Marcelline
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Re: Votre Puerh du jour

Message par Marcelline » 27 Mai 2018, 18:40

Ma An Shan Gong Fu Puerh.
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JMB
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Re: Votre Puerh du jour

Message par JMB » 27 Mai 2018, 21:04

Un oeuf au plat ;-)
Chef de produit thé nature chez Lippetonne and cie

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Re: Votre Puerh du jour

Message par Marcelline » 27 Mai 2018, 21:11

JMB a écrit :Un oeuf au plat ;-)


Je me suis dit la même chose. :huhuhu:

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Re: Votre Puerh du jour

Message par Elise » 27 Mai 2018, 21:21

Marcelline a écrit :
JMB a écrit :Un oeuf au plat ;-)


Je me suis dit la même chose. :huhuhu:

Moi aussi, mais j’ai pas osé :loool:
『茶禅一味』

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Re: Votre Puerh du jour

Message par JMB » 27 Mai 2018, 21:22

Y’a que les cons qui osent. C’est à ça qu’on les reconnaît ;-)
Chef de produit thé nature chez Lippetonne and cie

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Re: Votre Puerh du jour

Message par Sébastien » 04 Juin 2018, 21:00

Shu du soir...
IMG_20180604_205820_759-2145x2146.jpg
Matcha ga mainichi, ishya wa tôku ni
抹茶が毎日、医者は遠くに

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Re: Votre Puerh du jour

Message par Geoffroy86 » 04 Juin 2018, 21:04

Superbe ensemble qui se marie très bien avec la couleur du thé !

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Re: Votre Puerh du jour

Message par Kissaki » 05 Juin 2018, 12:41

Cette théière était faite pour servir ce thé :bravo:
Sans Existence,
Sans Extinction.

David
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Re: Votre Puerh du jour

Message par David » 10 Juin 2018, 16:15

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Re: Votre Puerh du jour

Message par emmanuel » 11 Juin 2018, 20:48

:top:

Quel thé as-tu préparé dans cette belle théière?

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Re: Votre Puerh du jour

Message par David » 12 Juin 2018, 08:06

J'ai eu la chance de passer une commande Kancha le jour où quelques mao cha 2018 débarquaient. J'ai donc été gratifié de quelques échantillons. :siffle:

Je ne saurais que recommander ce thé : http://www.kanchatea.com/store/product/lao-shu-ye-fang-2018-1 que j'ai vraiment adoré. Petites pointes sauvages pour un thé frais et profond.

Entre le Yunnan Blanc que j'adore au point de bouder mon sencha du matin, et ce puerh-ci (sans parler des bourgeons qui sont pour moi de loin les meilleurs bourgeons blancs que j'ai goutés), Julien frappe assez fort en ce début de saison.

Dans tout ça, outre les bons thés et le fait que Julien soit un ami, je dois dire que ça fait du bien d'avoir une boutique française digne de ce nom, avec une éthique irréprochable de surcroit, car on sait que sur le terrain du puerh, le créneau était clairement à prendre...

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