Votre Puerh du jour

[Yannick]

Et si tu te contentais de casser un ptit bout de la galette qui te tente chaque matin et d'emmener cette portion individuelle au bureau? Genre lunch box... comme ca tu bois que des bon thés au travail, tu sacrifie pas une galette, tu varies les plaisir, et tu apprends à mieux connaître tes différents puerh

Ca c'est vraiment bien dit...

[David]

perso, je fais un peu comme le propose Olivier, mais le plus souvent je profite du boulot pour liquider les échantillons !

[Gosseyn]

Et si tu te contentais de casser un ptit bout de la galette qui te tente chaque matin et d'emmener cette portion individuelle au bureau? Genre lunch box... comme ca tu bois que des bon thés au travail, tu sacrifie pas une galette, tu varies les plaisir, et tu apprends à mieux connaître tes différents puerh

hey ! c'est ce que je fais !

[Sébastien]

je fais ça de temps en temps oui, et je passe pas mal d'échantillons au bureau aussi effectivement.
mais il me faut quand même un petit stock (et jusqu'à présent c'était sous la forme d'une galette) de puerh au bureau pour les jours où j'ai rien emporté de spécial.

[David]

mais il me faut quand même un petit stock (et jusqu'à présent c'était sous la forme d'une galette) de puerh au bureau pour les jours où j'ai rien emporté de spécial.

tu voulais dire les jours où tu ne fais rien de spécial au boulot ?

[Sébastien]

[David]

rien de spécial, tu avais compris

[Sébastien]

ah ben j'avais même pas vu qu'il manquait un mot, oui j'avais compris.

Sleon une édtue de l'Uvinertisé de Cmabrigde, l'odrre des ltteers dnas les mtos n'a pas d'ipmrotncae, la suele coshe ipmrotnate est que la pmeirère et la drenèire soit à la bnnoe pclae. Le rsete peut êrte dnas un dsérorde ttoal et vuos puoevz tujoruos lrie snas porlblème. C'est prace que le creaveu hmauin ne lit pas chuaqe ltetre elle-mmêe, mias le mot cmome un tuot.

[Étienne]

Moi j'ai ma petite boite à thé que j'amène tous les jours, et le choix du thé du jour est un petit plaisirs tous les matins.

[Yoann]

Moi j'ai ma petite boite à thé que j'amène tous les jours, et le choix du thé du jour est un petit plaisirs tous les matins.

C'est choupi !

Je ferais ça quand j'aurais du boulot tiens !

[Struddel]

Beh pour ma part, je pense que je vais arrêter le puerh au boulot, ici je ne peux faire que des infusions longues et je trouve que ce type de thé ne passe pas très bien en infu longue ...

[ooericoo]

... et puis les rouges, ça doit bien marcher aussi les rouges... il m'en faudra un autre pour les rouges...

C'est ce qui est prévue à plus ou moins long terme

[Gosseyn]

on va faire un club

[ooericoo]

Bon j'ai déjà sheng et thé noir du Yunnan
J'en ai 1 réservé pour mes shu
Reste plus qu un pour mes oolongs et mes vieux puerh et peut être un dernier pour les thés verts chinois. ..

Et prévue même chose avec Andrzej et Petr mais avec des volumes biens différents. ... ...

[Gosseyn]

Aujourd'hui, échantillon en provenance de Yongde via Olivier : Shue Yu Cha Xiang 2010, un shu.

Pour être honnête, je l'ai ouvert sans trop d'espoir, j'avais simplement envie d'un shu classique - un reset des papilles.

Eh bien, j'ai été plus qu'agréablement surpris par le piquant de la langue, la vivacité des arômes et même l'aftertaste persistant qui accompagnent avec puissance les arômes classiques d'un shu tel que ceux que j'ai pratiqués jusqu'ici. Les feuilles sont plutôt pas mal, bien que fragiles, mais c'est un shu, hein, donc ça me paraît normal. Belle profondeur de la sombre liqueur.

Une de mes plus belles expériences-shu de ces derniers mois, merci Olivier !