Votre Puerh du jour

[Erick]

Magnifique contenant et contenu ooericoo !!! l'accord parfait !!!

[alainwemmel]

Aujourd’hui 2013 Wang Bing Shen Thai Cha blanc d’Olivier de Pu erh Asia. Première rencontre avec ce thé et là directement la claque dès l’ouverture de la galette. Je n’ai jamais rencontré d’aussi belles feuilles.

Cela se confirme à la dégustation, c’est plein, c’est gouleyant, sans aucune amertume, en même temps la bouche est tapissée, franchement je suis scotché. Dans ma petite expérience j’ai du gouter une petite centaine de pu erh et celui-là sans aucun doute fait partie du top ten ! Je regrette déjà de n’avoir acheté qu’une seule galette d’autant que son prix était plus que raisonnable (41,69 EUR), mais bon j’ai 2 galettes de la version 2012 (à 75 EUR celles-là). Je ne les ai pas encore goutées et maintenant j’en espère beaucoup !

Paramètres:

Quantité : 6,7 gr

Eau : Spa Reine

Bouilloire : bouilloire Le Creuset

Théière : Bone China Hojo 130 ml

Infusions: 5/5/5/5/10/15/20/30/50 (toujours en cours)

[Sébastien]

chouette CR Alain

suis en train de boire un maocha d'automne 2015, Guafengzhai, from Essence of Tea courtesy of David
eh ben c'est très bon !
j'ai eu un mouvement de recul sur les toutes premières infusions, un peu inquiété par des touches de sauvage, mais en fait non, c'est un puerh très équilibré, parfumé, plein de tenue, très classe, très bon quoi.

[Akala]

Puerh par temps pluvieux, puerh délicieux !

Repave 2007 de W2T ( Blossom)

Un très joli équilibre entre les saveurs fruitées d'un puerh de cet âge, et un coté boisé/feu de camp, miam Pas impossible que la galette arrive chez moi

[Erick]

Une délicieuse rafale Sébastien

[Erick]

Puerh par temps pluvieux, puerh délicieux !

Repave 2007 de W2T ( Blossom)

Un très joli équilibre entre les saveurs fruitées d'un puerh de cet âge, et un coté boisé/feu de camp, miam Pas impossible que la galette arrive chez moi

Ah je vois qu'il n'y a pas que moi qui apprécie particulièrement un bon pu'erh sous la pluie

[Circé]

La première photo est magnifique on dirait des flammes

[Patrick]

[Akala]

Puerh par temps pluvieux, puerh délicieux !

Repave 2007 de W2T ( Blossom)

Un très joli équilibre entre les saveurs fruitées d'un puerh de cet âge, et un coté boisé/feu de camp, miam Pas impossible que la galette arrive chez moi

Ah je vois qu'il n'y a pas que moi qui apprécie particulièrement un bon pu'erh sous la pluie

Je trouve que le puerh ça s'accorde bien avec cette météo

[Lectu]

Parce qu'il y a une météo avec laquelle tu ne trouves pas que le puerh convienne ?

[Leaf]

C'est marrant, pour moi la pluie s'associe au wulong frais ^^

[David]

chouette CR Alain

suis en train de boire un maocha d'automne 2015, Guafengzhai, from Essence of Tea courtesy of David
eh ben c'est très bon !

content qu'il te plaise. c'est un gros regret pour moi de ne pas en avoir pris plus avant qu'il soit épuisé...

[Marcelline]

High Mountain Silver Downy 2015 - Hojo.

A l'odeur, les feuilles sentent le "fumé", rien d'excessif mais c'est l'odeur qui a pris le dessus.
La 1ère infusion est légère en bouche mais dès la tasse avalée, la bouche se tapit d'un jus de fruit sucré très présent et qui reste très longtemps.
A partir de la 3ème infusion, l'astringence se réveille mais la présence en bouche "post avalage de gorgée" reste très sympa et très long.
Il est assez gourmand en fait, même s'il n'en a pas l'air quand on l'a en bouche, ses effets sucré valent le détour.

Pour une 1ère rencontre, je suis assez contente. Il me plait.

[JMB]

J'ai changé de forum pour passer à celui du black coffee.

[ooericoo]

Nom /année /compagnie .....