Votre Puerh du jour

[Olivier]

J'adore quand des petits producteurs débarquent à l'improviste et frappent à ma porte au petit matin pour me faire gouter leurs derniers thés, surtout quand ils sont bons!

En l’occurrence un bon thé de théiers sauvages d'altitude de Da Xue Shan, tout frais, aux feuilles pas franchement gracieuses (typiquement du travail de minorités perdues au fin fond de la montagne) mais aux arômes et aux parfums particulièrement riches et intenses! De quoi bien commencer son dimanche!

[Morimousso]

J'adore quand des petits producteurs débarquent à l'improviste et frappent à ma porte au petit matin pour me faire gouter leurs derniers thés, surtout quand ils sont bons!

Qui n'en serait pas ravi ?

[ooericoo]

Tu m'étonne... cela doit être super agréable ...au départ à ça va changer mes plan Et puis d'un oeil aviser sentir que c'est une bonne chose et que la matinée du coup va débuter des meilleures des façons c'est plutôt coool

[InstantThe]

En plus il a l air super sympa
tu en as bien de la chance

[Gosseyn]

je ne sais pas dire si les feuilles ne sont pas franchement gracieuses, mais en tout cas elles donnent franchement envie de les plonger dans l'eau chaude !

[Ségolène]

J'adore quand des petits producteurs débarquent à l'improviste et frappent à ma porte au petit matin pour me faire gouter leurs derniers thés, surtout quand ils sont bons!

C'est étrange... ça ne m'arrive jamais !

[Patrick]

A défaut de thé, le boulanger pourrait amener les croissants, il a juste la rue à traverser !

[Leaf]

Olivier, quelle chance !!


Ségolène et Patrick, y'en a pas un pour rattraper l'autre

[Gosseyn]

Plaisir du dimanche, j'ai ponctionné une portion de cette 1016 de Hou You Tea, 2011, et c'est un délice sans réserve.

[Leaf]

Hmmmmm ça donne envie dis-donc !

[linh]

Miam, ça a l'air bon !

[tachikoma]

Wu Liang Shan 2012, échantillon généreusement fourni par David.

Un shu plutôt léger et fruité en provenance de chez Hojo Tea.

Un bon moment par un dimanche après-midi ensoleillé.

[Étienne]

Je continue à être dans les shu : LinCang grade 3, 2007, vrac de chez YS.

Je perçoit plus le côté boisé et terreux, mais ça reste léger finalement, toujours ce côté réglisse assez gourmand. Il faut quand même quelque infusions avant qu'il s'exprime (je pense que le double gros rinçage n'est pas de trop).

Les shu sont encore un peu mystérieux pour moi. Pas que je n'aime pas, au contraire, mais j'ai l'impression que je vais avoir besoin d'un peu de temps pour les comprendre, savoir ce que je cherche avant d'en profiter pleinement. Et j'aime beaucoup ça le mystère, je regrette pas du tout d'être parti dans les shu*.

*Oui, deux fois dans le même post, c'est trop.

[Ali]

Salut à tous !
Il y a des photos qui donnent envie
Après 6 semaines d'attente, j'ai reçu la Yi Pin Quan 2013 1Kg d'YS
je vais commencer a la déguster, là la première infus est faite, c'est très puissant La galette est superbe, pas trop pressé, facile de se servir.
Je ferai un bon retour d'ici quelques jours

[Leaf]

Je suis justement en train de réécrire le compte-rendu que j'en ai fait à partir des notes que j'ai pris la première fois que j'y ai goûté