Votre Puerh du jour

[Sébastien]

(Soyez heureux ceux qui en ont acheté pour 4 fois rien au bon moment!)

j'aurais su, j'en aurais pris davantage !

[Leaf]

Tiens je suis curieuse Olivier, tu as celle de printemps mais as-tu déjà eu celle d'automne aussi ? Et les 2005 ?

[Olivier]

Tiens je suis curieuse Olivier, tu as celle de printemps mais as-tu déjà eu celle d'automne aussi ? Et les 2005 ?

Oui j'ai les deux 2006 dans ma cave perso,

Pour les 2005 je les ai goûtés plusieurs fois, mais je n'en ai pas de galettes, elles sont devenues vraiment très (trop) chères!

[Leaf]

Je pense que je vais t'envoyer un mail à ce sujet... ou plutôt un retour de mail...

[Yannick]

Un thé bien sympathique, avec un caractère propre. Merci Sébastien

[Struddel]

Petit coup de tuo MinFeng YongDe ce soir : une pointe fumée que je n'avais pas ressenti la dernière fois !

[Leaf]

Cette théière

[Struddel]

Ma nouvelle théière à puerh

[Yoann]

[Marcelline]

Je n'aurais pas parié, lors des 2 premières liqueurs, que j'allais apprécier cette Zungui 2008 de TDC ni qu'elle allait faire réagir mon corps jusqu'à le mettre dans un état un peu fébrile.
Les deux premières tasses, le corps est léger, on sent quelque chose de fruité au nez mais la légèreté de l'infusion est déroutante.

Et puis rapidement, une longueur sucrée s'installe. Le corps reste étrangement léger mais les fruits se révèlent. Je dirais (sans idée négative) de l'eau de fruits comme si on avait voulu couper un jus multi fruits avec de l'eau. Pas d'amertume et pas d'astringence à ce stade. L'odeur dans la tasse vide est aussi très agréable.

A la 5ème infusion une petite astringence s'installe. On retrouve toujours ce côté "eau de fruits" et la longueur reste très agréable et sucrée.

A partir de là mon corps à commencer à se manifester. État fébrile, estomac râleur, main qui tremble, un peu à la manière d'une hypoglycémie.

Une forme de douceur s'est installée sur la liqueur et on pourrait en boire pendant des heures.

Finalement, ce thé m'a bien plu. Surprenant de part son ambiguïté légèreté du corps/effet sur le corps et très bon grâce à son côté fruité.

Bon allez maintenant un petit encas maison (clafoutis aux cerises) pour me remettre de mes émotions.

[Gosseyn]

je l'aime bien aussi !

[linh]

Jolies photos ! (on dirait une tarte au citron )

[Sébastien]

en parlant de tarte au citron, si aviez vu celle que j'ai eu ce soir ...

[David]

Même pas une photo ?

[Sébastien]