Votre Puerh du jour

[Lionel]

Pour continuer dans la ligne qu'a tracée Vincent avec ses retours sur Cha Hun et 100% de Mengku Rongsshi, j'ai passé la journée au bureau aujourd'hui avec la galette Da Ye Qing Bing 2013 de cette firme.
Galette vendue aujourd'hui 26$/500g sur YS. Très bon marché donc.

On sent la filiation avec Cha Hun (2013, que je possède aussi). Surtout sur les premières infusions. Cette force froide, ce tabac.
Puis au fil des infusions leurs chemins divergent on dirait, celle-ci devenant plus amicale dirais-je : plus de notes faciles d'accès, fruitées ? fleuries ? (alors que Cha Hun reste austère...).

Mais cette dégustation m'a surtout fait observer que la petite xishi que j'utilise au bureau influence assez fortement mes liqueurs de pu er, en y ajoutant presque systématiquement une note qui me dérange, ce que j'appelle "salade cuite" Du coup je ressors un peu déçu de mon dégustation, avec l'impression que la théière fausse ma vision du thé...

J'ai pourtant déjà "déculotté" cette xishi (affectée uniquement au jeune sheng depuis 3 ans et demi, pourtant) avec des pastilles effervescentes, mais le résultat ne me convient toujours pas...

[JMB]

2010 Gu Pu Er "Bang Wei Mountain" pour moi et je me régale bien avec ce thé. Il est tout à fait à mon goût

Mais que 150 grammes, cela fait peu

[Théokineko]

De mon côté c'était un pu-erh violet 2009. Très très doux vraiment l'opposé des pu-erh dit sauvage. Du coup c'est très fruité et on se sent vraiment zen après la session.

Je pense que je l'apporterai si on arrive a s'organiser de prochaines rencontres dans la région parisienne.

[Vincent]

Mais cette dégustation m'a surtout fait observer que la petite xishi que j'utilise au bureau influence assez fortement mes liqueurs de pu er, en y ajoutant presque systématiquement une note qui me dérange, ce que j'appelle "salade cuite" Du coup je ressors un peu déçu de mon dégustation, avec l'impression que la théière fausse ma vision du thé...

J'ai pourtant déjà "déculotté" cette xishi (affectée uniquement au jeune sheng depuis 3 ans et demi, pourtant) avec des pastilles effervescentes, mais le résultat ne me convient toujours pas...

Je pense que David se fera un plaisir de te conseiller en termes de gaiwans
Non, je rigole mais ce n'est pas trop rigolo cette histoire... est-ce que cette théière risque du coup de finir aux oubliettes ?

[Sébastien]

Theokineko tu m'as donné envie de boire un puerh violet, dont acte

[petitgladiatus]

Theokineko tu m'as donné envie de boire un puerh violet, dont acte

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ila l'air Bon Votr e violet, Peut on avoir des détails, Je n'arrive Pas à lire sur Ta Boite Sebastien

[Sébastien]

c'est ce thé-là, mais sous forme de vrac (maocha) : http://vacuithe.blogspot.fr/2012/07/zi-yo-cha.html

[petitgladiatus]

c'est ce thé-là, mais sous forme de vrac (maocha) : http://vacuithe.blogspot.fr/2012/07/zi-yo-cha.html

Je viens de lire ta degustation , Ça donne envie .

[Blossom]

Hâte d'y goûter!!!

C'est quoi le pedigree du tien Theokineko?

[Bruno]

he he... Ma seule et unique galette de puer, du Yiwu d'automne violet.

[ooericoo]

Bon du coup je faire aussi un puerh violet
Mes derniers grammes de Zi Yo Cha 2012

[petitgladiatus]

Snif snif vous me donnez trop envie. Bon qui a une adresse d un bon puer violet a un prix raisonnable?

[Ségolène]

Je ne sais pas comment sont/étaient les versions précédentes, mais j'aime bien le cru 2013 du Zi Yo Cha.

[Ségolène]

Snif snif vous me donnez trop envie. Bon qui a une adresse d un bon puer violet a un prix raisonnable?

Je l'avais pris là : http://www.terre-des-thes.fr/boutique/z ... he-violet/

[ooericoo]

Olivier a reçu un nouveau puerh violet et je crois pas trop cher chuuute j'ai rien dit