Votre Puerh du jour

[Elise]

Lao Ban Zhang!!!!

[ooericoo]

et ben ça doit être un bon moment

[ooericoo]

Snow Mountain 001 2013.de chez TanLong Tea.
Session plutôt chargé 11.8g mon fond sachet
Et bien c'est plutôt pas mal ça reste très équilibré les aromes,l'énergie ,l'amertume gagnent en intensité tout en restant sous contrôle. C'est une belle découverte dommage le sachet est vide. C'est une session bien plus réussi qu'à 6-8g

[Leaf]

Tu es un tel bûcheron Eric !

[ooericoo]

Sur ce forum il y a bien pire que moi
Pour certains c'est un minimum, une normalité

[Leaf]

Y'a pire que toi ?

Des noms, je veux des noms !

[ooericoo]

Non pas de ça ici
Je dénoncerai personne

[David]

ça mériterait presque une section dédiée

[Ségolène]

[Leaf]

Alternative au smiley qui vomit ?

[Ségolène]

Mon puerh du soir est violet. Sheng, of course!

Quasi sans amertume, fruité, avec une belle fraicheur persistante.

[Akala]

Ah le Zi Yo Cha, faudrait ptet que je m'en récupère avant que ça disparaisse définitivement, ça reste bien sympa quand même !

[Elise]

Voici le CR du thé bu hier au soir, il s'agit d'un Sheng, no 8818 Yunhong 2009.
Une 1e infusion très courte avec de belles notes de tabac, beaucoup de douceur dans l'arrière goût, suivie d'une 2e infusion avec toujours le tabac bien présent, et une fraîcheur camphrée/mentholée qui persiste dans la bouche. Ce thé a un très bel équilibre et une bonne longueur en bouche.
La liqueur est plutôt lisse jusqu'ici, une légère astringence apparaît dans les infusions suivantes. Je l'ai infusé plus d'une dizaine de fois et il reste toujours intéressant et bien balancé.
C'est un thé acheté à Pékin que nous buvons régulièrement depuis 2011, il a une évolution lente et très agréable.

[Edit: photo]

[Pascal]

Gushu Nanmei 2014 de @Petitgaiwan, c'était les dernières feuilles que j'avais.

Je l'ai préféré aux infusions précédentes (sur 2014 et 2015), avec le temps il s'est assagit, moins amer et les agrumes ressortent mieux. Belle longueur en bouche qui tapisse tout le palais et le fond de la gorge, ça fait saliver un peu mais j'aime bien comme ça

[JMB]

Je n'ai pas pris de photo (pour ne pas heurter Ségolène, sans doute), mais avant-hier soir, j'ai bu du shu. Je n'en avais jamais bu de si bon (je ne suis pas un grand buveur de shu il faut le dire).
Ce n'était pas de la galette, mais du maocha acheté à Olivier S. dans ses jolies boîtes en carton.

Son petit nom : Da Ye Shu Cha 2006 (producteur Chang Yun).

Je ne pensais pas que cela pouvait être si bon et délicat (pour du shu, je sais, l'adjectif est peu souvent utilisé).

Je referais une session avec photos et CR détaillé.

Hier, j'ai continué avec du shu, le noname qu'on m'avait fait donné, cadeau de deuxième main : là, on était dans le shu, la noix, l'épais, le fort.

Ce soir, c'est l'éléphant (celui qui était passé de 34 USD à 115 en l'espace de peu de temps) : Yexiangwang Naka. Du fort et du mentholé, pas désagréable pour 34 USD, pour 115, je m'abstiens