Votre Puerh du jour

[InstantThe]

Des shots de puerh.....

[ooericoo]

Ces celles avec la sous tasse....?
Pardon...A. Medrek....j'ai cru que les tasse étaient celle A. Bero. ... avec une sous tasse. ..

[ooericoo]

Mon puerh de se soir
Maocha maocha. ...maocha........

[Yannick]

Après un long jing ce matin, un sencha en début d'aprèm, la journée ce fini en beauté avec un pu erh. (grosse journée de thé aujourd'hui c'est assez exceptionnel d'en boire autant pour moi)

http://www.essenceoftea.com/tea/puerh-t ... stamp.html
Echantillon de 15g

Ce pu erh me plait énormément. Peut être mon préféré de ceux que j'ai pu gouter en provenance de EoT à l'heure actuelle.. Un thé que je trouve incroyable. Des notes de vieux pu erh d'une superbe finesse.. Un quelque chose de doux et sucré qui reste sur la langue. Un bel after taste... Un petit côté poivré.. Camphré aussi qui apporte une fraicheur en bouche..

Un thé qui à tout pour séduire sauf le prix malheureusement, à 130 euros la galette ça fait mal

[Marcelline]

Découverte de la galette Zi Yo Cha 2012 de Wang Bing.
J'ai acheté cette galette grâce à Olivier il y a déjà un moment, il était temps de la goûter.

La galette est superbe, de couleur sombre, les feuilles s'entremêlent et on a presque envie de les laisser intactes, de ne pas briser cette belle harmonie.

Mais point de dégustation avec de tels scrupules.

La liqueur est limpide, très claire.
En bouche, c'est un régal. Je sens des épices (le poivre ?), ça coule tout seul.
Au fur et à mesure de la dégustation, la liqueur reste de plus en plus longtemps en bouche.
les infusions s’enchaînent sans voir le temps passer.
C'est vraiment très bon.

On dirait presque qu'il n'y a pas de thé dans la tasse tellement cette liqueur est claire.

[Sébastien]

superbe !

[InstantThe]

En tout cas cela donne envie de la gouter cette belle galette....
Pourquoi as t on envie de tout gouter alors qu on en as deja pleins chez soi hein?
Quelqu un peut il me repondre ?

[Sébastien]

parce qu’on est des drogués du thé

[InstantThe]

Moi je pensais meme a des toxicos du thé

[Tsubo]

c'est pas la même chose ?

[Marcelline]

c'est pas la même chose ?

SI !


et je crois qu'on est irrécupérable !

[InstantThe]

Et le pire dans tout ça c est qu on assument et que l on gardent tout ça pour nous ......
Sinon on passent pour des extra terrestres.....

[Morimousso]

Ca donne vraiment envie tout ça Marcelline...

[Lionel]

Je me fais constamment la même réflexion InstantThé : pourquoi vouloir goûter un nouveau thé alors que nous en avons déjà des dizaines qu'en général nous aimons chez nous...???

C'est un pu er violet c'est ça ?

[Marcelline]

Oui, c'est un puerh violet.