Votre Puerh du jour

[Akala]

J'adore la troisième ! ️ les deux autres aussi, hein !

merci
bon... Akala va trouver ça trop flou j'imagine ...

Flou sur les bords ouais, ton appareil déconne, en plus il fait même les couleurs

J'adore le sylvain sortant timidement de sa cachette sur la troisième photo

Ya la grenouille qui observe la scène depuis le chaudron magique sur la première aussi

[Sébastien]

puerh du soir, maocha M. Feng (Shuangjiang, Lincang) - 2012

mon stock tire sur sa fin, pourtant j'essaie de le faire durer au maximum mais c'est inéluctable, un jour y'en aura plus

[Akala]

C'est flou et sans couleurs mais ça a l'air bon Et la tasse a l'air top

[raluca]

Puerh vieux théiers nr 1 ,2015 (Cha Yuan)
Je me suis laissée tenter l'autre jour par une nouveauté sur leur carte: maocha de vieux théiers (région de Xichuanbanna)
Vendu par 40 g, cela a intérêt à être bon. Les feuilles sont longues, fines, assez duveteuses, cela a l'air plutôt engageant. Une rincette rapide et voyons ce que cela donne:-) sous le couvercle de gaiwan une odeur très agréable et fleurie ( genre fleurs d'acacia), la liqueur est d'un jaune assez foncé et intense. En bouche, l'amertume est assez soutenue, très élégante, équilibrée et structurante , elle accompagne les arômes (anisées ?) sans les écraser .La longueur en bouche est sympa, rétro fleurie encore plus sympa et le sweet return qui s'installe au bout de quelques minutes. Franchement, je suis en train de passer une agréable soirée
Je monterai les photos plus tard, j'ai une "erreur réseau ":-(
EDIT: avec images

[raluca]

C'est flou et sans couleurs mais ça a l'air bon Et la tasse a l'air top

C'est tellement sombre qu'on voit même plus le chaudron magique;-)

[ooericoo]

Vieux théier d'accord mais Orange foncé pour du 2015 ça le gène un peu mais je ne sais plus pourquoi
Le intérêt d'être bon je suppose que les 40g ne sont pas donné
Par contre je me demande si c'est pas plutôt xichuanGbanna

[raluca]

Si si, tu as raison, j'ai fait une erreur dans le nom de la région. J'ai vérifié l'orthographe : Xishuangbanna.
Par contre, en vrai, la liqueur est bien jaune clair:-) (c'est à cause de la lumière électrique + appareil photo de smartphone)

[ooericoo]

tant mieux

[JMB]

Moi, j'aime bien le "sweet return" : ça me parle

[NbC]

Aujourd'hui puerh 2013 Cha Hun (spirit of tea), un échantillon d'un généreux donateur. Merci à lui.

Un thé sans aucune mauvaise surprise. J'aurais sans doute acheté cette édition il y a quelques années, mais mes goûts évoluent. Les jeunes puerh me séduisent beaucoup moins sauf de rares exceptions.

Il est puissant, structuré avec une bonne amertume. Un rapport qualité/prix sympathique. Pourvu que ça dure

[ooericoo]

ce soir j'ai enfin décidé de goûté a ma galette d'essences of tea reçus hier
2006 sauvage peacock.
Bon je suppose que que ce n'est pas pour Seb même si je ne la trouve pas citroné ou du moins pas plus que la sauvage bio de LTC. C'est différent mais j'arrive pas à mettre un citron dans cette liqueur
Par contre pour ce qui ai des arômes de camphre sucré la on ai servi. .
Le virage vieux puerh je le trouve très réussi c'est epais camphré comme je disais et au bout de quelques infus l'énergie des feuilles se déverse
La liqueur est d'un très jolie orangé ou on distingue à l'oeil les essences ou le gras du thé, magnifique bon pas fini mais il semble être beaucoup plus endurant que celui de LTC. faut dire à ça décharge le ltc n'était pas au même prix non plus
Bon perso c'est du très bon


Ah oui j'oubliais même si je suis nul en anglais
Il semblerait qu'il y ait 2 versions de cette galette.
Avec les mêmes feuilles mais une version galette peu compressé et une autres très compressé.
Celle que j'ai reçu c'est certainement la peu compressé
Apparemment c'est au petit bonheur la chance.

[Akala]

Elle a l'air vraiment top cette galette !

[Helchior]

C'est flou et sans couleurs...

On dirait un WuLong bien oxydé

[Helchior]

je ne la trouve pas citroné ou du moins pas plus que la sauvage bio de LTC. C'est différent mais j'arrive pas à mettre un citron dans cette liqueur

J'ai lu chez Olivier que bcp de galettes étant présentées comme issues de théiers sauvages n'en contiennent à vrai dire pas du tout. Et même celles issues de marques ou fabriquant réputés... Peut-être est-ce le cas de celle-ci?

[ooericoo]

Oui tu as raison beaucoup de galette sont du soit disant sauvage. La pour le coup se sont 2 galettes bien sauvage .Elles sont toutes les 2 très typé prix rapport à un sheng"classique"mais pour moi mon palais ne détecte pas le côté agrume ou plutôt il doit le remplacer par autre chose
C'était plus une remarque pour Seb si il voulait se faire une idée plus précise(je trouve qu'elle se ressemblent)