Votre Puerh du jour
- Vincent
Re: Votre Puerh du jour
Leaf a écrit :Voyez, Vincent lui a préféré la Mang Fei de la même année + même producteur. Question de goûts !
Oui, je confirme ; mais je veux quand meme temperer ca par le fait que pour l'instant je n'ai fait qu'une degustation de chaque et dans des conditions tres differentes pour les deux, donc je n'annonce pas un "je prefere celui-ci" vraiment definitif. Il m'en reste un peu de chaque de la Cave a Leaf donc je vous en dis plus bientot
- Marcelline
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Re: Votre Puerh du jour
Leaf a écrit :Oui hein, c'est vraiment de l'ordre des goûts personnels et pas nécessairement un reflet de la qualité du thé Moi, il se trouve que le côté fruité/musqué/rondouillet me convient parfaitement et tombe pile dans mes goûts pour le puerh *relativement* quotidien (j'en boirais pas tous les jours mais une fois de temps en temps avec plaisir), Sébastien ça a été sa première galette donc comme il dit y'a un côté affectif, après bon... Voyez, Vincent lui a préféré la Mang Fei de la même année + même producteur. Question de goûts !
Je me dis en lisant les quelques 80 pages de ce sujet sur le Puerh qu'il fait partie de ces familles de thé qui, non seulement ne laissent pas indifférent, mais dépendent beaucoup des goûts de chacun, peut-être plus encore que les oolongs, les verts chinois ou les blancs.
Parfois un Puerh me fait dire "waouh" comme ça pu être le cas avec cette Min Feng la première fois que je l'ai goûtée et puis le lendemain, je vais peut-être dire "oui mais..." ou ne pas retrouver ce qui m'a touché la veille, le petit truc en plus qui m'avait extasié.
- Sébastien
- Kensui
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Re: Votre Puerh du jour
bon alors je suis en pleine dégustation de cette Min Feng, eh bien je suis toujours aussi fan.
alors certes, ce thé a dû changer un peu depuis mon premier contact lui, mais moi aussi j'ai vieilli et finalement j'y retrouve tout ce que j'aimais dans ce puerh.
rien qu'à l'odeur lors du déballage de la galette, j'étais déjà en plein dans la dégustation tellement j'ai de souvenirs de dégustation avec ce thé.
j'en ai profité pour en mettre un peu dans une jarre afin d'en boire plus souvent, parce que bon il m'en reste quand même 8 à boire (sur 10)
alors certes, ce thé a dû changer un peu depuis mon premier contact lui, mais moi aussi j'ai vieilli et finalement j'y retrouve tout ce que j'aimais dans ce puerh.
rien qu'à l'odeur lors du déballage de la galette, j'étais déjà en plein dans la dégustation tellement j'ai de souvenirs de dégustation avec ce thé.
j'en ai profité pour en mettre un peu dans une jarre afin d'en boire plus souvent, parce que bon il m'en reste quand même 8 à boire (sur 10)
Matcha ga mainichi, ishya wa tôku ni
抹茶が毎日、医者は遠くに
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- JMB
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Re: Votre Puerh du jour
Sébastien a écrit :j'en ai profité pour en mettre un peu dans une jarre afin d'en boire plus souvent, parce que bon il m'en reste quand même 8 à boire (sur 10)
10 ? Là, c'est du vice
Chef de produit thé nature chez Lippetonne and cie
- Leaf
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Re: Votre Puerh du jour
JMB a écrit :Sébastien a écrit :j'en ai profité pour en mettre un peu dans une jarre afin d'en boire plus souvent, parce que bon il m'en reste quand même 8 à boire (sur 10)
10 ? Là, c'est du vice
Ah non, c'est du bon sens !
- JMB
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Re: Votre Puerh du jour
En fait, c'est le problème des échantillons. On ne peut tester qu'une fois. C'est pour cela que j'essaie de tester en commandant 25 grammes, ce qui fait que je peux faire plusieurs essais.
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- Leaf
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Re: Votre Puerh du jour
Oui, c'est vrai. Cela dit, ne cherche pas trop à t'acharner non plus hein... il est fort possible qu'il ne soit pas à ton goût et c'est tout. C'est pas parce que Sébastien et moi on est tombés dedans comme Obélix dans la potion magique que ça en fait le top du top !
- Sébastien
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Re: Votre Puerh du jour
je devrais peut-être en racheter 2 ou 3 tant qu'il en reste...
imaginez si, arrivé à la retraite,à 60 ans à 75 ans, j'ai tout le loisir de boire du thé toute la journée et je me rends compte que je n'ai plus de Min Feng du tout !! Elle vaudra alors 500$ pièce, et je me mordrais les doigts de ne pas avoir acheté un tong supplémentaire à l'époque !
imaginez si, arrivé à la retraite,
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- Leaf
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Re: Votre Puerh du jour
Arf arf ! Non mais attends que j'ai le temps de m'en récupérer quelques-unes de plus avant de vider ce qu'il reste s'il te plait... je n'en ai qu'une !
- Lionel
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Re: Votre Puerh du jour
Kevin a écrit :Vrac n°15 1992 de la M3T aujourd'hui.
Un délice
ouh là oui, c'est une merveille celui-là...
dans quoi tu infuses de si belles feuilles ? de la terre j'espère...
le vide, c'est la base
- Sébastien
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Re: Votre Puerh du jour
ah oui je l'aime beaucoup celui-là moi aussi !
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- Lionel
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Re: Votre Puerh du jour
Kevin a écrit :Oui de la terre, une petite zini en l'occurence !
hein ? quoi ? on n'en saura pas plus...
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